在日常的學(xué)習(xí)、工作、生活中，肯定對各類范文都很熟悉吧。范文書寫有哪些要求呢？我們怎樣才能寫好一篇范文呢？下面我給大家整理了一些優(yōu)秀范文，希望能夠幫助到大家，我們一起來看一看吧。

年糕的做法 家常篇一

把切好的年糕煮好瀝干

把牛肉切成小塊，放入鍋中翻炒，加入味極鮮醬油調(diào)色，備用

將青菜，胡蘿卜，大蒜切末都處理好

把油加熱，放入鍋中炒香

加入青菜桿子翻炒

把青菜葉，胡蘿卜都放進去

加入適當(dāng)?shù)柠}和糖

把年糕放進鍋中去

最后放入牛肉和雞精就好了

做好了，不錯吧！

年糕的做法 家常篇二

1. 青菜切碎，胡蘿卜洗凈，去皮切成條狀（蔬菜可根據(jù)自己的喜好更換）。

2. 年糕最好用這種火鍋年糕，比較耐煮，我因為是新鮮年糕，所以直接煮了，假如是冷凍品，請?zhí)崆办誊洝?/p>

3. 辣醬是韓式辣醬，不要用普通辣醬代替。

4. 鍋中放少放油，先把胡蘿卜炒軟。

5. 倒入青菜，翻炒幾下。

6. 把年糕也放進去。

7. 放兩大匙韓式辣醬。

8. 倒半碗水。

9. 煮至年糕變軟、湯汁濃稠（嘗下味道，可根據(jù)實際情況加一些糖和鹽，如果味道夠了，就不需要加了）即可起鍋。

10. 撒些焙香的白芝麻，會更好吃。

年糕的做法 家常篇三

火鍋年糕-200克

油-少許

白芝麻-少許

香菇-兩個

火腿-一根

蔥-兩根

瘦肉-少許

蒜-四瓣

1.把年糕切片，用沸水煮五到八分鐘，撈出涼水過一下，再把火腿切片，香菇切片，瘦肉切片備好，切好蔥，蒜

2.油溫?zé)岷笙确湃胨?，少量辣椒，蔥白，炸出香味，再加入火腿和香菇中火炒，最后加入年糕，微微放一點點豆醬，加適量的鹽，雞精，就可以出鍋了，加入蔥花。

年糕的做法 家常篇四

菠蘿 年糕片

輔料

糖

1. 先將菠蘿切片鹽水浸泡20分鐘、年糕開水過幾秒鐘后倒入涼開水備用

2. 鍋中加少許油倒入菠蘿炒2分鐘后加入年糕倒少許白糖和水、待炒透后出鍋

糖根據(jù)口味添加

年糕的做法 家常篇五

年糕200克 青椒1只

紅椒1只 洋蔥1/3個

熟白芝麻適量

亨氏番茄辣椒醬5湯匙 白糖2茶匙

鹽適量 油適量

1.主要材料;

2.年糕洗好就可;青椒、紅椒、洋蔥分別切細條;

3.兌好醬汁備用：亨氏番茄辣椒醬、白糖加5湯匙水;

4.熱油鍋，炒香洋蔥;

5.放入年糕，倒入調(diào)好的醬汁，再加8湯匙水煮開;

6.待湯汁收干后加入青、紅椒炒勻，加鹽調(diào)味;

7.灑上白芝麻即可。(或盛盤上再灑上白芝麻)。

年糕的做法 家常篇六

1.準備好原材料: 年糕和香菇切成片， 肉絲和青蒜切成段;

2.將年糕用水沖一下;

3.在肉絲中加入鹽， 胡椒， 生粉， 生抽和料酒;

4.攪拌均勻腌制五分鐘;

5.將鍋燒熱， 放少許油， 下入腌好的肉片滑炒;

6.肉片翻炒變色后加入香菇片一起翻炒;

7.再加入少量的鹽;

8.翻炒均勻后加入沖過水的年糕和青蒜白段一起翻炒;

9.翻炒幾下后加入適量的生抽;

10.繼續(xù)翻炒， 再加入青蒜葉，加入適量的'鹽和辣椒粉;

11.翻炒均勻即可;

12.層入盤中。

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