在當(dāng)下社會,接觸并使用報(bào)告的人越來越多,不同的報(bào)告內(nèi)容同樣也是不同的。寫報(bào)告的時候需要注意什么呢?有哪些格式需要注意呢?下面我就給大家講一講優(yōu)秀的報(bào)告文章怎么寫,我們一起來了解一下吧。
市場調(diào)查報(bào)告 市場調(diào)查報(bào)告的特點(diǎn)篇一
我鎮(zhèn)主要的農(nóng)產(chǎn)品品種有蔬菜、肉類、禽蛋等。20xx年果品蔬菜產(chǎn)量為326000公斤,肉類產(chǎn)量為736137公斤,禽蛋產(chǎn)量為379400公斤。
轄區(qū)內(nèi)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流企業(yè)有四家,分別為綠韻果蔬保鮮庫、順興恒溫庫、眾發(fā)恒溫庫、蒙陰第二肉聯(lián)廠冷庫。冷藏冷凍設(shè)施、冷鏈物流配送系統(tǒng)、冷鏈設(shè)施以及使用管理都比較落后,比較傳統(tǒng)。
冷鏈鏈條不完整,“斷鏈”是一種常態(tài),冷鏈物流建設(shè)還存在一定的盲目性,冷鏈物流建設(shè)不能完全等同于冷庫建設(shè)與冷藏車的普及;冷鏈物流的市場化尚未形成,第三方物流不占主流。冷鏈技術(shù)水平、規(guī)劃設(shè)計(jì)能力落后,設(shè)備設(shè)施的統(tǒng)籌能力落后,觀念落后。冷鏈物流宣傳不夠,消費(fèi)者對冷鏈物流認(rèn)識不深,冷鏈基礎(chǔ)設(shè)施還相對比較薄弱。
首先應(yīng)該加強(qiáng)規(guī)劃與指導(dǎo),并對重點(diǎn)設(shè)施、關(guān)鍵環(huán)節(jié)、骨干企業(yè)
的發(fā)展給予各方面的政策扶持。其次,行業(yè)協(xié)會應(yīng)該在科技攻關(guān)、技術(shù)交流與操作標(biāo)準(zhǔn)、人才培訓(xùn)、各類企業(yè)間的業(yè)務(wù)合作等方面發(fā)揮組織與協(xié)調(diào)作用。再次,各類大型批發(fā)市場大型流通企業(yè)與第三方物流企業(yè)應(yīng)該承擔(dān)起冷鏈物流的主要組織者責(zé)任,要通過批發(fā)交易與物流配送,將農(nóng)產(chǎn)品加工生產(chǎn)基地與零售門店銷售銜接起來,以商業(yè)模式和創(chuàng)新帶動冷鏈物流配送模式創(chuàng)新,加強(qiáng)相互合作,逐步建立健全冷鏈物流系統(tǒng)。
首先,運(yùn)用供應(yīng)鏈先進(jìn)管理理念規(guī)劃食品冷鏈物流。其次,加強(qiáng)冷鏈物流標(biāo)準(zhǔn)和冷鏈農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的建設(shè)。最后,要加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流人力資源的培養(yǎng)。
我鎮(zhèn)農(nóng)產(chǎn)品冷鏈物流市場前景廣闊,發(fā)展?jié)摿薮?,但目前還存在許多問題,政府和相關(guān)行業(yè)應(yīng)高度重視,加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品供應(yīng)鏈的整體規(guī)劃研究,采取積極有效的措施促進(jìn)這一行業(yè)。
市場調(diào)查報(bào)告 市場調(diào)查報(bào)告的特點(diǎn)篇二
進(jìn)入21世紀(jì)后,城鎮(zhèn)化進(jìn)程加快,消費(fèi)市場被進(jìn)一步加快,消費(fèi)領(lǐng)域也進(jìn)一步擴(kuò)大。因此帶動了住宅的產(chǎn)業(yè)化,當(dāng)住宅成為一種商品進(jìn)入市場,各類家具與其配套的潔具等裝飾產(chǎn)業(yè)也有了更大的發(fā)展空間。
隨著人們的生活水平日益提高,人們對潔具的需求也有了更高的要求。不僅僅是家庭室內(nèi),如火車站、飛機(jī)場等公共場所的潔具都有了相較于以前的更高的標(biāo)準(zhǔn),也更追求實(shí)用耐用、美觀、環(huán)保。針對衛(wèi)生潔具這一方面來講,人們需要更符合我們生活方式的產(chǎn)品。 因此,我們需要進(jìn)一步了解潔具市場以及它的發(fā)展方向。
①潔具市場概況:
20xx年的全國調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,我國潔具行業(yè)經(jīng)過了30多年的發(fā)展,生產(chǎn)與銷售已占領(lǐng)了世界總量的30%。在全國市場中,潮州、唐山、佛山、長葛等重要產(chǎn)地的平均產(chǎn)量月3500多件。近年來,潔具紅葉對國內(nèi)市場的關(guān)注逐漸提高,專業(yè)化的程度也越來越高,整體潔具的概念進(jìn)一步得到企業(yè)的追捧。
而零售市場則開始充斥促銷戰(zhàn)與價(jià)格戰(zhàn)的銷售戰(zhàn)略,各種x99
的廣告隨處可見??墒钱?dāng)國際性的品牌加入促銷戰(zhàn)中后,消費(fèi)者們越來越向著品牌企業(yè)聚集。各種品牌定價(jià)與定位決定了主要市場的方向。一些高端酒店、機(jī)場、代表型公共場所的工程領(lǐng)域主要是被科勒、toto、美標(biāo)等少數(shù)國際品牌壟斷。國產(chǎn)品牌則主要出現(xiàn)在學(xué)校。家庭旅館、經(jīng)濟(jì)型酒店等領(lǐng)域。
②潔具產(chǎn)品的主流分類:
③主流分類市場概況:
面盆市場:市場中面盆的種類、款式、造型非常豐富,不僅普通的臺上盆、臺下盆、柱盆隨處可見,而且還有嵌墻式面盆、幾座式面盆等。面盆價(jià)格相差懸殊,檔次分明,從100元到10000元以上的臺盆都有。影響面盆價(jià)格的主要因素有品牌、材質(zhì)與造型。普通陶瓷的
面盆價(jià)格較低,而用不銹鋼、鋼化玻璃等材料制作的面盆價(jià)格則比較高。但陶瓷面盆還是大多數(shù)消費(fèi)者的首選。面盆除了較為常見的圓形方形之外還有扇形、三角形等,風(fēng)格也多樣化,除了普通的純色系,還有中國風(fēng)、洛可可風(fēng)等特色個性的設(shè)計(jì)。
花灑:市場上花灑的外形其實(shí)差不多,但在價(jià)格上卻有著比較大的差距,150—3500的價(jià)格不等。相對于比較貴的一些知名品牌質(zhì)量更高,實(shí)用性更優(yōu),如toto的花灑,最低的標(biāo)價(jià)都是1000左右,而3000以上的這使從國外進(jìn)口的。
浴缸:家居建材市場銷售的浴缸把部分以質(zhì)輕耐用的亞克力材料為主。現(xiàn)在,還有不少人選擇木制的浴桶,賣場之中浴桶的銷量還比較可觀。
馬桶:在馬桶這方面,國產(chǎn)品牌尚高衛(wèi)浴、箭牌、東鵬等似乎都在利用大幅降價(jià)來吸引消費(fèi)者,打折前的馬桶以4800--10000這樣的價(jià)格居多,基本上會打六七折的樣子。但同類產(chǎn)品,進(jìn)口的就不會有很高的折扣。
就市場上的馬桶來講,其陶瓷配件其實(shí)差不多,但內(nèi)部排水工藝和品牌價(jià)值就拉開了價(jià)格。雖然,在功能方面現(xiàn)在出現(xiàn)了旋沖式、靜音式、斜沖式、直落式、虹吸式、噴射式,造型則出現(xiàn)了連體式、與臺盆系列、連體式坐便器、婦洗器、蹲便式器、小便器、拖布盆、柱式或臺式洗面器國產(chǎn)品牌也可以在基本型上做到形似,在內(nèi)在的結(jié)構(gòu)設(shè)計(jì)上往往存在缺陷和技術(shù)上的不足,使得許多國產(chǎn)品牌在使用壽命、節(jié)約用水、外觀細(xì)微處、使用舒適度等許多方面都和進(jìn)口衛(wèi)浴品
牌有不小的差距。雖然極具價(jià)格優(yōu)勢,但是國產(chǎn)衛(wèi)浴品牌的這些關(guān)系到使用耐久性的明顯不足,仍使得許多高檔消費(fèi)者不愿問津。 ④中外潔具品牌定位與銷售情況:
科勒:科勒的理念是“藝術(shù)品”,用戶定位是中高端用戶
toto:理念是節(jié)能環(huán)保、有效用水、達(dá)至完美,用戶定位為富有人群,產(chǎn)品定位以智能為導(dǎo)向。
美標(biāo):產(chǎn)品分為經(jīng)濟(jì)型、豪華型、基本型和超豪華型4種,用戶定位為中高端人群。
惠達(dá):理念是創(chuàng)意、品位、生活,以“質(zhì)量衛(wèi)浴”為核心,品牌定位為走差異化路線,打造適合農(nóng)村市場的建材產(chǎn)品。
恒潔:秉持“以客戶為中心”理念,全面推行“終身售后服務(wù),五年免費(fèi)保修”的服務(wù)承諾,定位為中偏低檔。
阿波羅:產(chǎn)品定位為奢華高貴,價(jià)格定位為高貴不貴。
通過周邊市場的銷售情況和網(wǎng)絡(luò)調(diào)查信息來看,就一般群眾來說,大家普遍傾向于選擇國產(chǎn)品牌,如箭牌、尚高、惠達(dá)、阿波羅等品牌,基本上是本土的一線品牌,價(jià)格適中,設(shè)計(jì)符合中國國情,雖然進(jìn)口潔具經(jīng)久耐用,但相較于國產(chǎn)品牌來說價(jià)格偏高,多數(shù)消費(fèi)者表示,三五年換新加起來的價(jià)錢也比國際品牌實(shí)惠。而且,現(xiàn)在的國產(chǎn)品牌也越做越好了,也有越來越多的人去關(guān)注國貨,這也推動了國產(chǎn)潔具的發(fā)展。
隨著國內(nèi)市場的擴(kuò)大,國外衛(wèi)浴潔具品牌進(jìn)軍中國的步伐也明顯加快。由于國際品牌技術(shù)與產(chǎn)品質(zhì)量過硬,在沒有過多的宣傳的條件
下仍然能吸引很大一部分人群去選擇它們。以美國的科勒為例,其市場定位高檔,除零售外,它占據(jù)了一大部分五星級酒店的市場,而部分富裕的家庭也會因其耐用、上檔次選擇像科勒這樣的國際品牌。但由于國際潔具品牌的產(chǎn)品價(jià)格偏高,僅僅占領(lǐng)了高端市場,普通民眾的家庭基本不會選擇,機(jī)場和火車站這樣的公共場所也是大部分地選用國產(chǎn)優(yōu)質(zhì)品牌。
從現(xiàn)在的市場上的潔具產(chǎn)品可以看出衛(wèi)浴潔具產(chǎn)品漸漸地家具化,越來越注意結(jié)局的外形,崇尚美觀的潔具。在美觀的基礎(chǔ)上,設(shè)計(jì)師們也更傾向極簡主義,讓使用更加簡單、更加方便。消費(fèi)者們也不再追捧那些華麗、派頭十足的“大件”潔具。隨著科技的發(fā)展,衛(wèi)浴潔具也一步步智能化。由于資源的日益緊張,綠色環(huán)保、節(jié)水也是未來潔具設(shè)計(jì)的重要方向之一。 顏色上,未來的潔具,還會將以淺色調(diào)為主,還是要給人干凈、清透的感覺。消費(fèi)者早已摒棄了原來衛(wèi)生間僅滿足單一洗浴功能的觀念,衛(wèi)浴設(shè)備日趨精致、完美并能體現(xiàn)健康,人們越來越舍得花錢買衛(wèi)浴設(shè)施帶來的“舒心”和“安心”。因此“人文”衛(wèi)浴潔具,也將成為設(shè)計(jì)發(fā)展重點(diǎn)?,F(xiàn)存的根據(jù)不同年齡階段的的人設(shè)計(jì)不同高度、寬度的坐便器就可以體現(xiàn)這樣的理念,所有的產(chǎn)品還是應(yīng)該按照人體的使用方式、使用習(xí)慣來設(shè)計(jì)研發(fā)的。
就我們的國產(chǎn)品牌來說,近幾年的發(fā)展態(tài)勢還是很好的,一些具有品牌影響力和號召力的民族衛(wèi)浴品牌也逐漸走向國際,我們在產(chǎn)品質(zhì)量上已經(jīng)具備了一定的實(shí)力。但是作為高端消費(fèi)市場的星級酒店和一些高端的個體消費(fèi)者,他們在選擇衛(wèi)浴潔具產(chǎn)品時依然選擇國際品牌而不是本土產(chǎn)品,由此現(xiàn)狀可見,本土品牌的產(chǎn)品不能再一味地模仿,一味地打低價(jià)牌了。
在調(diào)查過程中,我發(fā)現(xiàn)國內(nèi)潔具行業(yè)還是比較混亂的,多數(shù)品牌沒有自己的核心技術(shù),沒有把握好產(chǎn)品設(shè)計(jì)的正確方向。有很多品牌店的產(chǎn)品做的很漂亮,但實(shí)用性欠缺。未來的潔具行業(yè)應(yīng)該晶塊形成一個完整的產(chǎn)業(yè)群,對資源進(jìn)行合理配置。按消費(fèi)者的需求來說,潔具在滿足了使用功能外,還要解決節(jié)水、節(jié)能、舒適、防老化等多項(xiàng)功能,這樣新一代的產(chǎn)品,就要利用生物技術(shù)、電子技術(shù)、感應(yīng)技術(shù)等綜合性高科技成果,將各種新功能進(jìn)行組合配套,以提高衛(wèi)生陶瓷產(chǎn)品的綜合功能與實(shí)物質(zhì)量。
作為潔具產(chǎn)品,本土品牌最應(yīng)提高的就是核心技術(shù),雖然我們的產(chǎn)品和進(jìn)口品牌看起來差別不大,但卻有大部分的差異存在與內(nèi)部的技術(shù)含金量上。以花灑為例,國產(chǎn)的花灑易塞孔,時間長后吐水無力,但國際品牌花灑內(nèi)的除垢針功能就能很好地解決這個問題,而且保修時間長。國產(chǎn)品牌還應(yīng)在人性化設(shè)計(jì)上更下功夫,比如馬桶使用時外濺的問題、冬天坐便器過涼、水龍頭出水面的問題等等,我們要將舒適度和核心技術(shù)作為發(fā)展的側(cè)重點(diǎn),而不是只做表面功夫。
從全球范圍來看,潔具逐漸功能化、實(shí)用化,中國本土的潔具品牌也應(yīng)該跟上世界的腳步,讓被銷售的產(chǎn)品真正能引領(lǐng)一種生活方式。
市場調(diào)查報(bào)告 市場調(diào)查報(bào)告的特點(diǎn)篇三
當(dāng)今和未來的國際國內(nèi)競爭,說到底是人才的競爭。當(dāng)前,欠發(fā)達(dá)地區(qū)人才工作面臨新的機(jī)遇和挑戰(zhàn)。從國際上看,隨著經(jīng)濟(jì)全球化的發(fā)展,人才全球化趨勢進(jìn)一步增強(qiáng),發(fā)達(dá)國家憑借強(qiáng)大的經(jīng)濟(jì)和科技實(shí)力,以優(yōu)厚的條件在全球范圍內(nèi)加緊吸引人才,包括我國在內(nèi)的很多發(fā)展中國家已成為一些發(fā)達(dá)國家爭奪人才的重要戰(zhàn)場,而且現(xiàn)在有急劇蔓延到欠發(fā)達(dá)地區(qū)的傾向,這對我們無疑是一個新的挑戰(zhàn)。從國內(nèi)看,我國加入wto后,人才問題引起各地普遍重視,從欠發(fā)達(dá)地區(qū)看,人才資源特別是高中級人才和專門人才的大量外流,以及現(xiàn)有人才的年齡老化、素質(zhì)滑坡,已使傳統(tǒng)的人才優(yōu)勢逐步喪失,而新的人才優(yōu)勢尚未培育起來,人才隊(duì)伍建設(shè)和人才工作與全國平均水平相比,存在著較大的差距。作為欠發(fā)達(dá)地區(qū),在激烈的人才爭奪戰(zhàn)中,如果不加大力度做好人才的培養(yǎng)、吸引、使用工作,那么,在當(dāng)今和未來的競爭中,我們就將處處被動挨打,并對經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展產(chǎn)生深遠(yuǎn)的影響。為此,一定要在人才問題上增強(qiáng)憂患意識和危機(jī)意識,充分認(rèn)識人才工作形勢的嚴(yán)峻性和緊迫性,增強(qiáng)做好人才工作的歷史責(zé)任感和使命感,把人才工作提高到戰(zhàn)略高度上來研究和部署。
長期看來,雖然中國人才資源配置市場化的進(jìn)程已展開,并取得了舉世矚目的成果,但由于諸多因素的制約,我國人才的市場化程度還不夠高,存在以下幾個問題。
因?yàn)楝F(xiàn)行的戶籍制度,很多畢業(yè)的大學(xué)生考慮到落實(shí)戶口,很多人不愿意到私營企業(yè)里找自己合適的工作,尤其是北京、上海等大城市落戶仍然受到嚴(yán)格限制,這些都嚴(yán)重地制約了人才的跨地域流動,成為影響人才要素市場的重要因素。
傳統(tǒng)的人事檔案管理制度與我國經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展的不適應(yīng)之處主要表現(xiàn)在:單一的國有單位人事檔案管理模式不適應(yīng)多種所有制經(jīng)濟(jì)組織并存的新形勢;現(xiàn)行的“人檔分離,收費(fèi)管理”的流動人員檔案管理辦法不符合建立統(tǒng)一開放的人才市場的需求;而且傳統(tǒng)人事檔案的采集利用制度也不符合“國家尊重和保障人權(quán)”的要求。
但是由于全民所有制事業(yè)單位專業(yè)技術(shù)人員與管理人員的辭退、辭職的暫行規(guī)定與公務(wù)員辭職、辭退的暫行規(guī)定的不完善之處,影響了國家機(jī)關(guān)與事業(yè)單位人員的出口,造成了想出去的人出不去,不勝任的人該走卻走不了的局面,這些都導(dǎo)致了人才市場供需主體難以完全到位,人才市場運(yùn)行機(jī)制不夠健全,市場供求、價(jià)格、競爭機(jī)制對人才資源配置的調(diào)節(jié)作用不能充分發(fā)揮。
就全國范圍而言,很多地方還沒有建立起人才流動與人才市場活動的執(zhí)法檢查制度,未對人才流動與人才市場活動實(shí)行日常即時性的監(jiān)督管理,人才市場的就業(yè)歧視、職業(yè)安全、權(quán)益保護(hù)問題突出,影響了人才市場的健康發(fā)展。相關(guān)內(nèi)容得知,我國人才總量每增長1%,拉動經(jīng)濟(jì)增長1。28%,20xx年專業(yè)技術(shù)人才至少缺1746萬報(bào)告統(tǒng)計(jì)分析表明,人才發(fā)展與經(jīng)濟(jì)發(fā)展有著高度的相關(guān)性。從年均增長速度方面考察,1978年至20xx年,人才總量的增長速度年均為7。34%,實(shí)際經(jīng)濟(jì)總量gdp的增長速度年均為9。38%,經(jīng)濟(jì)增長對人才總量增長的彈性系數(shù)為1。28,即人才總量每增長1%,拉動經(jīng)濟(jì)增長1。28%。
特別在假日期間,人才網(wǎng)站的招聘活動卻熱火朝天。長假正好成為那些準(zhǔn)備跳槽者的絕好機(jī)會,不僅可以事先在網(wǎng)上搜尋好“東家”,還能在網(wǎng)上學(xué)習(xí)應(yīng)聘、面試的技巧,既省卻了奔波之苦,又能獲得許多免費(fèi)學(xué)習(xí)的機(jī)會。八方人才等人才網(wǎng)站在假期中均安排了不同類型的網(wǎng)上招聘活動。
市場調(diào)查報(bào)告 市場調(diào)查報(bào)告的特點(diǎn)篇四
報(bào)告類別:調(diào)查報(bào)告
行業(yè)分類:餐飲/快餐
調(diào)查地點(diǎn):南京審計(jì)學(xué)院金審學(xué)院及周邊非餐飲行業(yè)人員
調(diào)查目的:掌握餐廳運(yùn)營情況,提供餐廳修正意見,發(fā)掘市場活動推點(diǎn)
隨著經(jīng)濟(jì)的飛速發(fā)展,大學(xué)生們對生活飲食的要求隨之提高,平時他們的生活節(jié)奏非常緊湊,沒人愿意為了填飽肚子而浪費(fèi)更多的學(xué)習(xí)和工作時間。而四川師范大學(xué)成都學(xué)院目前正處于擴(kuò)招階段,學(xué)生人數(shù)幾乎逾萬人,食堂所能供應(yīng)給學(xué)生的飯菜品種、數(shù)量有限,口味不齊全,并且提供用餐的時間較短,工作效率低,不能滿足廣大學(xué)生的需要,因此快餐廳具有很大的潛在市場。把學(xué)生作為目標(biāo)市場,在學(xué)校附近開創(chuàng)新品牌快餐廳,更深入了解大學(xué)生在飲食方面的要求對于一個有意創(chuàng)業(yè)者而言是至關(guān)重要的。大學(xué)生是有思想、有文化的新一代群體,他們也最容易接受新生事物,只要抓住他們的胃,可能就是抓住一個賺錢的消費(fèi)市場。為了給同學(xué)提供更多的就餐選擇,也為我們以后的創(chuàng)業(yè)提供一個支撐平臺,我們小組于20xx-11-1----20xx-11-6六天時間對我院學(xué)生進(jìn)行了一次關(guān)于開創(chuàng)一家以快餐為主的快餐廳的訪問調(diào)查。 二、假設(shè)
1、目標(biāo)人群:以學(xué)生、教師為主流,其次是周圍的一些從事非餐飲行業(yè)人員,如娛樂性場所、服裝店的工作人員等。
2、市場選址:金審學(xué)院校門附近處。
3、市場定位:主流顧客群對快餐的熱情度不斷高漲,最快速、最優(yōu)質(zhì)的快餐廳服務(wù)會使他們在緊湊的快節(jié)奏生活中得到片刻的休息與享受。
4、餐品質(zhì)量:精心挑選餐品類型以及優(yōu)質(zhì)的配料,合理均衡營養(yǎng),設(shè)計(jì)多種口味來符合不同人得需求,要具有新穎感,給人以一種美的享受。
5、經(jīng)營模式:以在餐廳中用餐的消費(fèi)者給予一定的打折優(yōu)惠,打包外送的予以原價(jià)送出。整個運(yùn)營過程中適當(dāng)引入iso9000等質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)對各項(xiàng)服務(wù)進(jìn)行評估,并對所有員工進(jìn)行嚴(yán)格的培訓(xùn)。努力壯大老客戶群體,不斷培養(yǎng)新客戶群體,節(jié)慶期間進(jìn)行活動促銷的經(jīng)營模式。 6、資本回報(bào)期望:選擇周轉(zhuǎn)率高、單份利潤低的餐品。 第三部分 調(diào)查分析與結(jié)論 一、調(diào)查方法
本次調(diào)查主要采用向不同系別、不同年級的受訪者發(fā)放調(diào)查問卷,其次是直接與受訪者面對面交談的方式來收集所需數(shù)據(jù)資料的,采用這兩種方式成本較低,且可給受訪者更多的思考時間,后一種方法能夠直接對受訪者進(jìn)行啟發(fā),讓受訪者的回答更貼近我的調(diào)查目的。
本次調(diào)查的研究對象是南京審計(jì)學(xué)院金審學(xué)院的學(xué)生,在20xx-11-1----20xx-11-6對我院學(xué)生采用問卷調(diào)查的方式進(jìn)行,也有直接當(dāng)面訪問被調(diào)查對象的方式以取得調(diào)查表中的各項(xiàng)數(shù)據(jù),本調(diào)查問卷一律由被訪問者填寫,由調(diào)查人員統(tǒng)一收回。本次調(diào)查問卷一共發(fā)放100份,分布為藝
術(shù)系30份、通信系20份、經(jīng)管系15份、人文社科系20份、外語系15份,收回一百份,其中有效問卷100份,問卷回收率為100%。本次調(diào)查采用隨機(jī)抽取式(問卷樣本詳見附錄1)。
1、調(diào)查顯示,女性受訪者人數(shù)稍微多于男生受訪者人數(shù)。
2、由數(shù)據(jù)顯示可知,大學(xué)生在飲食方面以中低端為主,不追求生活的奢華,根據(jù)這些消費(fèi)水平可對快餐進(jìn)行嚴(yán)格的控價(jià),以真正的物美價(jià)廉來吸引更多的消費(fèi)者。
3、由數(shù)據(jù)可知,93%的學(xué)生校外用餐的習(xí)慣,次數(shù)集中在1--5次。因此對于開設(shè)快餐廳較有利,具有很大的市場潛力。
4、由數(shù)據(jù)可知,衛(wèi)生環(huán)境是目前學(xué)校周圍快餐廳最突出的一個缺點(diǎn),因此新開設(shè)的快餐廳要保持店內(nèi)的干凈整齊,使店內(nèi)環(huán)境舒適,最好給人以一種家的感覺。價(jià)格不能太高,應(yīng)符合學(xué)生的消費(fèi)水平。提供優(yōu)質(zhì)飯菜,并且服務(wù)態(tài)度要熱情、誠懇。
5、由數(shù)據(jù)分析可得,受訪者的選擇都集中趨向于6--8元,這正與大學(xué)生的消費(fèi)水平成正相關(guān),因此,我們把價(jià)格應(yīng)定在6-8元之間,可適當(dāng)推出些高價(jià)的餐品。
6根據(jù)數(shù)據(jù)可知,受訪者認(rèn)為在下單后上次速度快,盡量減短待餐時間,因此,我們應(yīng)該選擇送餐時間最短的配餐方式并且提高配餐速度,這樣便符合大多數(shù)學(xué)生的期望。
7、由數(shù)據(jù)顯示可知,大部分的受訪者都傾向于以“飯+主菜+配菜+煲湯”的搭配方式,b種方式雖然只占12%的比例,但由于該項(xiàng)調(diào)查中男生數(shù)量小于女生人數(shù),而選擇該項(xiàng)的男生偏多,導(dǎo)致結(jié)果上的局限性,因此我們在選擇固定套餐的搭配主要以a種為主b種也應(yīng)適量提供。
8、調(diào)查顯示,98%的同學(xué)在滿意服務(wù)的情況下會將我們的餐廳推薦給其他人,也就是說,如果要使餐廳的知名度與美譽(yù)度得以快速提升,應(yīng)該做到以優(yōu)質(zhì)的食物和服務(wù)待客,讓顧客的滿意度達(dá)到最大值。
主要意見及建議歸納:
1、飯量不夠,青菜太少,米飯口感不錯,口味可再多些;
2、上菜速度有些慢;
3、價(jià)格可適當(dāng)降低些;
4、可向一些大型的臺式茶餐廳學(xué)習(xí)一下他們的服務(wù),提高服務(wù)質(zhì)量;
5、經(jīng)營空間太小,給人感覺不夠?qū)捤伞?/p>
由數(shù)據(jù)資料顯示可得,受訪者中大部分人并沒有在阿里郎臺式快餐廳消費(fèi)過,所以我們新開的餐廳必需注意到適當(dāng)擴(kuò)大經(jīng)營規(guī)模,提高上菜速度,努力培訓(xùn)員工的服務(wù)素質(zhì),只有抓住顧客的心,抓住顧客的胃,才可使我們餐廳持續(xù)經(jīng)營發(fā)展下去。
10主要意見歸納:
1、環(huán)境舒適優(yōu)雅、衛(wèi)生達(dá)標(biāo);
2、增設(shè)輕快、優(yōu)雅的音樂,最好可以由顧客自己選擇所聽曲目,音量不要太大;
3、上菜速度要快;
4、食物要新鮮,口味要好,真正用心做的物美價(jià)廉;
5、服務(wù)態(tài)度要好,熱情待客,不因一些客人而冷淡其他顧客;
6、加強(qiáng)餐具的衛(wèi)生和環(huán)保,禁止使用一次性筷子;
7、應(yīng)具有較詳細(xì)的菜品介紹;
8、對顧客采取會員卡積分打折優(yōu)惠政策,并在節(jié)假日期間舉行一些小活動;
9、多些裝飾品,如燈光修飾,綠色植物等;
10、增設(shè)雜志、報(bào)紙之類的刊物;
11、注重服務(wù)員自身衛(wèi)生和素質(zhì)修養(yǎng)。
由數(shù)據(jù)資料顯示可知,大多數(shù)受訪者對快餐廳的要求還是佷高,因此我們新開的快餐廳應(yīng)該注意這些細(xì)節(jié),盡量滿足顧客的需求,從而也提高了我們餐廳的形象,增加快餐廳的市場份額和情感份額。
許多商家都習(xí)慣性將快餐店設(shè)在校門口,舊現(xiàn)狀而言,在校門口開設(shè)快餐店也存在著劣勢。因?yàn)樵S多大學(xué)生都已習(xí)慣了食堂的排隊(duì)打飯生活,從某種程度而言,是一種慣性生活,一般快餐店很難改變這種習(xí)慣,而且,校外已經(jīng)開設(shè)了很多各式各樣的快餐店,換言之,替代產(chǎn)品很多,這就存在著較大的市場競爭,因此大家對新開的快餐店要求會更大,一旦這些飯菜不符合大家的胃口,就很容易遭到摒棄,最好關(guān)門倒閉。
在學(xué)校附近開設(shè)快餐店所針對的消費(fèi)群體是挑剔的大學(xué)生,所以服務(wù)質(zhì)量非常重要,不然就不會被大家所接受。既然是快餐店,上飯的速度一定要快,要知道大學(xué)生的時間是很寶貴的,沒有幾個人愿意花大量的時間來吃頓快餐,如果要待餐,時間太長,還不如去食堂打飯。快餐的價(jià)格定位不適宜太高,盡量定在6--9元最好,當(dāng)然,對銷量較好的快餐可適當(dāng)提高一點(diǎn)價(jià),但也要在顧客可接受的范圍內(nèi)。店內(nèi)布置應(yīng)視餐廳的檔次和各方面服務(wù)而定,由于消費(fèi)者主體是大學(xué)生,他們不會再店里消磨過多的時間,所以只需考慮給大家一種干凈、舒適的氣氛就好,讓顧客在此消費(fèi)覺得是一種享受,最好可感覺有家的溫馨。
市場調(diào)查報(bào)告 市場調(diào)查報(bào)告的特點(diǎn)篇五
隨著第三次人口生育高峰的到來,作為服裝市場組成之一的童裝市場已成為企業(yè)的一個新的競爭焦點(diǎn)。據(jù)最新的人口統(tǒng)計(jì)資料顯示,目前我國14歲以下的兒童人數(shù)占全國人口的25.4%,同時每年新增的嬰兒數(shù)約為多萬,再加上兒童生長發(fā)育的速度快,因而每個兒童每年對于服裝都會有新的需求,由此可見,我國童裝的市場潛力是多么驚人。但是,在我國的整個童裝行業(yè)中,童裝市場與日益擴(kuò)大的消費(fèi)需求還不能很好的融合,童裝市場還存在一些弊端。主要表現(xiàn)在以下幾方面:1.童裝的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)不合理;2.童裝設(shè)計(jì)水平比較低;3.國產(chǎn)童裝品牌缺乏競爭力。
小天使服飾有限公司是一家專業(yè)兒童服裝公司:集設(shè)計(jì)、研發(fā)、生產(chǎn)、營銷推廣、市場管理為一體的綜合性的公司,公司以完善的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)、優(yōu)質(zhì)的售后服務(wù),積極開拓和發(fā)展中國童裝市場,將最佳、最新穎的產(chǎn)品帶給消費(fèi)者全新的感受。以其系列化、專業(yè)化、精致化的商品伴隨著兒童度過快樂的童年。
公司旗下主打品牌秉承以促進(jìn)兒童快樂過童年為核心的企業(yè)宗旨,積極倡導(dǎo)兒童健康穿著新觀念,我們堅(jiān)持”以誠待人、以信為本、以勤創(chuàng)業(yè)”的企業(yè)宗旨,展望未來,我們將致力于xx品牌的全面升值!
通過對xx品牌詳細(xì)的市場調(diào)查,分析出童裝的特點(diǎn)及其競爭優(yōu)勢以及競爭中的不足,提出合理化的建議。
隨著人們生活水平的提高,童裝消費(fèi)正日益成為當(dāng)前國內(nèi)家庭生活消費(fèi)的重要支出之一,尤其對高檔童裝前景看好,因此童裝面臨著許多的競爭對手,例如zz童裝,紅黃藍(lán)童裝,博士蛙童裝,嗒嘀嗒童裝,其中以zz童裝的競爭最為激烈,但是在這種激烈的競爭之下,童裝亦能占有一定的市場,說明童裝與zz相比存在著自己獨(dú)特的一面。在競爭中童裝的優(yōu)勢有:
1、產(chǎn)品系列化:童裝不僅僅滿足于童裝的美觀功能,更適用于各種著裝場合要求的童裝。擁有時尚裝、休閑裝、運(yùn)動裝、校園裝等不同場合的童裝多個系列。
2、崇尚自然:迎合消費(fèi)者返樸歸真、崇尚自然的心理,童裝采用了自然化的款式設(shè)計(jì)自然,藝術(shù)與實(shí)用相結(jié)合。
3、款式與色彩豐富:滿足消費(fèi)者對各種流行和個性的自然結(jié)合。童裝不僅款式眾多,色彩的運(yùn)用也相當(dāng)豐富??钍叫路f眾多、色彩純正亮麗和對流行元素的準(zhǔn)確把握等特點(diǎn)造就了在童裝領(lǐng)域異軍突起。
4、準(zhǔn)確定位:隨著消費(fèi)水平的提高和現(xiàn)代信息技術(shù),家長們對品牌童裝顯得尤為熱衷。xx品牌童裝定位于中高檔消費(fèi),有一定文化修養(yǎng)內(nèi)涵的群體,有穩(wěn)定的家庭收入,追求時尚、個性的80后媽媽家庭。
5、綠色環(huán)保:環(huán)保是童裝生產(chǎn)技術(shù)的嶄新話題,顯示人們對生存環(huán)境與安全的重視,xx品牌童裝倡導(dǎo)健康童裝新理念,面料輔料均通過國家質(zhì)檢總局檢驗(yàn),打造的是最貼心的兒童服飾品牌。
但是與zz比較,童裝依然存在著不足的一面,其主要表現(xiàn)在:
1zz建立了一支國際水準(zhǔn)的設(shè)計(jì)師隊(duì)伍,并與世界一流的服裝設(shè)計(jì)公司合作,實(shí)時獲取國際服飾潮流資訊,每季度開發(fā)數(shù)百個經(jīng)典款式,引領(lǐng)著中國兒童服飾時尚。這是童裝現(xiàn)在無法相比的。
2zz是國內(nèi)率先在央視進(jìn)行大規(guī)模廣告投放的童裝品牌之一,廣告效應(yīng)深刻的影響著消費(fèi)者的消費(fèi)觀,尤其是把孩子看的很中重的媽媽們,而并無這樣的條件。
為把童裝打造為知名品牌,我公司從以下幾方面進(jìn)行了xx品牌的戰(zhàn)略規(guī)劃:
首先創(chuàng)市場,市場競爭就如逆水行舟,企業(yè)應(yīng)始終瞄準(zhǔn)市場的制高點(diǎn),圍繞著市場不斷創(chuàng)新、激發(fā)和維護(hù)自己的競爭優(yōu)勢;其次把品牌的建設(shè)貫穿在研發(fā)、設(shè)計(jì)、生產(chǎn)、銷售、服務(wù)的各個環(huán)節(jié)。通過科學(xué)的宏觀調(diào)控,形成統(tǒng)一形象、統(tǒng)一價(jià)格、統(tǒng)一服務(wù)的運(yùn)作模式,使“”的品牌在瞬息萬變的時尚領(lǐng)域中永遠(yuǎn)領(lǐng)先一步;再次,建立一支擁有自己特色的設(shè)計(jì)師隊(duì)伍,并且從品牌形象,產(chǎn)品設(shè)計(jì),市場拓展,銷售服務(wù)和信息化管理等反方面進(jìn)行全面提升。
童裝將進(jìn)一步加大品牌引進(jìn)和運(yùn)作的力度,以質(zhì)量求市場,以服務(wù)求發(fā)展,擴(kuò)大規(guī)模,致力于成為國際知名品牌,請大家敬請期待!
市場調(diào)查報(bào)告 市場調(diào)查報(bào)告的特點(diǎn)篇六
12月4日—6日,針對**區(qū)市區(qū)以及周邊多個鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行了抽樣問卷,重點(diǎn)針對周邊商業(yè)環(huán)境、品牌影響力、購買力狀況、消費(fèi)需求、消費(fèi)心理等問題進(jìn)行了調(diào)查研究,以此對金伯利**店生存環(huán)境及下一步發(fā)展戰(zhàn)略提供數(shù)據(jù)支持。根據(jù)被調(diào)查者的回答情況,在實(shí)際調(diào)查過程中,對第二部分第6題、第7題做了簡單的調(diào)整;由于被調(diào)查者對客戶滿意度的回答情況不太理想,取消了對于第三部分客戶滿意度的調(diào)查內(nèi)容。
本次問卷調(diào)查共發(fā)放問卷248份,收回問卷248份;其中有效問卷247份,作廢1份。在進(jìn)行數(shù)據(jù)處理的過程中,嚴(yán)格按照被調(diào)查者的意愿進(jìn)行統(tǒng)計(jì),對部分有誤差的數(shù)據(jù)進(jìn)行擬合,得出結(jié)論如下。
本次調(diào)查共對**區(qū)7個區(qū)域的9個不同地點(diǎn)進(jìn)行了抽樣調(diào)查,詳見表一。目標(biāo)選擇主要面向**區(qū)周圍、并且該區(qū)域曾有人在金伯利**店消費(fèi)的紀(jì)錄。原計(jì)劃還需要對其他部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)進(jìn)行抽樣調(diào)查,由于時間、天氣以及地點(diǎn)選擇等方面的原因無法成行,因此只能基于以上的調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行統(tǒng)計(jì)分析。
本次調(diào)查收到有效問卷中,包含男性53人,占21%;女性194人,占79%。詳見表二。由于選購珠寶首飾及佩戴的人群以女性居多,故本次調(diào)查放大了女性的樣本含量。
本次調(diào)查收到有效問卷中,包含30歲以下97份,占39%;31—45歲117份,占48%;46歲以上33份,占13%。詳見表三。根據(jù)購買珠寶的人群分析,消費(fèi)主要人群為45歲以下,故本次調(diào)查主體為45歲以下人群。
本次調(diào)查收到有效問卷中,年收入水平5萬以下共122人,占49%;年收入水平5萬—10萬之間共94人,占38%;年收入水平10萬以上共31人,占13%。詳見表四。由于本次調(diào)查在周二至周四進(jìn)行,并且基本采用戶外調(diào)查的方式進(jìn)行,故在調(diào)查結(jié)果中,高收入群體所占比重較小,中低收入群體所占比重較大。
根據(jù)調(diào)查問卷,本次針對**區(qū)人群消費(fèi)習(xí)慣及人流走向進(jìn)行簡單調(diào)查,在被調(diào)查的人群中,近55%的人會習(xí)慣去黃金廣場購物,此數(shù)據(jù)各分類人群基本相當(dāng)。在其余45%的人中,有近28%的人選擇其他購物方式,一般為選擇超市、家附近和市區(qū)三種不同的方式。由此可以得出,**區(qū)的消費(fèi)無疑以黃金廣場為中心。具體數(shù)據(jù)詳見下表:
根據(jù)調(diào)查問卷,通過對被調(diào)查者的交通工具習(xí)慣進(jìn)行分析,可以清楚地看到,男性消費(fèi)者自駕車和乘坐的士的比例達(dá)到52%,遠(yuǎn)超過總體比例的38%,此數(shù)據(jù)體現(xiàn)男性消費(fèi)者追求快捷、高效的消費(fèi)心理。
同時,31—45歲女性自駕車和乘坐的士的比例達(dá)到39.56%,超過女性群體的33.68%,此數(shù)據(jù)體現(xiàn)31—45歲女性事業(yè)順利、家庭走上正軌,追求時尚和潮流,是女性群體中消費(fèi)能力比較強(qiáng)的一類。
根據(jù)調(diào)查問卷,對消費(fèi)者喜歡的首飾材質(zhì)進(jìn)行分析,喜歡黃鉑金的人群占總數(shù)的70%強(qiáng),其中男性群體喜歡黃鉑金的比例達(dá)到82.69%,切實(shí)發(fā)映了改變消費(fèi)者的思維習(xí)慣是一個比較難的過程;整體來看喜歡鉑金的人群超過黃金,發(fā)映出人們追求更高價(jià)值、更稀有物品的想法。
從調(diào)查可以看出,31—45歲女性喜歡鉆石的比例只有14.29%,低于群體平均水平;而針對30以下女性的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)顯示,在74名女性中的17人最喜歡鉆石,比例近23%。由此可以看出,一方面鉆石進(jìn)入中國時間尚短,但年輕女性對于鉆石的熱愛已經(jīng)初見端倪;另一方面對于31—45歲的女性群體來說,由于以前習(xí)慣佩戴黃鉑金首飾的習(xí)慣難以迅速改變,適應(yīng)平淡生活后對熱烈的愛情已經(jīng)有不同的感想。同時由于此次調(diào)查的主要面對城鎮(zhèn)居民,其對鉆石較為高昂的價(jià)格難以承受。
根據(jù)調(diào)查問卷的數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)結(jié)果,整體的人群對于戒指、手鏈還是吊墜更為喜歡未顯示出較大的差別,選擇此三項(xiàng)首飾的將近90%,因此可以得出戒指、手鏈(含手鐲)和吊墜(含項(xiàng)鏈)仍然是人們裝飾的首選首飾。
從男性群體的情況來看,選擇戒指的比例達(dá)到45.28%,其對戒指的情有獨(dú)鐘可見一斑。同時針對男性的消費(fèi)心理進(jìn)行分析,對于成熟、穩(wěn)重以及有消費(fèi)心理的中高端男士而言,氣質(zhì)、內(nèi)斂、細(xì)節(jié)是他們的重要選擇。無論是他們的衣著、裝飾以及舉止無不體現(xiàn)紳士的風(fēng)度,既能展示自身的氣質(zhì)和高貴又不張揚(yáng),使非同類人士無法明顯區(qū)分。鉆石本身光芒四射,高貴之氣外露而張揚(yáng),并不符合男士的普遍消費(fèi)心理。因此男士對于首飾的愛好以及普遍的消費(fèi)情況,同時男士愛好黃鉑金的比例達(dá)到82.69%,因此此項(xiàng)選擇可以認(rèn)為男士喜歡女士佩戴的首飾類型。
從31—45歲的女性的消費(fèi)習(xí)慣來看,對傳統(tǒng)的戒指、吊墜的愛好都低于平均比例(特別是對于戒指的愛好),對于手鏈和耳釘?shù)膼酆枚济黠@高出平均比例。從以上的數(shù)據(jù)我們可以認(rèn)為對于31—45歲最具消費(fèi)能力的女性群體而言,戒指、吊墜都早已購買佩戴,尤其是戒指一般佩戴結(jié)婚戒指居多,選擇的余地不大,故其追求新奇的心理促使其更多關(guān)注手鏈和耳釘這些在細(xì)節(jié)上更能體現(xiàn)個人特點(diǎn)的首飾。
市場調(diào)查報(bào)告 市場調(diào)查報(bào)告的特點(diǎn)篇七
為深入貫徹落實(shí)“消費(fèi)與責(zé)任”主題精神,深化“文明消費(fèi)、健康飲食”理念的宣傳教育,了解當(dāng)前市民在餐飲方面的消費(fèi)狀況,進(jìn)一步規(guī)范餐飲服務(wù)業(yè)的經(jīng)營行為,倡導(dǎo)誠信經(jīng)營,不斷推進(jìn)餐飲業(yè)的“新消費(fèi)運(yùn)動”深入開展。更好地為消費(fèi)者營造規(guī)范、健康、和諧的消費(fèi)環(huán)境,促進(jìn)消費(fèi)者樹立理性、責(zé)任、文明的消費(fèi)新風(fēng)尚。現(xiàn)如今人們的生活水平逐漸提高,各種各樣的餐館屹立于大街小巷,人們到餐館去就餐的機(jī)會也逐漸增多,他們對飲食的安全、飲食環(huán)境等各個方面的`要求也在發(fā)生著翻天覆地的變化,本小組基于此,對本次石河子市區(qū)的餐飲消費(fèi)情況進(jìn)行了相關(guān)的調(diào)查。本次調(diào)查采取了問卷調(diào)查的方式,對各個餐館的客人以及老板做了相關(guān)的調(diào)查,通過對他們的調(diào)查,深刻的了解到了石河子市區(qū)的飲食消費(fèi)的相關(guān)情況。
:為了了解石河子市區(qū)市民的飲食消費(fèi)情況,我們小組五人于20xx年7月25日至8月10日對石河子部分餐館進(jìn)行了問卷調(diào)查和訪談。通過我們做出來的調(diào)查問卷發(fā)放于消費(fèi)者進(jìn)行調(diào)查,對餐館管理者主要采用訪談的形式,對相關(guān)情況進(jìn)行了調(diào)查,本次調(diào)查共發(fā)放調(diào)查問卷400份回收378份,回收率94、5%,且回收的每一張調(diào)查問卷都切實(shí)有效。通過這些人的反饋情況以及大家對這些情況的匯總,我們對石河子市的飲食消費(fèi)情況有了一定的了解,達(dá)到了我們本次調(diào)查的目的,現(xiàn)將本次調(diào)查的相關(guān)情況進(jìn)行予以總結(jié),其相關(guān)情況如下:
1、被調(diào)查者的身份、年齡的相關(guān)結(jié)果的統(tǒng)計(jì)
在本次的調(diào)查結(jié)果中,有75、4%的餐飲消費(fèi)為男性,而女性只占了24、6%的比例。在15歲到20歲的消費(fèi)者占的比例為12、1%、21歲到30歲的占了35、2%、31到40歲的人群占了35、6%、41歲到50歲的消費(fèi)者擁有15、3%,51歲到60歲的消費(fèi)這占有的比例相對較小,為1、8%,而其他年齡階段的消費(fèi)者,在本次的調(diào)查結(jié)果中所占有的比例就為0。在去餐館消費(fèi)的人群之中,自己的收入在20xx到5000的消費(fèi)者在被調(diào)查者中所占有的比例為48、2%,而20xx以下的人群所占有的比例為17、6%,有28、2%的消費(fèi)者目前是沒有收入的,而較高的收入人群5001到8000的消費(fèi)者所占的比例只有6、0%,而在本次的調(diào)查活動中月收入在8000以上的消費(fèi)者是沒有的。具體情況根據(jù)表一
2、被調(diào)查者在餐館的消費(fèi)實(shí)際情況統(tǒng)計(jì)
在被調(diào)查的顧客之中,有53、5%的顧客會選擇不確定的時間去外面餐廳就餐、有5、6%的消費(fèi)者會選擇3個月才去一次、有11、3%的顧客會在一個月之內(nèi)就去外面的餐館就餐一次、每周或每天都到餐館消費(fèi)的人在本次的調(diào)查中占了29、6%。消費(fèi)者平時在外面就餐時有38、8%的顧客都不確定有多少個人和他們一起去,有38、3%的消費(fèi)者會選擇在3個人以內(nèi)共同去消費(fèi),而有9、4%的顧客會有七、八個人一起到餐館消費(fèi),還有13、5%的人會選擇4到5個人一起到外面的餐館去吃飯。在這些到外面消費(fèi)的顧客之中,有40、9%的客人會在一個月內(nèi)在外面餐館消費(fèi)100元到500元,有34、5%的消費(fèi)者會在一個月內(nèi)給出500到1000元用于外出就餐,每月消費(fèi)1000以上的消費(fèi)者在本次調(diào)查中占了16%的比例,其余的消費(fèi)者為一個月內(nèi)用于外出吃飯的錢僅為100元。而這些顧客23、2%的客人會議商務(wù)應(yīng)酬為目的而吃飯,也有10、2%的人也遠(yuǎn)朋來訪為目的,也有35、2%的人會選擇在節(jié)日慶賀是外出吃飯,情侶約會也是他們目的之一,家庭聚會、生日聚會等都逐漸成為餐館用餐的目的。具體調(diào)查數(shù)據(jù)見表二
3、顧客對餐館的相關(guān)期望
在被調(diào)查者中,消費(fèi)者認(rèn)為人均消費(fèi)(不含酒水)的價(jià)格30元的比例占到了27、8%、還有34、1%的人會認(rèn)為人均消費(fèi)多少是無所謂的,有21、4%的客人會覺得人均消費(fèi)50元是較為合適的,而也有9、3%的人認(rèn)為人均消費(fèi)在80元較為合理,也有7、4%的消費(fèi)者會認(rèn)為人均消費(fèi)100元是很平常的。顧客也對餐館的風(fēng)格有一定的期望:有9、1%的消費(fèi)者會非常喜歡古典風(fēng)格,有25、8%的客人覺得現(xiàn)代風(fēng)格是他們的首選,當(dāng)然也有23、1%的消費(fèi)者會選擇淳樸一點(diǎn)的風(fēng)格,更有20、9%的消費(fèi)者會選擇藝術(shù)類的風(fēng)格,還有一些消費(fèi)者會選擇其他類型的餐館風(fēng)格。消費(fèi)者中有37、2%的人會在乎食物的味道,有45、3%的客人會在意產(chǎn)品的價(jià)格,也有35、7%的消費(fèi)者會非常追求餐館的環(huán)境衛(wèi)生狀況,其中有42、1%的人會非常注重餐館的服務(wù)質(zhì)量,當(dāng)然也有24、6%的人為非常在意裝修風(fēng)格,當(dāng)然品牌形象和地理位置也是顧客所看重的。當(dāng)然目前菜的價(jià)格也是他們所看重的有73、6%的消費(fèi)者覺得價(jià)格不合理,有62、7%的客人認(rèn)為應(yīng)該下調(diào)菜的價(jià)格。具體調(diào)查數(shù)據(jù)見表三
4、餐館老板的情況
有35、1%的老板會選擇經(jīng)營特色小吃,也有36、2%的經(jīng)營者會選擇火鍋店,也有25、1%的老板會選擇經(jīng)營洋快餐或西餐自助餐,當(dāng)然還有特色餐飲店或者其他的類型。餐館的盈利在50%到100%的為30、0%,10%到20%的為45、1%,而20%到30%的占有34、5%,100%以上的就只有4、6%。具體數(shù)據(jù)見表四
5、回頭客人的來源
40、2%的客人認(rèn)為分量充足是他們作為回頭客的必要條件,45、6%的人認(rèn)為價(jià)格實(shí)惠是其首要條件,還有服務(wù)質(zhì)量好壞、人多、安全衛(wèi)生也是他們考慮的內(nèi)容之一。是否排隊(duì)也是其考慮的因素,65、0%的人經(jīng)常去沒有排隊(duì)的地方。
參與本次調(diào)查的人員組成可以看出,在調(diào)查的75、4%為男性消費(fèi)者,從中可以看出,男性消費(fèi)者更習(xí)慣于到外面餐館就餐,減少在家里自己做飯的機(jī)會。其中31-40歲的人習(xí)慣于在餐館就餐,一部分原因是基于在家做飯的麻煩性或者其他方面。隨著人們社會的進(jìn)步,消費(fèi)者的收入也在逐漸提高,由統(tǒng)計(jì)得出:現(xiàn)在石河子地區(qū)絕大部分的人的工資在20xx至5000,這為該部分人群到外面的餐館就餐提供了一定的經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),這部分人的消費(fèi)的逐漸帶動了石河子地區(qū)餐飲也的發(fā)展更推動了石河子市經(jīng)濟(jì)的繁榮發(fā)展。
有了經(jīng)濟(jì)基礎(chǔ),人們也逐漸在生活中、工作中不時的到餐館去就餐,消費(fèi)者在外就餐的頻率更高了,而且餐飲也作為了他們生活、工作比不可少的一部分,例如商務(wù)應(yīng)酬、生日宴會、情侶約會等,餐飲也的發(fā)展也推動了各個方面的進(jìn)步。隨著經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,人們每月用于在外就餐的費(fèi)用也在逐漸的提高,從而說明了人們的消費(fèi)水平在隨經(jīng)濟(jì)的發(fā)展過程中在逐漸的提高,人們更加追求在外的享受。
在消費(fèi)之中,每次花多少錢,對石河子現(xiàn)在的消費(fèi)者來說已經(jīng)無所謂,但是他們在消費(fèi)的過程中,也為對餐飲提出了較高的要求,消費(fèi)者不再只注重食品的分量多少,而是逐漸向餐飲館的環(huán)境風(fēng)格、飲食味道、環(huán)境衛(wèi)生等各個方面提出較高的要求,在裝修風(fēng)格上,現(xiàn)代風(fēng)格、淳樸風(fēng)格、現(xiàn)代風(fēng)格等各式各樣的風(fēng)格的追求,說明現(xiàn)在的消費(fèi)者在品味等各個方面得到了提高,展現(xiàn)出石河子市地區(qū)的人更愿意接近于現(xiàn)代生活,跟上社會的發(fā)展步伐。但有一點(diǎn)值得注意,雖說社會發(fā)展了但是人們還是在消費(fèi)的時候非常關(guān)心價(jià)格問題,價(jià)格的高低是他們考慮的重要因素,希望自己能夠消費(fèi)到既便宜又可口的食物。這些都體現(xiàn)了石河子地區(qū)消費(fèi)者的重大轉(zhuǎn)變,同時也更關(guān)注民生問題。
在通過和餐館的管理者交流的過程中,也得到了許多有價(jià)值的信息,大部分管理者都認(rèn)為現(xiàn)在消費(fèi)者的消費(fèi)觀有了很大的變化:家庭、同學(xué)、同事就餐多了,消費(fèi)也比以前多很多;以前很多消費(fèi)者會根據(jù)價(jià)錢點(diǎn)菜而現(xiàn)在更多的是根據(jù)菜的味道來選擇;索要發(fā)票的人也增加了說明消費(fèi)者法律法規(guī)意識和對自己的保護(hù)意識增強(qiáng)了。
隨者國內(nèi)物價(jià)的逐漸上漲,成本的提高給餐館經(jīng)營者帶來了很大的壓力。餐館的盈利率越來越低,10%-20%所占的比例太高,而100%以上的餐館所占的比例過于少,這讓普通的經(jīng)營者在經(jīng)營一些較為小的餐館是顯得比較吃力。應(yīng)此,降低物價(jià),降低cpi是一個非常嚴(yán)峻的問題,急需快速解決日益上漲的成本價(jià)格。雖說是這樣,但是餐飲經(jīng)營者在選擇經(jīng)營的種類時,還是會選擇許多不同的類型,特色小吃、快餐、西餐等都是他們的首選,說明石河子地區(qū)的餐飲也出現(xiàn)了多元化發(fā)展,提升了石河子地區(qū)多元化的形象。
在消費(fèi)以后,很多顧客會根據(jù)該餐館的實(shí)際情況選擇是否再一次光臨,現(xiàn)在石河子地區(qū)的人在消費(fèi)的時候,分量的多少是他們考慮回頭的主要因素,同時價(jià)格上的優(yōu)惠也給了他們更多的誘惑,還有就是一個餐館人是否多,是否需要排隊(duì)也是他們的考慮因素。
今年來,隨著石河子地區(qū)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展,給各行各業(yè)注入了新鮮血液,推動了各方面的發(fā)展,其中石河子地區(qū)的餐飲業(yè)也出現(xiàn)較為快速的發(fā)展同時也出現(xiàn)了一下問題,對此提出以下觀點(diǎn)與意見:
1、調(diào)查的情況來看,石河子地區(qū)餐飲業(yè)的發(fā)展出現(xiàn)了許多新的狀況,例如:物價(jià)的上升,給餐飲也的利潤帶來了很大的打擊,很多餐館的利潤出現(xiàn)較低的情況,對石河子地區(qū)餐飲的發(fā)展起到了一定的阻礙作用,因此,控制物價(jià)是當(dāng)前的首要任務(wù),物價(jià)降下來才能推動石河子地區(qū)餐飲業(yè)的發(fā)展。
2、從顧客對飲食的要求來看,餐飲企業(yè)應(yīng)該在經(jīng)營的過程中考慮在裝修時裝修不同類型的風(fēng)格,有利于顧客不同的需求。同時在經(jīng)營的時候,提高自己的服務(wù)質(zhì)量以及食物分量和衛(wèi)生質(zhì)量,這樣有利于吸引回頭客,提升自己餐館的品牌形象,以此吸引更多的消費(fèi)者光臨。
3、現(xiàn)在的石河子地區(qū)的餐館的品牌形象還為完全建立,應(yīng)該通過更多的廣告、傳單等方式來提升品牌形象。借此推動整個石河子地區(qū)的餐飲業(yè)的繁榮發(fā)展。
市場調(diào)查報(bào)告 市場調(diào)查報(bào)告的特點(diǎn)篇八
熱水器作為一種家庭耐用型消費(fèi)品,使用壽命一般在5至6年以上,因其與人的安全相關(guān),是消費(fèi)者購買時關(guān)心度最高的一種家庭生活用品。
熱水器和人們的生活息息相關(guān),故市場普及率達(dá)到了90%。由于使用方便和快捷,蘇州城市居民家庭擁有的熱水器仍以燃?xì)鉄崴鳛橹鳎s占熱水器市場總量的58%。電熱水器和太陽能熱水器經(jīng)歷了多年發(fā)展,也具備了一定規(guī)模,其中電熱水器的發(fā)展比較穩(wěn)定,其市場占有率為35%。太陽能熱水器雖然受氣溫自然條件的影響較大,對安裝場地也有所限制,但其發(fā)展仍很迅猛,購買群體不僅在農(nóng)村,頂層住戶也購買太陽能熱水器,其市場份額也達(dá)到了7%,見圖3。
電熱水器市場的快速成長,吸引了眾多民營資本和國外品牌加入,國內(nèi)一些有影響力的家電品牌亦快速進(jìn)入這一行業(yè),提高了消費(fèi)者對電熱水器產(chǎn)品的信任度,消費(fèi)者對電熱水器的需求量也在逐漸上升。外資品牌中賣得最好的是a.o.史密斯和阿里斯頓,該兩大品牌占據(jù)了近85%的市場份額,兩大品牌的銷售基本是平分天下。
海爾進(jìn)入熱水器市場比較晚,但海爾借助其強(qiáng)大的品牌影響力,在熱水器行業(yè)內(nèi)奮起直追,已完全讓消費(fèi)者接受了其生產(chǎn)熱水器的概念,在蘇州電熱水器市場上海爾也占得了8%的市場份額。
燃?xì)鉄崴饔捎谄浒l(fā)展時間較早,因而其品牌集中度不像電熱水器那么高。櫻花、光芒、萬和、能率和創(chuàng)爾特是蘇州市場上主要的燃?xì)鉄崴髌放?,該幾大品牌占?jù)了市場75%的份額。
據(jù)商家統(tǒng)計(jì),今年蘇州熱水器市場容量為3萬臺左右,其中蘇州市人民商場股份有限公司以其長久的影響力和信譽(yù)占據(jù)了約28%的份額,其次為專營店蘇寧、永樂、五星共占了65%的份額,其余由其它大型商場分食。
市場調(diào)查報(bào)告 市場調(diào)查報(bào)告的特點(diǎn)篇九
珠寶首飾行業(yè)對繁榮市場,促進(jìn)國民經(jīng)濟(jì)的發(fā)展有著重要的作用。它的發(fā)展折射出老百姓生活從溫飽到小康的歷史軌跡。珠寶首飾的消費(fèi),正式為繼住房,汽車之后中國老百姓的第三大消費(fèi)熱點(diǎn),據(jù)權(quán)威統(tǒng)計(jì)顯示,20xx年,國內(nèi)總銷售額已逾800億元人民幣,出口達(dá)到25.3億美元。其中,國內(nèi)黃金首飾的年銷售從20年前的0.7噸增長到207.5噸。首飾黃金用量躍居世界第四位;鉑金首飾的銷售量在全球市場的比重。從1%躍升到52%,達(dá)130萬蠱司:鉆石首飾所占的全球市場份額,也從0.5%上升到1.8%。年銷售量總件數(shù)突破100萬件。此外,紅藍(lán)寶石,翡翠,珍珠,中低檔寶石飾品的年銷售量也達(dá)到200億元左右。
相對于其他高檔消費(fèi)品,珠寶業(yè)確實(shí)有其獨(dú)特的發(fā)展空間。隨著國內(nèi)經(jīng)濟(jì)的迅猛發(fā)展、人均收入的增長和生活水平的提高,珠寶首飾逐漸從少數(shù)顯貴人物的奢侈品,轉(zhuǎn)變?yōu)閷こ0傩盏南M(fèi)品,而且消費(fèi)心理也逐漸從保值性、擁有性向追求品牌、時尚和個性轉(zhuǎn)變:調(diào)查顯示,越來越多消費(fèi)者購買首飾不只是作為禮品饋贈他人而是自用。我國每年約有一千萬對新人結(jié)婚,婚慶消費(fèi)總額達(dá)2500億元,只要其中的10%用于珠寶消費(fèi),那全年就是250億元以上。
從市場供應(yīng)商角度來看,內(nèi)地珠寶產(chǎn)業(yè)的日益蓬勃發(fā)展,使香港許多知名品牌看好內(nèi)地珠寶市場,許多國外知名的珠寶商也紛紛將目光投向中國。洋品牌開始搶灘中國市場,目前可以說,在揚(yáng)州市場已形成了一支規(guī)模龐大的珠寶首飾零售市場。
自1982年我國恢復(fù)黃金飾品市場后,內(nèi)地黃金及珠寶首飾消費(fèi)迅速增長。據(jù)不完全統(tǒng)計(jì),20xx年我國首飾消費(fèi)超過600億元人民幣,黃金消費(fèi)量則連續(xù)數(shù)年平穩(wěn)保持在200噸左右。
全球最大的鉆石經(jīng)銷商戴比爾斯早在上個世紀(jì)50年代就開始了與中國內(nèi)地的商務(wù)接觸。1984年和1988年,戴比爾斯先后與山東省、遼寧省簽訂了勘探鉆石礦礦源的合同,通過旗下的銷售和市場營銷機(jī)構(gòu),戴比爾斯深度介入中國新興打磨加工業(yè)和快速增長的珠寶飾品制造業(yè)。
20世紀(jì)90年代以來,戴比爾斯在中國加大了消費(fèi)營銷方面的投入,位于北京、上海和廣州的“鉆石推廣服務(wù)”和“鉆石信息中心”通過舉辦各種行業(yè)會議、培訓(xùn)研討會、競賽等方式,大大推動了中國鉆石飾品消費(fèi)市場的增長。香港知名珠寶首飾品牌周大福選擇了以特許品牌連鎖的方式開拓內(nèi)地市場。
作為全球第三大黃金需求市場,中國正在吸引世界的目光。全球最大的黃金推廣機(jī)構(gòu)世界黃金協(xié)會已經(jīng)把中國作為20xx年全球推廣計(jì)劃的“重中之重”。20xx年5月中國人民銀行停止執(zhí)行包括黃金制品生產(chǎn)、加工、批發(fā)、零售業(yè)務(wù)在內(nèi)的26項(xiàng)行政審批項(xiàng)目.標(biāo)志著黃金、白銀等貴金屬及其制品從管理體制上實(shí)現(xiàn)了市場的全面開放。在稅收調(diào)整方面.針對進(jìn)口鉆石、鉆石消費(fèi)稅及進(jìn)口黃金、鉑金等都有相應(yīng)的一系列稅收政策的調(diào)整.這些既是對世貿(mào)組織和上海apec會議承諾的兌現(xiàn).更是我國珠寶首飾企業(yè)參與國際競爭.提高競爭實(shí)力的重要保障。目前.上海鉆石辦、上海鉆交所和中國寶玉石協(xié)會、國土資源部珠寶玉石首飾管理中心.就鉆石進(jìn)出口環(huán)節(jié)的有關(guān)稅收調(diào)整問題做了大量工作.我們希望通過鉆石稅收政策的合理調(diào)整.理順鉆石產(chǎn)業(yè)的環(huán)節(jié).推動國內(nèi)鉆石加工業(yè)的大發(fā)展。
珠寶首飾消費(fèi)市場顧客心理調(diào)查分析
珠寶消費(fèi)者作出購買決策,主要受文化,社會,個人心理等因素的影響。文化是人類欲望和行為最基本的決定因素。人們在成長過程中逐步形成了自己的價(jià)值觀、興趣愛好和行為方式。作為珠寶消費(fèi)者,都受中國歷史文化的影響。一個人所屬的社會群體,家庭,及其所擔(dān)當(dāng)?shù)纳鐣巧纫蛩貙ζ涫挛锏目捶ê托袨槎加兄苯踊蜷g接的影響。因而對其購買行為也有重要影響。特別是年齡、職業(yè)、經(jīng)濟(jì)狀況、生活方式、個性等個人特性因素是決定購買的重要因素。
最近兩年,白金首飾以氣質(zhì)高雅等特點(diǎn)越來越受到消費(fèi)者的喜愛,尤其受到女性消費(fèi)者的青睞,目前,市場上50%以上的首飾是白金制造的。調(diào)查顯示:有60%的消費(fèi)者喜歡白金飾品;另有50%的消費(fèi)者喜歡鉆石飾品;而黃金首飾已經(jīng)趨于飽和,市場份額比例與往年相比有所下降,但男性首飾中黃金首飾還有相當(dāng)大的市場份額。另外,玉石類首飾主要是以手鐲和項(xiàng)鏈為主,具有一定的市場份額。個別人對翡翠的喜愛也是大為增加、
珠寶首飾是貴重的消費(fèi)品,消費(fèi)者的購買行為也相當(dāng)理性。調(diào)查顯示:61%的消費(fèi)者是在光顧3-4家賣場后才做出購買決定的;26%的消費(fèi)者是在光顧5-6家賣場后才做出購買決定。只有9%的消費(fèi)者只光顧1-2家賣場就做出購買的決定。同時,調(diào)查顯示,43%的消費(fèi)者對珠寶消費(fèi)存在信心不足,主要表現(xiàn)在:消費(fèi)者對商家信心不足,即商家是否誠信;對珠寶商品信心不足,即珠寶商品是否貨真價(jià)實(shí);對自己購買行為信心不足,即自己的消費(fèi)行為心理成熟度不夠。所以對那些只是在柜臺前仔細(xì)觀看或試試,并不會立刻就買的顧客,商家應(yīng)給予理解。 在珠寶品牌琳瑯滿目的今天,廣告宣傳對品牌的推廣越來越重要。32%的消費(fèi)者主要是通過廣告了解珠寶品牌、種類、款式;28%的消費(fèi)者是通過親友對已消費(fèi)品牌的介紹了解珠寶品牌,有12%的消費(fèi)者只購買在廣告上見過的產(chǎn)品;有26%的消費(fèi)者只購買名牌產(chǎn)品。即使這樣,50%的消費(fèi)者仍然要到賣場親自體驗(yàn)后才做出購買的決定??梢姮F(xiàn)在的珠寶消費(fèi)已經(jīng)到了品牌消費(fèi)時代。那些不知名的產(chǎn)品或品質(zhì)較差的產(chǎn)品將逐漸被市場所淘汰。
婚禮消費(fèi)一直是珠寶首飾最重要的市場份額。53.5%的消費(fèi)者在結(jié)婚時購買珠寶;16.2%的消費(fèi)者在結(jié)婚紀(jì)念日有消費(fèi)行為;23.2%的消費(fèi)者在情人節(jié)有購買行為。但隨著生活水平的不斷提高,五一節(jié)、國慶節(jié)、三八節(jié)、母親節(jié)以及親友的生日也成為重要的消費(fèi)時機(jī)。珠寶首飾不僅是定情的信物,也是增進(jìn)感情和友誼的使者。
珠寶企業(yè)營銷不僅要求珠寶企業(yè)適銷對路的產(chǎn)品,制定適當(dāng)?shù)匿N售價(jià)格,以適當(dāng)?shù)匿N售渠道提供給消費(fèi)者,而且還要通過各種方式讓消費(fèi)者及時地了解企業(yè)及其產(chǎn)品,從而對本企業(yè)產(chǎn)品產(chǎn)生購買動機(jī)和購買行為,使本企業(yè)的產(chǎn)品在市場上能夠得以暢銷,這就是我們本節(jié)要講的內(nèi)容:珠寶促銷策略。珠寶促銷策略是珠寶市場營銷策略的重要組成部分之一,珠寶企業(yè)應(yīng)根據(jù)企業(yè)的產(chǎn)品特征、目標(biāo)市場的市場營銷環(huán)境、企業(yè)內(nèi)部狀況、市場地位和促銷目的制定適合于本企業(yè)的促銷策略。
同時隨著珠寶消費(fèi)的多元化.珠寶首飾市場被不斷細(xì)分.品種極大豐富.內(nèi)在質(zhì)量也有所提高。黃金、鉑金、鉆石飾品及各類有色寶石、玉石、白銀飾品各領(lǐng)風(fēng)騷.特別是黃金、鉑金、鉆石飾品發(fā)展?jié)摿薮?。我國鉆飾消費(fèi)正以每年15%的速度增長。據(jù)有關(guān)機(jī)構(gòu)對北京、上海、廣州三地調(diào)查.每對新人平均鉆飾消費(fèi)5820元.隨著我國居民收入的增加.鉆石首飾的購買力還將繼續(xù)增長。我國是一個新興的市場.發(fā)展的市場.我們有理由預(yù)計(jì)到20xx年.我國珠寶首飾有望實(shí)現(xiàn)年銷售額1800億元.出口額達(dá)到70億美元。我國擁有巨大的市場和巨大的市場發(fā)展?jié)摿?、豐富的寶玉石資源和獨(dú)特的珠寶文化.我國珠寶首飾業(yè)作為新興的朝陽產(chǎn)業(yè).將在國民經(jīng)濟(jì)發(fā)展中占據(jù)越來越大的份額。我們相信.通過政府的支持.行業(yè)的自律和業(yè)內(nèi)有序的管理和競爭. 我們相信.在政府、協(xié)會、企業(yè)的共同努力下.公平、公正、誠實(shí)、守信的市場環(huán)境必將進(jìn)一步得到完善。在不遠(yuǎn)的將來.我國一定會成為世界珠寶加工、貿(mào)易的重要集散中心之一。
市場調(diào)查報(bào)告 市場調(diào)查報(bào)告的特點(diǎn)篇十
策劃之前,第一步必須進(jìn)行的是對目標(biāo)市場的了解、分析和研究。市場調(diào)查報(bào)告,或稱市場研究報(bào)告、市場建議書是廣告文案寫作的一個要件。閱讀市場調(diào)研報(bào)告的人,一般都是繁忙的企業(yè)經(jīng)營管理者或有關(guān)機(jī)構(gòu)負(fù)責(zé)人,因此,撰寫市場調(diào)查報(bào)告時,要力求條理清楚、言簡意賅、易讀好懂。
一、市場調(diào)查報(bào)告的格式一般由:標(biāo)題、目錄、概述、正文、結(jié)論與建議、附件等幾部分組成。
(一)標(biāo)題
標(biāo)題和報(bào)告日期、委托方、調(diào)查方,一般應(yīng)
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關(guān)于標(biāo)題,一般要在與標(biāo)題同一頁,把被調(diào)查單位、調(diào)查內(nèi)容明確而具體地表示出來,如《關(guān)于哈爾濱市家電市場調(diào)查報(bào)告》。有的調(diào)查報(bào)告還采用正、副標(biāo)題形式,一般正標(biāo)題表達(dá)調(diào)查的主題,副標(biāo)題則具體表明調(diào)查的單位和問題。如:《消費(fèi)者眼中的<海峽都市報(bào)> 棗<海峽都市報(bào)>讀者群研究報(bào)告》。
(二)目錄
如果調(diào)查報(bào)告的內(nèi)容、頁數(shù)較多,為了方便讀者閱讀,應(yīng)當(dāng)使用目錄或索引形式列出報(bào)告所分的主要章節(jié)和附錄,并注明標(biāo)題、有關(guān)章節(jié)號碼及頁碼,一般來說,目錄的篇幅不宜超過一頁。例如;
r>目 錄
1、調(diào)查設(shè)計(jì)與組織實(shí)施
2、調(diào)查對象構(gòu)成情況簡介
3、調(diào)查的主要統(tǒng)計(jì)結(jié)果簡介
4、綜合分析
5、數(shù)據(jù)資料匯總表
6、附錄
(三)概述
概述主要闡述課題的基本情況,它是按照市場調(diào)查課題的順序?qū)栴}展開,并闡述對調(diào)查的原始資料進(jìn)行選擇、評價(jià)、作出結(jié)論、提出建議的原則等。主要包括三方面內(nèi)容:
第一,簡要說明調(diào)查目的。即簡要地說明調(diào)查的由來和委托調(diào)查的原因。
第二,簡要介紹調(diào)查對象和調(diào)查內(nèi)容,包括調(diào)查時間、地點(diǎn)、對象、范圍、調(diào)查要點(diǎn)及所要解答的問題。
第三,簡要介紹調(diào)查研究的方法。介紹調(diào)查研究的方法,有助于使人確信調(diào)查結(jié)果的可靠性,因此對所用方法要進(jìn)行簡短敘述,并說明選用方法的原因。例如,是用抽樣調(diào)查法還是用典型調(diào)查法,是用實(shí)地調(diào)查法還是文案調(diào)查法,這些一般是在調(diào)查過程中使用的方法。另外,在分析中使用的方法,如指數(shù)平滑分析、回歸分析、聚類分析等方法都應(yīng)作簡要說明。如果部分內(nèi)容很多,應(yīng)有詳細(xì)的工作技術(shù)報(bào)告加以說明補(bǔ)充,附在市場調(diào)查報(bào)告的最后部分的附件中。
(四)正文
正文是市場調(diào)查分析報(bào)告的主體部分。這部分必須準(zhǔn)確闡明全部有關(guān)論據(jù),包括問題的提出到引出的結(jié)論,論證的全部過程,分析研究問題的方法,還應(yīng)當(dāng)有可供市場活動的決策者進(jìn)行獨(dú)立思考的全部調(diào)查結(jié)果和必要的市場信息,以及對這些情況和內(nèi)容的分析評論。
(五)結(jié)論與建議
結(jié)論與建議是撰寫綜合分析報(bào)告的主要目的。這部分包括對引言和正文部分所提出的主要內(nèi)容的總結(jié),提出如何利用已證明為有效的措施和解決某一具體問題可供選擇的方案與建議。結(jié)論和建議與正文部分的論述要緊密對應(yīng),不可以提出無證據(jù)的結(jié)論,也不要沒有結(jié)論性意見的論證。
(六)附件
附件是指調(diào)查報(bào)告正文包含不了或沒有提及,但與正文有關(guān)必須附加說明的部分。它是對正文報(bào)告的補(bǔ)充或更祥盡說明。包括數(shù)據(jù)匯總表及原始資料背景材料和必要的工作技術(shù)報(bào)告,例如為調(diào)查選定樣本的有關(guān)細(xì)節(jié)資料及調(diào)查期間所使用的文件副本等。
二、市場調(diào)查報(bào)告的內(nèi)容
市場調(diào)查報(bào)告的主要內(nèi)容有;
第一,說明調(diào)查目的及所要解決的問題。
第二,介紹市場背景資料。
第三,分析的方法。如樣本的抽取,資料的收集、整理、分析技術(shù)等。
第四,調(diào)研數(shù)據(jù)及其分析。
第五,提出論點(diǎn)。即擺出自己的觀點(diǎn)和看法。
第六,論證所提觀點(diǎn)的基本理由。
第七,提出解決問題可供選擇的建議、方案和步驟。
第八,預(yù)測可能遇到的風(fēng)險(xiǎn)、對策。
市場調(diào)查報(bào)告 市場調(diào)查報(bào)告的特點(diǎn)篇十一
調(diào)查背景:隨著我國經(jīng)濟(jì)社會的進(jìn)一步發(fā)展,作為社會特殊消費(fèi)群體的大學(xué)生的消費(fèi)觀呈現(xiàn)出多種特點(diǎn),這些特點(diǎn)不僅是其世界觀的反映,而且對世界觀的形成和發(fā)展有著重要的反作用,同時也在一定程度上影響著我國經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展。因此,關(guān)注大學(xué)生手機(jī)消費(fèi)狀況,把握我大學(xué)生生活消費(fèi)的特征和行為導(dǎo)向,培養(yǎng)并不斷提升大學(xué)生的“財(cái)商”,在當(dāng)前社會便成為我們每個大學(xué)生應(yīng)面對的課題。
近年來,隨著手機(jī)在校園里的普及,越來越多的手機(jī)廠商把目光投向了校園這一潛在的巨大市場。為了了解手機(jī)在大學(xué)生中的普遍情況、使用效果以及消費(fèi)情況,掌握手機(jī)在大學(xué)的銷售情況和市場前景,我們決定以大學(xué)生為調(diào)查對象,對校園里的手機(jī)市場作一次調(diào)研,。
為了使調(diào)查具有普遍性,我們放棄了傳統(tǒng)的書面問卷形式,而采用制作電子版問卷在網(wǎng)絡(luò)上進(jìn)行調(diào)查的方式。這樣做的好處是顯而易見的:
提高效率,減少調(diào)查工作量。平臺開發(fā),并掛在朋友的個人主機(jī)空間上,無需印刷,無需人工分派問卷
2.調(diào)查范圍更廣,調(diào)查對象更具隨機(jī)性。
由于是在網(wǎng)上答卷,沒有空間和時間的限制,回答我們答卷的大學(xué)生朋友人數(shù)在9天左右的時間內(nèi)輕松突破100人,最后達(dá)到了123人,并且這些參加我們調(diào)查的朋友來自全國各地。這個數(shù)字是由調(diào)查頁面自動跟蹤生成的。
3.數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)便捷。
我專門設(shè)計(jì)了一個調(diào)查數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)頁面,對調(diào)查數(shù)據(jù)進(jìn)行自動的跟蹤統(tǒng)計(jì),主要有人數(shù)統(tǒng)計(jì),占同類選項(xiàng)百分比統(tǒng)計(jì)等
1.由調(diào)查小組成員共同協(xié)商確定問卷內(nèi)容,以書面文件形式確定,交由本人進(jìn)行制作成電子版調(diào)查問卷。
2.電子問卷制作完成并通過無錯測試后,我將其上傳到我朋友租用的虛擬主機(jī)空間。
3.動員調(diào)查小組所有成員進(jìn)行廣泛宣傳,宣傳方式主要有二:一是讓自己的朋友上網(wǎng)回答調(diào)查,二是在論壇上發(fā)布信息,讓論壇上的網(wǎng)友幫忙回答
4.調(diào)查完成后,由全體小組成員對調(diào)查統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)進(jìn)行分析
5.撰寫調(diào)研報(bào)告
本次調(diào)查共有123人參加并且完成了問卷,來自全國各高校,并且參加調(diào)查的朋友具有很高的隨機(jī)性,保證了本次大學(xué)生手機(jī)調(diào)研具有一定普遍意義。我們主要針對大學(xué)生手機(jī)擁有和需求狀況、學(xué)生手機(jī)的使用要求分析、學(xué)生手機(jī)族的消費(fèi)動力分析、學(xué)生手機(jī)族的消費(fèi)動機(jī)分析、學(xué)生手機(jī)族的目標(biāo)確立分析5個方面進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和分析并最后給出我們小組的營銷建議。
1、大學(xué)生手機(jī)擁有和需求狀況:
調(diào)查數(shù)據(jù)顯示,在被訪者中有98%的學(xué)生擁有手機(jī)。同時26%的學(xué)生將會在近期更換手機(jī)。在沒有手機(jī)的學(xué)生中,61%學(xué)生將會在近期購買手機(jī)。從這些數(shù)據(jù)可看出:隨著人們生活水平的提高,手機(jī)在大學(xué)里已不再是新鮮事物了,已開始普及化了。大學(xué)生已經(jīng)成為手機(jī)市場中一個不容忽視的消費(fèi)者群。
2.學(xué)生手機(jī)的使用要求分析
①最重質(zhì)量
選擇手機(jī)時,消費(fèi)者考慮的主要因素依次為:質(zhì)量21%,外型19%,價(jià)格18%,功能18%,品牌11%,售后服務(wù)9%,廣告宣傳2%,其它方面也占2%。其中,消費(fèi)者對質(zhì)量的要求最高,手機(jī)是日常的通訊工具,如果質(zhì)量不好,將會給消費(fèi)者帶來極大的不便。
另外,部分消費(fèi)者對外觀款式要求也較高,手機(jī)廠商不斷推出新款很大程度上是迎合他們的口味,由于大學(xué)生都是年輕人。隨著人們生活水平的提高,以及持手機(jī)者年齡的下降,消費(fèi)者對價(jià)格的敏感度會降低,而對外觀款式的要求會更高。
②中低檔產(chǎn)品較受歡迎
在手機(jī)價(jià)格的調(diào)查中,我們發(fā)現(xiàn)消費(fèi)者比較傾向于1000元至1500元的價(jià)位,其比例高達(dá)44.5%。另外,有29%的消費(fèi)者表示會選擇1000元以下的手機(jī)。當(dāng)然,也有部分消費(fèi)者購買高價(jià)位手機(jī),其中,選1500至20xx元的消費(fèi)者占15%,20xx元以上的占12%。
③購機(jī)地點(diǎn)較集中
對消費(fèi)者購買手機(jī)地點(diǎn)的調(diào)查發(fā)現(xiàn),消費(fèi)者購買手機(jī)的地點(diǎn)較為集中,大體上分布在手機(jī)大賣場和品牌專賣店,其比例分別為56%和38%,其它的只占6.5%。手機(jī)是高科技產(chǎn)品,普通消費(fèi)者難以了解其功能是否完善、質(zhì)量是否可靠,他們只好以銷售人員的信用和專業(yè)知識作為判斷標(biāo)準(zhǔn),而手機(jī)大賣場或品牌專賣店的銷售人員素質(zhì)相對較高,因而容易贏得消費(fèi)者的信任。此外手機(jī)大賣場的價(jià)格優(yōu)勢也是學(xué)生朋友們考慮的重要因素。
④手機(jī)品牌比較復(fù)雜
在此項(xiàng)調(diào)查中我發(fā)現(xiàn),使用華為的最多,占46.25%,其他的如htc占15.00%,索尼6.25%,小米6.25%,三星13.75%,中興5.00%,其他的有7.50%。
⑤手機(jī)用途比較統(tǒng)一
大學(xué)生使用手機(jī)用途較統(tǒng)一,在已有手機(jī)用戶中,多數(shù)用于上網(wǎng)娛樂,占67.7%。還有少數(shù)只是跟著大家走(受周圍人影響的)和追趕時尚的,各占9.8%。家長方面認(rèn)為,手機(jī)是用于方便和孩子聯(lián)系的,學(xué)生手機(jī)族的手機(jī)58.0%都是家長掏錢買的。同樣學(xué)生也認(rèn)為有了手機(jī)可以方便與親友進(jìn)行溝通,以維系家人及朋友的感情。
⑥手機(jī)費(fèi)用普遍較低
在學(xué)生手機(jī)族中,每月手機(jī)費(fèi)用普遍較低。每月消費(fèi)在50元以下的占40%,在100元以內(nèi)的占88%。但也存在一些高消費(fèi)學(xué)生,在100―300元內(nèi)的占12%,其中200-300這一高消費(fèi)段也占6%。超過300元手機(jī)費(fèi)用的基本沒有。
⑦充值卡成為主要服務(wù)方式,手機(jī)費(fèi)用主要用于上網(wǎng)。
在被訪者中,有近82%的是采用充值卡方式。同樣,手機(jī)費(fèi)用用于短信服務(wù)的占87%。這充分說明了,學(xué)生的消費(fèi)能力有限。
市場調(diào)查報(bào)告 市場調(diào)查報(bào)告的特點(diǎn)篇十二
1.生產(chǎn)狀況
據(jù)調(diào)查,國內(nèi)以電暖器為主要產(chǎn)品的生產(chǎn)企業(yè)為數(shù)不多,大約30多家。20xx年,這些企業(yè)電暖器總產(chǎn)量約240.19萬臺。其中年產(chǎn)量超過10萬臺的主要有廣東美的家電廠、寧波天工實(shí)業(yè)公司……八家企業(yè)。這八家企業(yè)電暖器總產(chǎn)量約209.53萬臺,占國內(nèi)電暖器總產(chǎn)量的87.24%。具體數(shù)字見表一(略)
以上狀況證明:雖然電暖器行業(yè)目前處于起步階段,但生產(chǎn)集中程度都十分高。個性是產(chǎn)量排行第一的廣東美的家電廠,其產(chǎn)量超過國內(nèi)總產(chǎn)量的四分之一,在本行業(yè)中處于明顯的壟斷地位。
2.銷售狀況
據(jù)對北京、大連、沈陽、濟(jì)南、杭州、武漢六個城市的27家大商場的調(diào)查,20xx年總銷量約為71000臺。其中,銷量超過5000臺的有大連商場、大連百貨大樓……五家商場,年銷售總量約44447臺,占27家銷售總量的62.2%。具體數(shù)字見表二(略)
以上狀況證明:與電暖器生產(chǎn)的高度集中類似,電暖器銷售的集中程度也十分高。這種現(xiàn)象一方面反映了電暖器市場正處于開發(fā)階段,大部分商場都把電暖器作為試銷商品經(jīng)營,把電暖器作為主要商品經(jīng)營的為數(shù)甚少;另一方面,雖然經(jīng)銷電暖器獲得成功的商場數(shù)量不多,但這些成功者的事實(shí)至少說明,電暖器極具市場潛力,具有良好的發(fā)展前景。
3.各種品牌的競爭(略)
4.市場分析與展望(略)
產(chǎn)品與建筑面積、供熱面積的分析,產(chǎn)品生產(chǎn)和銷售狀況的分析(略)
5.幾點(diǎn)推薦(略)
產(chǎn)品調(diào)查是市場調(diào)查的主要資料之一。產(chǎn)品市場調(diào)查報(bào)告的行業(yè)性、專業(yè)技術(shù)性很強(qiáng)。其資料一般包括:產(chǎn)品的品牌、質(zhì)量、款式、功能、價(jià)格、技術(shù)、服務(wù)、消費(fèi),及對產(chǎn)品的評價(jià)、意見、要求、產(chǎn)品的市場銷售、市場展望等。上述市場調(diào)查報(bào)告范文側(cè)重于對產(chǎn)品的生產(chǎn)、銷售、品牌等狀況的介紹,運(yùn)用數(shù)字分析、比較、排位等方法分析,尤其是第四部分對影響產(chǎn)品銷售的建筑面積、供熱面積等深層背景進(jìn)行分析,并進(jìn)行預(yù)測,使文章更有力度,在此基礎(chǔ)上所提出的對策和推薦,必然顯得理據(jù)充實(shí),說服力強(qiáng)。
(四)市場調(diào)查報(bào)告的結(jié)尾
結(jié)尾是市場調(diào)查報(bào)告的重要組成部分,要寫得簡明扼要,短小有力。一般是對全文資料進(jìn)行總括,以突出觀點(diǎn),強(qiáng)調(diào)好處;或是展望未來,以充滿期望的筆調(diào)作結(jié)。視實(shí)際狀況,有時也可省略這部分,以使行文更趨簡煉。
三、市場調(diào)查報(bào)告的寫作要點(diǎn)
(一)市場調(diào)查報(bào)告——以科學(xué)的市場調(diào)查方法為基礎(chǔ)
在市場經(jīng)濟(jì)中,參與市場經(jīng)營的主體,其成敗的關(guān)鍵就在于經(jīng)營決策是否科學(xué),而科學(xué)的決策又務(wù)必以科學(xué)的市場調(diào)查方法為基礎(chǔ)。因此,要善于運(yùn)用詢問法、觀察法、資料查閱法、實(shí)驗(yàn)法以及問卷調(diào)查等方法,適時捕捉瞬息萬變的市場變化狀況,以獲取真實(shí)、可靠、典型、富有說服力的商情材料。在此基礎(chǔ)上所撰寫出來的市場調(diào)查報(bào)告,就必然具有科學(xué)性和針對性。
(二)市場調(diào)查報(bào)告——以真實(shí)準(zhǔn)確的數(shù)據(jù)材料為依據(jù)
由于市場調(diào)查報(bào)告是對市場的供求關(guān)系、購銷狀況以及消費(fèi)狀況等所進(jìn)行的調(diào)查行為的書面反映,因此它往往離不開各種各樣的數(shù)據(jù)材料。這些數(shù)據(jù)材料是定性定量的依據(jù),在撰寫時要善于運(yùn)用統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)來說明問題,以增強(qiáng)市場調(diào)查報(bào)告的說服力。關(guān)于這點(diǎn),我們從上述市場調(diào)查報(bào)告范文中也可略見一斑。
(三)市場調(diào)查報(bào)告——以充分有力地分析論證為杠桿
撰寫市場調(diào)查報(bào)告,務(wù)必以超多的事實(shí)材料作基礎(chǔ),包括動態(tài)的、靜態(tài)的,表象的、本質(zhì)的,歷史的、現(xiàn)實(shí)的等等,能夠說錯綜復(fù)雜,豐富充實(shí),但寫進(jìn)市場調(diào)查報(bào)告中的資料決不是這些事實(shí)材料的簡單羅列和堆積,而務(wù)必運(yùn)用科學(xué)的方法對其進(jìn)行充分有力地分析歸納,只有這樣,市場調(diào)查報(bào)告所作的市場預(yù)測及所提出的對策與推薦才會獲得堅(jiān)實(shí)的支撐。
市場調(diào)查報(bào)告 市場調(diào)查報(bào)告的特點(diǎn)篇十三
1.調(diào)研報(bào)告提要
1.1.調(diào)研范圍及目的:
說明本次調(diào)研所涉及到的對象和范圍,如產(chǎn)品線客戶的需求,主要競爭對手等,并陳述各部分調(diào)研的具體目的。
1.2.調(diào)研概況描述:
對調(diào)研過程作出簡要說明,包括:
調(diào)研小組及分工;
調(diào)研計(jì)劃安排及執(zhí)行情況及搜集到的主要信息;
調(diào)研費(fèi)用預(yù)算及執(zhí)行情況等。
2.客戶需求調(diào)研
2.1.客戶的需要與__needs&wants)分析
對于客戶需要及__描述作出必要的解釋:
根據(jù)產(chǎn)品必須做什么,而不是可能做什么來表達(dá)需求;
表達(dá)原始數(shù)據(jù)的具體需求;
用肯定句,而不是否定句;
將需求當(dāng)作產(chǎn)品的屬性表達(dá)。
2.3.客戶購買行為分析
2.3.1.決策者分析
描述是如何進(jìn)行決策的。是誰來做決策的(個人還是團(tuán)體)?誰/什么影響著決策?客戶決策的方式是什么?客戶進(jìn)行決策所用的流程是什么?
決策部門(dmu);
典型購買者;
影響者(職位順序);
決策流程。
2.3.2.購買行為分析
描述客戶從產(chǎn)生類別需求(即考慮采購哪類的產(chǎn)品包/服務(wù))開始,到做出采購決策為止的購買過程及影響因素:
客戶何時產(chǎn)生類別需求?誰影響?
客戶通過何種渠道了解供應(yīng)商及其產(chǎn)品包/服務(wù)?影響客戶購買的驅(qū)動力是什么?影響客戶購買的障礙是什么?客戶認(rèn)為的出局標(biāo)準(zhǔn)是什么?2.4.客戶價(jià)值轉(zhuǎn)移分析
描述客戶關(guān)注的價(jià)值要素,以及這些要素的變化(含優(yōu)先級):
在供應(yīng)商提供的產(chǎn)品包/服務(wù)的所有要素中,客戶最關(guān)注什么(質(zhì)量/價(jià)格/服務(wù)/品牌/交貨期/付款方式……)?
客戶關(guān)注的首要(2~3項(xiàng))的偏好是什么?不同類型客戶的偏好有何不同?客戶偏好有何變化?
3.客戶情報(bào)調(diào)研
3.1.客戶分類
說明一般以哪幾個維度對客戶分類,分為哪些類型,從市場細(xì)分的角度來看,什么維度可以作為戰(zhàn)略性細(xì)分的維度?還有沒有更利于對市場有效細(xì)分的維度?
3.2.客戶情報(bào)分析
分析客戶的使命愿景、業(yè)務(wù)戰(zhàn)略、業(yè)務(wù)模式、面臨的業(yè)務(wù)問題、購買趨勢等。說明當(dāng)前客戶數(shù)據(jù)庫的狀況,增加客戶數(shù)據(jù)庫有哪些渠道或來源?這些渠道的有效性、成本如何?需要重點(diǎn)補(bǔ)充哪些重要的客戶信息?
3.3.重要客戶分析
說明市場上哪些客戶是非常重要的,如大客戶、戰(zhàn)略性客戶,對這些客戶分類或分別作出分析。
4.競爭情報(bào)調(diào)研報(bào)告
4.1.主要競爭對手概況
對主要競爭對手的業(yè)務(wù)戰(zhàn)略定位/目標(biāo)、業(yè)務(wù)發(fā)展趨勢、競爭優(yōu)/劣勢、贏利模型、品牌形象、業(yè)務(wù)問題等作出分析
4.2.1.競爭對手1的業(yè)務(wù)分析......
4.2.2.競爭對手2的業(yè)務(wù)分析......
4.2.3.競爭對手3的業(yè)務(wù)分析......
4.3.不同細(xì)分市場的競爭力分析
初步識別本公司已經(jīng)進(jìn)入和將來準(zhǔn)備進(jìn)入的細(xì)分市場,明確在這些市場中的兩家主要競爭對手,分析本公司兩家主要競爭對手的優(yōu)、劣勢和本公司在不同細(xì)分市場中的競爭力排名。
5.1.中間渠道概況
描述中間渠道的類型、層次和結(jié)構(gòu):本公司使用的渠道類型、層次和結(jié)構(gòu);競爭對手使用的渠道類型、層次和結(jié)構(gòu);哪種中間渠道(可能)很重要?為什么?;
哪些渠道注定會成為或繼續(xù)作為競爭對手?。
5.2.渠道分析
描述市場上不同的渠道模式,對本公司目前渠道及將來可能選擇的渠道作出對比
分析:
市場上具有哪些渠道模式?變化的趨勢是什么?
本公司目前及將來可能的渠道有哪些?各渠道的優(yōu)劣勢如何?投入產(chǎn)出比如何?5.3.價(jià)格分析
分析本公司主要競爭對手的定價(jià)策略、價(jià)格分布、客戶的價(jià)格期望及敏感性分析:
本公司的定價(jià)策略是什么?價(jià)格是如何分布的?
主要競爭對手的定價(jià)策略是什么?價(jià)格是如何分布的?客戶對不同供應(yīng)商的價(jià)格預(yù)期是怎樣的?如何排名?如果提價(jià)或降價(jià),客戶是否增加或減少采購?
6.產(chǎn)品/技術(shù)調(diào)研
6.1.競爭產(chǎn)品包分析
描述本公司產(chǎn)品包與主要競爭產(chǎn)品包在功能/性能等方面的對比:
6.2.技術(shù)分析
對于產(chǎn)品線現(xiàn)有的技術(shù)、新技術(shù)發(fā)展進(jìn)行系統(tǒng)分析。
描述哪些關(guān)鍵技術(shù)屬于本公司的核心技術(shù),并作出分析:這些核心技術(shù)為本公司產(chǎn)品帶來哪些優(yōu)勢或戰(zhàn)略控制點(diǎn)?
對于這些核心技術(shù),哪些方面需要改進(jìn)或加強(qiáng)才能給客戶帶來體驗(yàn)上的明顯差別?
何種核心技術(shù)可能在將來不成為核心技術(shù)?
何種關(guān)鍵技術(shù)可能成為本公司的核心技術(shù)?如何獲取?
是否存在體積破壞性技術(shù)將根本改變產(chǎn)品/技術(shù)狀況?這種技術(shù)何時可能推出產(chǎn)品?何時可能高用?
6.2.3.技術(shù)發(fā)展對客戶需求、市場容量的影響
說明哪種技術(shù)的發(fā)展將對客戶需求、市場容量產(chǎn)生的影響。
7.總體分析及建議
7.1.產(chǎn)品包策略分析及建議
7.2.渠道策略分析及建議
7.3.價(jià)格策略分析及建議
7.4.集成營銷宣傳(imc)策略及建議
市場調(diào)查報(bào)告 市場調(diào)查報(bào)告的特點(diǎn)篇十四
長堤路、白龍路、新埠橋——三條“巨龍”的“激情碰撞”,“匯”出了海甸島的一個“黃金三角地帶”,而坐落于這個“三角區(qū)”旁的白沙菜市場,憑借其優(yōu)越地理區(qū)位,成為這一帶居民不可或缺的“物質(zhì)生活中心”。人們的一日三餐不僅可以在此購置,就連其他的生活必需品,在市場的商業(yè)街上也都應(yīng)有盡有。從菜市場到一個小型集市再發(fā)展到如今規(guī)模不小的市場過程中,先后帶動了餐飲店、茶店、理發(fā)店等的興起和發(fā)展,從而在市場旁形成了一條商業(yè)街。正是由于二者的相輔相成,才極大滿足了當(dāng)?shù)鼐用竦娜粘N镔|(zhì)需要,所以對于當(dāng)?shù)鼐用穸?,以白沙菜市場為中心的商業(yè)區(qū),在他們的日常生活中已占據(jù)了極其重要的地位,白沙菜市場至今仍是居民物質(zhì)生活中一顆摧燦的明珠。
處于菜市場內(nèi)和商業(yè)街的餐飲店,包括一些小型的早點(diǎn)攤位,供應(yīng)當(dāng)?shù)卮蠖鄶?shù)居民的早點(diǎn),因此這些食店的衛(wèi)生安全至關(guān)重要。但據(jù)筆者了解,除了茶店和一些中型的食店外,剩下的小型攤點(diǎn)的衛(wèi)生狀況令人擔(dān)憂:有的生產(chǎn)環(huán)境陰暗、潮濕,設(shè)備簡陋,衛(wèi)生條件明顯不合標(biāo)準(zhǔn);有的就餐環(huán)境置于鬧市之中,食品的安全衛(wèi)生不能得到保證。在主市場內(nèi)衛(wèi)生的管理做得很好,已經(jīng)武裝到“海陸空”。在“浩瀚”的地面上,人工挖開了許多條縱橫交錯在一起的小溝渠,仿佛一張巨大的漁網(wǎng)撒開在地面上。菜市場的屋頂是由多塊巨大的鋁板拼裝成的,并且在每一邊“屋檐”下都接了一段狹長的u形槽。而槽口正對著地下的排水口。這樣一落千丈,無論是來自地面的“千軍萬馬”,還是從天而降的“天兵天將”,都被“騰飛”在天地間的兩條“巨龍”給降服了。污水的及時排放避免了蚊蟲的大量滋生。特別值得一提的是市場的菜行配置。根據(jù)“污染由少到多”的原則,在第一入口處是幾乎不產(chǎn)生垃圾的副食行,如佐料、蛋類、豆乳類。接下來是菜行、肉行、魚行和活禽行。合理的菜行分布不僅減少了污染的空間,而且極大地方便了人們選購物品。
為了減輕進(jìn)入菜市場的車、貨流量,方便居民購物,在菜市場始建之時,就同時修建了一個停車場,其他入口處都設(shè)有橫桿,禁止車輛的進(jìn)人。停車場的對面,是市場辦公室兼保安處。它扮演著處理交易雙方糾紛及保護(hù)市場內(nèi)人員的重要角色,是維護(hù)市場秩序的“鋼鐵戰(zhàn)士”。但百密終有一疏,在看似到位的市場管理下,卻存在著多處明顯的安全隱患。在菜行的后方,留有相當(dāng)于一行攤位的空地。但這里擺放的既不是新鮮的蔬菜,也不是可口的熟食,而是雜七雜八地堆放著編織網(wǎng)、蔑筐、塑料桶等。這些易燃物常常堆得超過人頭。這一市場死角自然成為蚊蠅的“天堂”,且存在火災(zāi)隱患。但不知市場管理人員是否意識到這一點(diǎn),一旦由此而引發(fā)了火災(zāi),頃刻間就可以使菜市場變成人間“地獄”。而假若有一天真的要面對突如其來的災(zāi)難,人們在此時最容易想到的“救星”一一滅火器,筆者在市場的明顯位置上也僅找到了兩個。安全隱患不僅存在于市場內(nèi),在市場門口的上方,電線凌亂地交雜在一起。有的電線多處已被纏上了厚厚的絕緣膠布,這說明了這些電線早已老化。而同樣處在菜市場門口的總電閘箱,它的安裝高度也過矮,而與其毗鄰的就是一家雜貨店?!盎稹迸c“火藥”的如此“親密接近”,危險(xiǎn)一觸即發(fā)。
另外,市場也存在著用電浪費(fèi)的現(xiàn)象。市場內(nèi)的燈管每天都要亮到早晨九點(diǎn)半以后。大量使用塑料袋也是市場亟須根治的另一頑疾。市場內(nèi)使用的塑料袋的價(jià)格一般都在0.7.1元之間,價(jià)格低廉,但都并非屬于環(huán)保型產(chǎn)品。尤其是有色塑料袋,它對于食物的危害性更大。但前去購買一日三餐用品的居民,幾乎都只能用有色塑料袋來裝購買的食物。
海南夏季很長、每到夏天,陽光總會和我們“親近”許多。漫長炎熱的夏季,是人體消耗最大的時候。夏天氣溫高,出汗多,飲水多,胃酸被沖淡,消化液分泌相對減少,消化功能減弱致使食欲不振,加上天熱人們貪吃生冷食物,容易造成胃腸功能紊亂。因此,夏季食物的選擇和搭配尤為重要,食物一般宜清淡、苦寒和易于消化。
據(jù)筆者觀察,隨著高溫酷暑天氣的到來,菜市場上瓜類蔬菜、魚肉、鴨肉等食物的銷售量明顯增加,居民在這段時間內(nèi)都較多地選擇利于消熱解暑的食品。
白沙菜市場若要求得更好的發(fā)展,安全問題是首要解決的,對于前文提及的安全隱患和管理漏洞,筆者就此提出了以下的解決方案。
“放心飲食”——雖然大多數(shù)食店、茶店分布在商業(yè)街上,不屬于市場的管轄范圍。但市場只要對自己內(nèi)部的飲食店嚴(yán)把質(zhì)量關(guān),為顧客提供一個干凈整潔的就餐環(huán)境,創(chuàng)造出優(yōu)于外部食店的飲食條件,那么就可以吸引更多的居民來此就餐,而市場內(nèi)部的食店也能讓顧客吃上一頓營養(yǎng)好、質(zhì)量高的早餐。
“安全購物”——這要以“規(guī)范攤主行為”為主,不準(zhǔn)菜行攤主亂棄腐菜敗葉;不準(zhǔn)肉行攤主亂放刀、板等危險(xiǎn)物品??傊?,市場要根據(jù)各行當(dāng)?shù)奶攸c(diǎn)、實(shí)際情況來規(guī)范攤主們的行為。而市場本身,也要對菜市場的建筑結(jié)構(gòu),設(shè)施等進(jìn)行定期檢查和維修。此外,市場還可以統(tǒng)一購進(jìn)環(huán)保型塑料袋,減少有色塑料袋的使用。費(fèi)用可由市場和攤主平攤,這樣就做到了攤主、市場共同對消費(fèi)者負(fù)責(zé)共同營造一個良好的交易環(huán)境。
另外,菜市場還可以展開軟件方面的攻勢:在市場內(nèi)設(shè)立宣傳欄。重點(diǎn)向顧客介紹一些生活小常識,如防火和安全用電等,永遠(yuǎn)都要把居家安全的話題放在首位;市場亦可以根據(jù)季節(jié)的變化來提醒消費(fèi)者選購適宜的食品;“教您一手”廚房時刻等,都可以搬上宣傳欄。而目的只有一個,就是要讓菜市場走“親民化”道路,更加貼近老百姓的日常生活,贏得更多消費(fèi)者的青睞。
硬件的改進(jìn)和打造的“軟件品牌”,不僅會使白沙菜市場繼續(xù)保持住它“物質(zhì)生活中心”的地位,而且還會使這顆明珠更加耀眼奪目!
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