每個人都曾試圖在平淡的學(xué)習、工作和生活中寫一篇文章。寫作是培養(yǎng)人的觀察、聯(lián)想、想象、思維和記憶的重要手段。那么我們該如何寫一篇較為完美的范文呢？以下是小編為大家收集的優(yōu)秀范文，歡迎大家分享閱讀。

食品企業(yè)現(xiàn)狀分析篇一

為貫徹縣政協(xié)有關(guān)精神要求，對食品園區(qū)內(nèi)及鎮(zhèn)轄區(qū)內(nèi)企業(yè)進行了一次調(diào)研活動，具體企業(yè)包括濟寧食品有限公司、食品有限公司、食品有限公司等?，F(xiàn)報告如下：

一、企業(yè)目前整體狀況

目前，食品工業(yè)開發(fā)區(qū)內(nèi)企業(yè)有30多家，多數(shù)是剛剛建設(shè)的新企業(yè)，達產(chǎn)的企業(yè)很少，有不少還在建設(shè)期。我對已投產(chǎn)的幾家企業(yè)進行了走訪，做了詳細調(diào)研。通過調(diào)查發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)有企業(yè)基本上比較有上進心，在各自的領(lǐng)域內(nèi)都想干一番事業(yè)，部分企業(yè)有很長遠的發(fā)展規(guī)劃，有的企業(yè)還想掛大連強，走集團發(fā)展模式，比如華光集團、齊盛食品等等。這些企業(yè)的想法和作法都是很好的?？傮w來看企業(yè)基本面很好，但是也存在許多不良因素制約企業(yè)發(fā)展，具體表現(xiàn)為：

1、思想不夠解放，小農(nóng)意識制約發(fā)展。在全縣上下“解放思想、干事創(chuàng)業(yè)”的良好氛圍下，特別是縣委、縣政府出臺了一系列鼓勵民營經(jīng)濟發(fā)展的優(yōu)惠政策，給全縣經(jīng)濟注入了活力，激發(fā)了企業(yè)內(nèi)部潛力。但部分企業(yè)主小農(nóng)意識任然嚴重,“小富即安、小進即滿”的心態(tài)制約了企業(yè)的進一步發(fā)展。有的墨守成規(guī)，只在小范圍生產(chǎn)經(jīng)營，眼界底，看不清外部世界，局限于小圈子，失去開拓外部世界的眼光。

2、產(chǎn)品科技含量低，產(chǎn)品附加值低。區(qū)內(nèi)企業(yè)多數(shù)是粗加工企業(yè)，產(chǎn)品科技含量不高，多數(shù)企業(yè)主要集中在生產(chǎn)基礎(chǔ)產(chǎn)品的產(chǎn)業(yè)上，這些產(chǎn)業(yè)對企業(yè)的規(guī)模、技術(shù)、資金、勞動力素質(zhì)的要求都不高，需要的是技術(shù)熟練的年輕工人、高精密加工設(shè)備，提高產(chǎn)品科技含量，增加產(chǎn)品附加值，增強市場競爭力，擴大企業(yè)利潤。

3、缺乏高素質(zhì)的管理人才。有些現(xiàn)在的私營企業(yè)的管理的粗放式管理，企業(yè)內(nèi)高素質(zhì)、經(jīng)營理念先進的管理人才少，有的基本沒有，加上企業(yè)疏于對人才的培訓(xùn)，導(dǎo)致企業(yè)不能形成一支高效的管理人才隊伍，使企業(yè)負責人大事小事一肩挑，抽不出較多的時間研究市場、充電學(xué)習，管理水平得不到快速提高。另外，即使企業(yè)有意愿聘請高級管理人員和高級技術(shù)人員，也很難從我們當?shù)仄刚埖健Ｎ覀儺數(shù)厝瞬偶比?，企業(yè)為聘到合適的高級技術(shù)人才需到經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)高薪聘請，而且很難聘到，比如濟寧食品有限公司聘一名負責生產(chǎn)的技術(shù)廠長，必須從青島聘請，聘用金很高，企業(yè)為此很頭疼，一方面加重了企業(yè)的負擔，另一方面限制了企業(yè)升級提檔。

4、資金短缺，籌資成本高。我們區(qū)內(nèi)企業(yè)規(guī)模不大，流動資金小，處于剛剛起步階段，資金非常緊張。籌資難度大，銀行“嫌貧愛富”，達不到銀行要求的標準貸不到款;民間籌資成本太高，企業(yè)利潤率達不到貸款利率，大大限制了企業(yè)籌資量，嚴重制約企業(yè)發(fā)展和規(guī)模的擴張。

二、幾點建議

1、出臺優(yōu)惠政策，鼓勵企業(yè)發(fā)展壯大。用足用好縣委、縣政府的各項優(yōu)惠政策，利用好當?shù)刭Y源優(yōu)勢，打造特色企業(yè)，鼓勵企業(yè)走規(guī)模化生產(chǎn)的路子，政府應(yīng)著力培植企業(yè)上市，力爭區(qū)內(nèi)企業(yè)在三到五年打造出一批上市企業(yè)或擬上市企業(yè)。

2、加強銀企對接，保障企業(yè)資金運轉(zhuǎn)。政府鼓勵銀行對有潛力的企業(yè)放款，給予相應(yīng)的利息補貼或政策上的優(yōu)惠。滿足企業(yè)發(fā)展所需資金。

3、加強技術(shù)合作，提高產(chǎn)品附加值。開展企業(yè)與高校聯(lián)誼對接，設(shè)立技術(shù)攻關(guān)項目，研發(fā)高科技產(chǎn)品，同時支持企業(yè)自身研發(fā)能力，使企業(yè)自創(chuàng)品牌，打開市場，力爭走出國門。拉長產(chǎn)業(yè)鏈，走高精尖的路子，提高產(chǎn)品科技含量。

4、培養(yǎng)高級人才，充實人才市場。采取引進與培養(yǎng)并舉，實施人才帶動戰(zhàn)略，讓引進的高級人才帶初級和中級人員。學(xué)習先進管理和技術(shù)，帶動人才素質(zhì)向高水平發(fā)展。

食品企業(yè)現(xiàn)狀分析篇二

1、標題

市場分析報告的標題一般有兩種形式：一是公文式，如《中國農(nóng)業(yè)銀行湖北省分行市場環(huán)境分析報告》。另一種是新聞報道式。它又分單標題和雙標題兩種。單標題，如；雙標題是指既有正題，又有副題。正題揭示市場分析報告的主旨，副題標明進行市場分析的對象、內(nèi)容等，如《縣級金融市場開發(fā)大有可為――對公安縣金融市場潛力的調(diào)查分析》。標題的詞句應(yīng)反復(fù)琢磨，要概括精練，一般只用一句話，至多兩句為宜。

2、導(dǎo)語

導(dǎo)語也稱前言、總述、開頭。市場分析報告一般都要寫一段導(dǎo)語，以此來說明這次市場分析的目的、對象、范圍、經(jīng)過情況、收獲、基本經(jīng)驗等，這些方面應(yīng)有側(cè)重點，不必面面俱到?；騻?cè)重于市場分析的目的、時間、方法、對象、經(jīng)過的說明，或側(cè)重于主觀情況，或側(cè)重于收獲、基本經(jīng)驗，或?qū)︻I(lǐng)導(dǎo)所關(guān)注和市場分析所要迫切解決的問題作重點說明。如果是幾個部門共同調(diào)查分析的，還可在導(dǎo)語中寫上參加調(diào)查分析的單位、人員等。總之，導(dǎo)語應(yīng)文字精練，概括性強。應(yīng)按市場分析主旨來寫，扣住中心內(nèi)容，使讀者對調(diào)查分析內(nèi)容獲得總體認識，或提出領(lǐng)導(dǎo)所關(guān)注和調(diào)查分析所要迫切解決的問題，引人注目，喚起讀者重視。

3、主體

主體是市場分析報告的主要部分，一般是寫調(diào)查分析的主要情況、做法、經(jīng)驗或問題。如果內(nèi)容多、篇幅長，最好把它分成若干部分，各加上一個小標題；難以用文字概括其內(nèi)容的，可用序碼來標明順序。主體部分有以下四種基本構(gòu)筑形式。

（1）分述式。這種結(jié)構(gòu)多用來描述對事物作多角度、多側(cè)面分析的結(jié)果，是多向思維在謀篇布局中的反映。其特點是反映業(yè)務(wù)范圍寬、概括面廣。

（2）層進式。這種結(jié)構(gòu)主要用來表現(xiàn)對事物的逐層深化的認識，是收斂性思維在文章謀篇布局中的反映。其特點是概括業(yè)務(wù)面雖然不廣，開掘卻很深。

（3）三段式。主體部分由三個段落組成：現(xiàn)狀；原因；對策。如此三段，是三個層次，故稱三段結(jié)構(gòu)。

（4）綜合式。主體部分將上述各種結(jié)構(gòu)形式融為一體，加以綜合運用，即為綜合式。例如，用“分述結(jié)構(gòu)”來寫“三段結(jié)構(gòu)”中的“現(xiàn)狀”；用“三段結(jié)構(gòu)”來寫“層進結(jié)構(gòu)”中的一個層次；用“總分結(jié)構(gòu)”來寫“分述結(jié)構(gòu)”中的某一方面內(nèi)容，等等。

4、結(jié)尾

結(jié)尾的寫法靈活多樣，一般有以下幾種。

（1）自然結(jié)尾。如果主體部分已把觀點闡述清楚，作出了明確結(jié)論，就不必再硬加一條尾巴。

（2）總結(jié)性結(jié)尾。為加深讀者的印象，深化主旨，概括前文，把調(diào)查分析后對事物的看法再一次強調(diào)，作出結(jié)論性的收尾。

（3）啟示性結(jié)尾。在寫完主要事實和分析結(jié)論之后，如果還有些問題或情況需要指出，引起讀者的思考和探討，或為了展示事物發(fā)展的趨勢，指出努力方向，就可以寫一個富有啟示性的結(jié)尾。

食品企業(yè)現(xiàn)狀分析篇三

鼓風機的轟鳴，攙雜喧鬧的談話聲，忙碌而井然的身影，熱氣朦朧的窗面繪就了一副熱鬧的用餐場面，這就是本月的也是20__年最后一次大型會議的用餐場景。就要走過的20__年是我們餐飲部恢復(fù)正常經(jīng)營以來不平凡的一年，實際上開展工作也就半年的時間，在這段時間里，除進行正常的接待工作外，餐飲部還制定適合自己的各項管理制度并狠抓落實，積極開展必要的培訓(xùn)工作循序漸進的提高員工素質(zhì)，無論是接待能力還是員工的精神面貌都有顯著提高，現(xiàn)將這階段的工作總結(jié)如下：

一、加強內(nèi)部管理工作

1、制定了新的《員工守則》，并得到山莊的認可稍做修改后首先在餐飲部施行，規(guī)范員工工作準則，并以員工守則為綱結(jié)合餐飲部工作情況制定了餐飲部的人員編制、各項崗位職責、具體操作規(guī)范，長達70余頁，還在不斷修改調(diào)整中。并依據(jù)各項規(guī)章制度開展日常管理工作。

2、積極開展各項規(guī)章制度、服務(wù)技能、衛(wèi)生知識和消防知識的培訓(xùn)工作，規(guī)范每周例會(在武漢協(xié)助營銷工作時中斷)，每月一次員工生活會，制定每周清潔重點工作，加強了管理工作，提高了員工素質(zhì)改變了原來比較因長期半歇業(yè)養(yǎng)成的懶惰工作習慣，改變了精神面貌。改變原來遇超過70人會議就向酒店管理公司借人幫忙服務(wù)的局面，130人的飽和量接待工作僅靠現(xiàn)有員工的團結(jié)協(xié)作就可輕松作好包括用餐、會議、娛樂的正常接待。同時好的精神風貌不斷體現(xiàn)，如：__集團會議__拾到客人遺留裝有2萬元現(xiàn)金、一張空白支票、大量銀行卡和證件的包立即上交前臺;__店財政招待省財政廳接待活動結(jié)束后__拾到客人丟棄的裝有100元錢的信封，立即上交餐飲部;廚師長在12月殘聯(lián)會議服務(wù)員全部要充當禮儀小姐，而會議一結(jié)束就要用餐而早餐自助餐未收，桌子未清理時主動一個人收餐并兼顧值守前臺。

3、制定了零點菜單、宴席菜單、自助餐菜單和酒水單，并根據(jù)幾次大型會議的接待客人反應(yīng)情況適時做了調(diào)整和修訂。

4、制定了餐飲以農(nóng)家菜和野味為主導(dǎo)的經(jīng)營方針并依此更換了廚師隊伍使其達到現(xiàn)階段的工作要求和發(fā)展需要。

6、制定餐廳成本控制預(yù)案，在保證客人滿意的前提下有效控制成本。

7、加強餐飲部安全保障工作，每日輪流值勤，檢查包括衛(wèi)生、安全、工程問題、考勤、工作完成、開檔收檔情況等工作。有效檢查工作和杜絕隱患的發(fā)生。此項檢查工作將作為每個餐飲部員工的考核內(nèi)容之一。

二、加強員工福利方面的改善

1、改善員工餐，制定了每周食譜，認真制作，并認真聽取員工反饋意見積極改進。

2、在工作之余組織登山探險活動、開展篝火燒烤活動，一方面增加客人來時的娛樂項目，一方面豐富員工業(yè)余生活。

3、在投影儀買回來以后，不定期在會議室播放剛上映的大片，并經(jīng)常組織員工唱卡拉ok，通過開展系列活動，努力營造團結(jié)、合作的和諧的氛圍，增強員工的歸屬感與集體感。

4、每月賣垃圾的錢作為員工的活動經(jīng)費，作為一項福利，給他們購買一些解暑水果及購買襪子等小商品。

三、合理改造硬件設(shè)施、設(shè)備

1、廚房布局的調(diào)整及裝修。嚴格按照衛(wèi)監(jiān)部門的要求合理規(guī)劃廚房布局，數(shù)年黑廚房一朝換新顏，改善了工作環(huán)境，提高了衛(wèi)生質(zhì)量，為后面的更高要求的接待提供了先決條件。

2、添置了一批新配套餐具和喜慶的紅臺布，改善小廳房的用餐環(huán)境和大廳整體喜慶氣氛，同時調(diào)換了不適應(yīng)小廳的沙發(fā)，使廳房整體協(xié)調(diào)。

3、增加屏風，隔離開大廳和廚房。

4、安裝投影儀和自動伸縮幕布。使會議室硬件符合市場競爭需要，滿足客戶需求。

5、添置布菲爐，增加飲食形式。

食品企業(yè)現(xiàn)狀分析篇四

食品企業(yè)市場調(diào)研

060411110錢偉

企業(yè)的市場調(diào)研主要包括對消費者的調(diào)研，對銷售渠道的調(diào)研和對競爭對手的調(diào)研三個類別。由于文章的篇幅所限，這里我們首先給食品企業(yè)介紹專業(yè)的消費者調(diào)研的主要實施方法。專業(yè)消費者調(diào)研的操作方法主要包括以下兩大部分：

在這里我們舉一個液態(tài)奶食品企業(yè)做專業(yè)消費者市場調(diào)研的實戰(zhàn)案例，與廣大食品企業(yè)一起分享。

一、市場調(diào)研目的中國加入wto后，乳品行業(yè)在面臨巨大市場機遇的同時，競爭也必然會日益激烈，為了能更準確地了解乳品行業(yè)的市場現(xiàn)狀、發(fā)展趨勢，乳品市場的消費需求明確公司的發(fā)展方向，使自己在未來的市場格局中占據(jù)有利的位置，**食品公司準備在全國范圍內(nèi)進行一次系統(tǒng)、詳盡的市場調(diào)研。

通過本次科學(xué)、嚴謹、全面的市場調(diào)研，了解**食品公司現(xiàn)有的品牌形象，品牌發(fā) 展態(tài)勢，確立今后的品牌定位；了解乳品的消費行為（消費目的、消費心理、消費習慣、消費需求等），為公司未來的新產(chǎn)品開發(fā)提供市場依據(jù)。受北京**食品股份有限公司的委托，北京精準聯(lián)合企劃有限公司在與市場部***先生進行溝通基礎(chǔ)上制定出以下調(diào)研方案。本方案的指導(dǎo)思想：有針對性；可操作性；經(jīng)濟性。

二、市場調(diào)研內(nèi)容

（一）乳品行業(yè)狀況調(diào)研

(1)我國乳品行業(yè)的市場現(xiàn)狀；

（2）我國乳品的市場容量；

（3）我國乳品行業(yè)市場格局；

（4）加入wto對我國乳品行業(yè)的影響；

（5）我國乳品行業(yè)的市場前景；

（6）我國乳品行業(yè)的發(fā)展趨勢分析。

（二）品牌調(diào)研與分析

1、品牌形象調(diào)研

2、品牌態(tài)勢調(diào)研

3、品牌定位調(diào)研

（三）消費者行為調(diào)研

1．消費需求調(diào)研

2．消費習慣調(diào)研

食品企業(yè)現(xiàn)狀分析篇五

一、市場分析

1、總?cè)丝谠?0萬左右的縣級市場

2、近視人群報告：

調(diào)查報告：我國是一個人口密集大國，其近視率也是世界上最多的國家之一，據(jù)統(tǒng)計，青少年近視患者就高達數(shù)千萬人，而且還以每年6%的速度遞增。

其中:小學(xué)生的近視率達45%(7-13歲)

初中生的近視率達64%(13-16歲)

高中生的近視率達89%(16-19歲)

3、目標市場：18歲以下視力不良的青少年群體.

a級市場目標群體。60萬人的縣級市場，18歲以下青少年按1/10的比率計算，近視率按50%計算（小學(xué)生、初中生、高中生的近視平均值）則一個縣級市場的目標消費人群為：60x1/10x50%=3萬人。

二、優(yōu)勢：

1、國內(nèi)尖端生物制藥領(lǐng)域最新研制產(chǎn)品。

2、千百萬青少年近視群體，資源后續(xù)不斷，利于長線經(jīng)營。

3、青少年近視人數(shù)眾多，潛力無限，利潤無限。

4、項目易于操作，推廣便利，效果顯著，消費者廣泛接受。

5、投資少，見效快，回報大，風險低。

6、壟斷區(qū)域經(jīng)營，采取獨家保護，廣進一家財源。

7、托管經(jīng)營模式，保姆式全程服務(wù)扶持，免除后顧之憂。

8、為加盟商提供樣板店考察觀摩。介紹成功經(jīng)驗。

9、新穎獨特的宣傳模式，可規(guī)避大量廣告費用投入風險。

10、同行業(yè)中更大的利潤空間，更低的供貨價格，更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品質(zhì)量。

三、年收入預(yù)算

（1）年收入

計算說明：目標消費群為3萬人的縣級市場，每年按最低500人成為眼博士的客戶計算。

每個客戶須經(jīng)歷以下恢復(fù)周期：

強化期：

服務(wù)收費→每位客戶至少30天進行強化期穴位療法及視力培訓(xùn).

收費標準：2次/天、15元/次（江蘇市場價，其他地區(qū)經(jīng)濟狀況可有所不同）

15元/次x2次/天x30天=900元900x500個客戶/年=45萬

近視眼罩收費→附加收費限地區(qū)而定

弱視儀收費→附加收費限地區(qū)而定

鞏固期：

服務(wù)收費→強化期視力的提高不等于“視力真正的康復(fù)”，客戶必須進入鞏固期方可穩(wěn)定提高視力。鞏固期的收費標準：每個客戶鞏固期為2-3個月，每月鞏固次數(shù)2次/天x8天=16次，10元/次x16次=160元。160元x3個月=480元,480元x500個客戶=24萬元

產(chǎn)品銷售→利潤豐厚。（進入鞏固期的客戶在接受服務(wù)的同時也必須購買鞏固期產(chǎn)品輔助鞏固效果）

保健期：

服務(wù)收費→“眼博士視力健康服務(wù)機構(gòu)”客戶在進入保健期后，實施年度收費，收費標準見總部指導(dǎo)價格。

回原鏡銷售→單店按每年500人成為眼博士的客戶，按50%的購買率，則銷售500x50%=250副，終端利潤每副差價300元。250副x300元=萬元。

弱視治療儀銷售→(可選購)

近視眼罩銷售→(可選購)

眼貼銷售→(可選購)

食品企業(yè)現(xiàn)狀分析篇六

年以來，縣認真貫徹落實中央“擴內(nèi)需、促消費、保增長”各項政策措施，消費品市場承接了上年良好的發(fā)展勢頭，繼續(xù)保持繁榮活躍的運行態(tài)勢。1-12月社會消費品零售總額累計實現(xiàn)21、62億元，同比增長17、6%。

2、農(nóng)村市場消費潛力進一步釋放。隨著“家電下鄉(xiāng)””、“家電以舊換新”等各項惠農(nóng)政策的實施，有力地拉動了農(nóng)村消費需求的增長，使農(nóng)村消費潛力進一步得到釋放。年農(nóng)村消費市場實現(xiàn)消費品零售額5、7億元，同比增長14、5%，其中家電下鄉(xiāng)產(chǎn)品銷售4、5萬臺，實現(xiàn)銷售額1、1億元，同比增長20%。

3、批發(fā)、零售貿(mào)易業(yè)居主導(dǎo)地位。年縣批發(fā)和零售業(yè)社會消費品零售額增長較快，共實現(xiàn)社會消費品零售額17、97萬元，同比增長17、4%，占全縣社會消費品零售總額的比重為85、6%，批發(fā)零售貿(mào)易業(yè)依然占主導(dǎo)地位，成為消費品零售總額快速增長的主力軍。

4、住宿、餐飲業(yè)生意紅火。隨著城鄉(xiāng)居民收入的提高，消費觀念逐步改變，再加之住宿餐飲業(yè)發(fā)展更加適應(yīng)市場需要，服務(wù)質(zhì)量不斷提高，居民操辦紅白喜事、逢年過節(jié)、親朋友好友聚會等在外用餐更加普遍，住宿、餐飲業(yè)持續(xù)快速增長。年縣住宿餐飲業(yè)實現(xiàn)零售額30209、1萬元，同比增16、7%。

消費品市場存在的問題

1、收入差距造成消費格局不平衡。年城鄉(xiāng)居民收入差額13838元，年12237元，年9716元，收入差距的拉大必然造成消費格局的不平衡。

2、傳統(tǒng)思想影響居民即期消費。受住房、醫(yī)療、養(yǎng)老、子女教育等因素影響，居民普遍不敢放手大膽消費，有錢存銀行的傳統(tǒng)思想仍占主導(dǎo)地位，居民消費信心不足。

3、價格因素影響消費需求持續(xù)增長。當前，我國經(jīng)濟面臨物價上漲、農(nóng)產(chǎn)品價格大幅波動，特別是糧食、蔬菜等一些基本生活品價格漲幅較大的情況，導(dǎo)致居民生活成本上漲，消費支出增加，因此對消費需求的持續(xù)增長造成一定影響。

發(fā)展消費品市場的建議

1、統(tǒng)籌城鄉(xiāng)發(fā)展，切實提高農(nóng)民收入。進一步加大改善農(nóng)村生產(chǎn)和生活條件的投入力度，以農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化為重點提高農(nóng)民經(jīng)營性收入，充分發(fā)揮“陽光工程”作用，有針對性搞好勞務(wù)輸出的崗前培訓(xùn)，全面提高務(wù)工人員整體素質(zhì)，加大農(nóng)村勞動力轉(zhuǎn)移力度，提高農(nóng)民收入水平，縮小城鄉(xiāng)居民收入差距。

2、完善保障體系，不斷增強消費信心。建立健全社會保障制度，降低居民在養(yǎng)老、醫(yī)療、失業(yè)等方面的預(yù)防性儲蓄動機，有效緩解居民對未來的支出壓力，最終增強居民的消費能力。在農(nóng)村借著“家電下鄉(xiāng)”政策，促進家電更新?lián)Q代。在城市培育新的消費熱點，提高居民購買欲望

3、加強引導(dǎo)和監(jiān)督，有效應(yīng)對物價上漲。職能部門一方面要發(fā)揮自身作用，大力保障糧食、燃料等居民生活必備品的供應(yīng)，物資貨源充足了，價格升溫的火源就會自然熄滅;另一方面要加強市場監(jiān)管，保證食品、交通、水、電、氣、油等與民生密切相關(guān)的商品和服務(wù)價格合理，維護人民群眾的根本利益。

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