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食品質量安全承諾書篇一

為了認真貫徹執(zhí)行《中華人民共和國食品安全法》等食品質量安全法律法規(guī)，我作為單位的法定代表人（實際控制人），是食品質量安全的第一責任人，對本單位的食品質量安全工作負全面責任。

本人保證：認真貫徹執(zhí)行國家、省、市、縣關于食品質量安全的法律、法規(guī)和有關政策規(guī)定，做好本單位的食品質量安全工作，有效防范和杜絕食品質量安全事故，并鄭重承諾：

一、嚴格遵守國家相應的法律法規(guī)，保證按照備案后有效的產(chǎn)品標準組織生產(chǎn)，決不無標或隨意降低標準生產(chǎn)。

二、保證原輔材料符合相應標準和有關規(guī)定，決不使用發(fā)霉、變質或含有毒素、有害物以及被有害物污染的原料、非食用性原輔材料和添加劑。

三、保證食品加工的原料處理、加工、貯存的廠房或場所等生產(chǎn)環(huán)境整潔干凈。保證食品包裝材料、貯存、運輸、設備等保持清潔，對食品無污染。

四、決不銷售過期、霉爛、變質、摻雜摻假的食品，決不冒用他人商標和廠名、廠址。

五、建立“五公開”（營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、食品生產(chǎn)許可證、質量安全承諾書、縣鄉(xiāng)村及本企業(yè)食品監(jiān)管人員名單和監(jiān)督投訴電話）“五臺賬”（企業(yè)產(chǎn)品執(zhí)行標準、食品添加劑備案登記臺賬、原輔材料、包裝物進貨驗收臺賬、產(chǎn)品質量自檢和監(jiān)督檢驗結果登記臺帳、產(chǎn)品出入庫登記及銷售流向臺賬）。

六、不偽造食品標識，不冒用qs標志，不標注虛假生產(chǎn)日期，對本單位生產(chǎn)的不安全食品及時召回。

七、自覺接受監(jiān)管員的日常監(jiān)督檢查，配合并接受相關部門對食品的定期抽檢和監(jiān)督檢驗。按時參加質監(jiān)部門組織的從業(yè)人員業(yè)務知識培訓。

本單位將嚴格履行以上承諾，如有違反，愿意承擔相應的法律責任，并接受處罰，歡迎社會各界予以監(jiān)督。

承諾單位（蓋章）：

法定代表人（簽字）：

承諾時間：

年 月 日

食品質量安全承諾書篇二

為了確保食品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，我單位鄭重承諾：

一、生產(chǎn)場所保持清潔，有防塵、防鼠、防蠅設施，生產(chǎn)區(qū)附近不得有污染源（廁所、牲畜圈舍等），從業(yè)人員有健康證，工作時穿工作服，戴工作帽、口罩。

二、生產(chǎn)加工的豆腐實行委托檢驗，豆腐用于滿足周邊村屯百姓生活需要。

三、嚴把原、輔材料進廠關，實行原、輔材料進貨驗收制度，使用的原輔料種類與明示的內容一致。

四、不在豆腐中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收食品、發(fā)霉變質原料加工豆腐。

五、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑到質量技術監(jiān)督局備案。

六、不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質量標志。

七、使用的儲存容器清潔、安全，符合國家相關法律和標準要求。

小豆腐坊名稱：

負責人：

簽訂時間： 年 月 日

食品質量安全承諾書篇三

為了確保食品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，本企業(yè)特向社會鄭重承諾：

一、嚴格依照國家法律、法規(guī)、規(guī)章和食品安全標準從事食品生產(chǎn)活動。本著對社會和公眾高度負責的精神，切實履行食品安全主體責任，誠信守法生產(chǎn)經(jīng)營。

二、嚴格按照國家的法律、法規(guī)和相關標準的規(guī)定組織生產(chǎn)，保證持續(xù)滿足食品質量安全的環(huán)境條件和相應的衛(wèi)生條件。

三、嚴格執(zhí)行原輔材料、食品添加劑和食品包裝材料、容器的進貨驗收制度，核對每批原輔材料檢驗合格證明，建立原輔材料采購進貨臺帳，嚴格進貨檢驗制度。

四、嚴格執(zhí)行出廠檢驗制度，產(chǎn)品生產(chǎn)記錄、檢驗記錄和銷售記錄完整齊全，產(chǎn)品批批檢驗、批批留樣，未經(jīng)檢驗或檢驗不合格的產(chǎn)品不出廠銷售，售出的產(chǎn)品要具有可追溯性，發(fā)生問題要及時召回。

五、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑，使用的添加劑或其它添加物質全部到企業(yè)所在地區(qū)縣質監(jiān)局申報，并要按照《預包裝食品標簽通則》(gb7718-215)的要求在產(chǎn)品標簽標識中明示添加劑使用情況。

六、嚴格執(zhí)行食品標簽標識規(guī)定。認真執(zhí)行食品標簽和說明書的有關法定要求，保證食品標簽標識清楚、真實。

七、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品;不使用非食品原料、回收原料加工食品;不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質量標志。

八、嚴格執(zhí)行食品生產(chǎn)加工臺帳制度。建立健全生產(chǎn)加工臺帳，保證相關記錄真實、完整、準確。

九、不使用應獲證而未獲證的食品原料、食品添加劑或食品包裝容器進行生產(chǎn)加工活動。

十、不超出許可范圍生產(chǎn)加工食品。

十一、自覺遵守國家的有關法律、法規(guī)，倡導行業(yè)自律，切實履行企業(yè)食品質量安全第一責任人的義務。

以上各項承諾，懇請政府食品安全監(jiān)管部門、消費者、新聞媒體以及社會各界進行監(jiān)督。

承諾企業(yè)：xxx公司

法定代表人：xxx

20xx年x月x日

食品質量安全承諾書篇四

為了確保食品質量安全，保障人民群眾的身體健康和生命安全，我單位鄭重承諾：

一、生產(chǎn)場所保持清潔，有防塵、防鼠、防蠅設施，生產(chǎn)區(qū)附近不得有污染源（廁所、牲畜圈舍等），從業(yè)人員有健康證，工作時穿工作服，戴工作帽、口罩。

二、生產(chǎn)加工的食品實行委托檢驗，生產(chǎn)加工的食品用于滿足周邊村屯百姓生活需要。

三、嚴把原、輔材料進廠關，實行原、輔材料進貨驗收制度，使用的原輔料種類與明示的內容一致。

四、不在食品中摻雜、摻假、以假充真、以次充好、以不合格品冒充合格品；不使用非食品原料、回收食品、發(fā)霉變質原料加工食品。

五、不違反國家規(guī)定使用或濫用食品添加劑，使用的'添加劑到質量技術監(jiān)督局備案。

六、不偽造或者冒用他人廠名、廠址，不偽造或者冒用質量標志。

七、使用的儲存容器清潔、安全，符合國家相關法律和標準要求。

小食品坊名稱：

負責人：

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