總結(jié)是對(duì)過(guò)去一定時(shí)期的工作、學(xué)習(xí)或思想情況進(jìn)行回顧、分析,并做出客觀評(píng)價(jià)的書(shū)面材料,它可使零星的、膚淺的、表面的感性認(rèn)知上升到全面的、系統(tǒng)的、本質(zhì)的理性認(rèn)識(shí)上來(lái),讓我們一起認(rèn)真地寫(xiě)一份總結(jié)吧。大家想知道怎么樣才能寫(xiě)一篇比較優(yōu)質(zhì)的總結(jié)嗎?這里給大家分享一些最新的總結(jié)書(shū)范文,方便大家學(xué)習(xí)。
物資采購(gòu)工作總結(jié)篇一
在這半年我們樹(shù)立“為公司節(jié)約每一分錢(qián)”的觀念,積極落實(shí)采購(gòu)工作要點(diǎn)和工作計(jì)劃。堅(jiān)持“同等質(zhì)量比價(jià)格,同等價(jià)格比質(zhì)量,最大限度為公司節(jié)約成本”的工作原則。在公司領(lǐng)導(dǎo)的關(guān)心、指導(dǎo)和幫助以及其部門(mén)的配合下,20xx年上半年采購(gòu)計(jì)劃執(zhí)行情況較好,較圓滿地完成了所承擔(dān)的任務(wù),現(xiàn)將主要情況總結(jié)如下:
一、努力工作,順利完成各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)
20xx年我們采購(gòu)部繼續(xù)努力克服困難,基本完成了采購(gòu)和外協(xié)的加工的各項(xiàng)任務(wù),按時(shí)保證生產(chǎn)的需求。
二、完善采購(gòu)制度,降低成本
根據(jù)材料采購(gòu)計(jì)劃,按時(shí)、按需對(duì)公司主要產(chǎn)品及輔材進(jìn)行申購(gòu)。在采購(gòu)材料的同時(shí),并把材料的價(jià)格信息及時(shí)提供給相關(guān)技術(shù)部門(mén),為產(chǎn)品提供成本估價(jià)。提高采購(gòu)員的自身知識(shí)及業(yè)務(wù)水平,保證貨比三家,質(zhì)優(yōu)價(jià)廉的購(gòu)買(mǎi)到材料,減少成本,提高采購(gòu)效率,提高企業(yè)利潤(rùn)。為降低成本,通過(guò)尋找多方供方,做到詢價(jià)、比價(jià)、議價(jià),從中選擇物美價(jià)廉的供方。
三、督促本部門(mén)人員經(jīng)常與供應(yīng)商保持聯(lián)絡(luò)及時(shí)了解所采購(gòu)原材料的市場(chǎng)行情。經(jīng)常在網(wǎng)上了解相關(guān)原材料的行情,同時(shí)和多個(gè)供應(yīng)商聯(lián)系,使供應(yīng)商之間有競(jìng)爭(zhēng),我們就有多的選擇渠道,在同等質(zhì)量下選擇了價(jià)格最低的原材料供應(yīng)商。
四、20xx年采購(gòu)部繼續(xù)圍繞控制成本,在采購(gòu)和外協(xié)加工中多找兩家到三家廠家進(jìn)行對(duì)比,從產(chǎn)品的性價(jià)比和加工質(zhì)量等方面開(kāi)展工作。采購(gòu)性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品的工作目標(biāo),要求采購(gòu)人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價(jià),注重溝通技巧和談判策略。
五、眾所周知采購(gòu)部是公司業(yè)務(wù)的后勤保障,是關(guān)系到公司整個(gè)銷(xiāo)售利益的最重要環(huán)節(jié),及時(shí)與生產(chǎn)部門(mén)人員溝通,了解原材料的需求情況,合理控制庫(kù)存,使資金最有效的利用。工作中團(tuán)結(jié)同事,能正確處理好與領(lǐng)導(dǎo)同事之間的關(guān)系,保持良好的溝通,充分發(fā)揮崗位職責(zé),認(rèn)真完成各項(xiàng)工作任務(wù),協(xié)助相關(guān)部門(mén)的工作需要,能按照技術(shù)部的要求及時(shí)與各供應(yīng)商進(jìn)行溝通協(xié)調(diào),盡最大努力按照我司的標(biāo)準(zhǔn)供應(yīng)產(chǎn)品。
六、督促本部門(mén)人員時(shí)刻保持清醒頭腦,廉潔奉公、不謀私利,在供應(yīng)商眼里、心里樹(shù)立良好的公司形象。
七、做好購(gòu)貨合同的跟蹤工作。其中包括何時(shí)匯款、何時(shí)到貨、何時(shí)到票,做到心中有數(shù)。
八、安全工作方面:本著安全第一,預(yù)防為主的主導(dǎo)思想,時(shí)刻提示加強(qiáng)安全意識(shí),每筆業(yè)務(wù)資金安全第一的反復(fù)強(qiáng)調(diào)要與企業(yè)知名度高,信譽(yù)好,資質(zhì)證件齊全的企業(yè)作為合作伙伴,每項(xiàng)合同條款必須反復(fù)推敲,防止出現(xiàn)意外,給公司和個(gè)人造成經(jīng)濟(jì)損失。
九、公開(kāi)透明的按采購(gòu)制度程序辦事。在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中都主動(dòng)接受財(cái)務(wù)及其他部門(mén)監(jiān)督。有問(wèn)題第一時(shí)間反饋給上級(jí)領(lǐng)導(dǎo)。
十、采購(gòu)工作上的小要求:
對(duì)各部門(mén)的請(qǐng)購(gòu)問(wèn)題上,希望請(qǐng)購(gòu)部門(mén)給采購(gòu)部一定的采購(gòu)時(shí)間,請(qǐng)購(gòu)材料時(shí)做好請(qǐng)購(gòu)計(jì)劃,盡量避免當(dāng)天請(qǐng)購(gòu)要求當(dāng)天要貨,或是第二天馬上要貨。為此將打亂采購(gòu)員的工作計(jì)劃,急需的物料有可能會(huì)造成價(jià)格方面或運(yùn)費(fèi)偏高,不利于控制成本。請(qǐng)各部門(mén)做好請(qǐng)購(gòu)物料的計(jì)劃。
十一、存在問(wèn)題及建議
1、在過(guò)去的半年內(nèi),采購(gòu)部可能由于價(jià)格及入庫(kù)對(duì)應(yīng)不及時(shí),部分外協(xié)加工未做到及時(shí)對(duì)賬,造成了公司成本核算不準(zhǔn)確。我們會(huì)積極的汲取教訓(xùn),努力做到當(dāng)月入庫(kù)當(dāng)月對(duì)賬,努力配合財(cái)務(wù)的核算。
1、在過(guò)去的半年里,偶爾也會(huì)因?yàn)槲锪喜荒芗皶r(shí)到位或物料的質(zhì)量問(wèn)題而影響生產(chǎn),物料到位不及時(shí)和品質(zhì)不合格的主要原因是:
a、有些專(zhuān)用物料,很長(zhǎng)時(shí)間做一次,量少,供應(yīng)商不想做。
b、物料供應(yīng)渠道的單一性,導(dǎo)致物料不及時(shí)。
c、部分供應(yīng)商所提供的物料達(dá)不到我司的品質(zhì)要求。
2、物料需求計(jì)劃的合理性與及時(shí)性
請(qǐng)資材部加強(qiáng)對(duì)物料需求計(jì)劃的及時(shí)性和準(zhǔn)確性,對(duì)所欠的物料細(xì)分到每個(gè)訂單需求用量,防止斷料。
十二、針對(duì)20xx年上半年的工作,對(duì)下半年做了相應(yīng)的計(jì)劃。
1、繼續(xù)圍繞控制成本、采購(gòu)性價(jià)比最優(yōu)的產(chǎn)品等方面開(kāi)展工作。采購(gòu)人員在充分了解市場(chǎng)信息的基礎(chǔ)上進(jìn)行詢比價(jià),注重溝通技巧和談判策略。
2、建立完善的供應(yīng)商體系。確保資材能夠及時(shí)供應(yīng),隨時(shí)關(guān)注市場(chǎng)變化,盡力利用多渠道來(lái)降低成本價(jià)格,控制質(zhì)量。穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商,開(kāi)發(fā)培養(yǎng)有潛力的供應(yīng)商。不斷優(yōu)化供應(yīng)商體系。在工作中不斷改進(jìn)工作方法,不斷積累經(jīng)驗(yàn)。
3、隨著市場(chǎng)的因素影響,各種原材料的價(jià)格都在不同程度上漲或是下調(diào),采購(gòu)部要做好價(jià)格的比對(duì),做好比價(jià)、議價(jià),了解市場(chǎng)價(jià)格,從中選擇優(yōu)秀的供應(yīng)商,避免供應(yīng)商以各種理由對(duì)公司提出漲價(jià)的要求。
4、極力配合質(zhì)檢部解決物料質(zhì)量問(wèn)題,與質(zhì)檢部討論某些質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)超過(guò)現(xiàn)有市場(chǎng)水平的解決方案。
5、配合倉(cāng)庫(kù),掌握好倉(cāng)庫(kù)庫(kù)存,了解銷(xiāo)售的情況,使采購(gòu)工作不處于被動(dòng)狀態(tài),及時(shí)清查庫(kù)存呆滯品,并上報(bào)上級(jí)處理。
十三、總結(jié):
總結(jié)上半年得失,指導(dǎo)下半年的工作思路。在20xx年下半年的工作中,我們要虛心向其它部門(mén)學(xué)習(xí)工作和管理經(jīng)驗(yàn),借鑒好的工作方法,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí),不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和管理能力。使本部門(mén)工作再上一個(gè)新的臺(tái)階。要進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,加強(qiáng)責(zé)任感,對(duì)待工作高標(biāo)準(zhǔn),嚴(yán)要求。同時(shí)我部門(mén)將不斷搞好階段性總結(jié);開(kāi)展批評(píng)與自我批評(píng),找差距,評(píng)不足以推動(dòng)工作。盡最大力量的去降低成本提高效率。集中大家的智慧和力量,團(tuán)結(jié)一致,克服困難,為公司在下半年的投產(chǎn)創(chuàng)效益,貢獻(xiàn)力量。
物資采購(gòu)工作總結(jié)篇二
時(shí)間過(guò)的真快,xx年的鐘聲好像還在耳畔縈繞,xx年的腳步正在逼近。一切都記憶猶新仿佛就如昨天,一切卻已物是人非時(shí)過(guò)境遷了。龍騰蛇舞、春意盎然又是新的一年。風(fēng)雨兼程一路同行我們一起努力為公司的發(fā)展和輝煌增添了些許光彩,今天有閑暇時(shí)間又可以跟大家相聚在一起很是開(kāi)心和欣慰。
喜事年年有,天天都不同。跟大家又是一年的友好相處,又讓我開(kāi)闊了眼界,增進(jìn)了知識(shí),學(xué)到不少東西,讓我對(duì)生活,對(duì)工作,對(duì)人生又有了全新的認(rèn)識(shí)和理解。在這里衷心感謝各位領(lǐng)導(dǎo)。各個(gè)部門(mén)以及全體同仁對(duì)我工作上的支持。配合和幫助,也感謝大家對(duì)我工作上的不足和失誤的理解和包容?;仡櫼荒甑墓ぷ?,是非功過(guò)、苦樂(lè)參半,有收獲有失落,有經(jīng)驗(yàn)有教訓(xùn),也有太多的感動(dòng)和感受在這里同大家一起分享和共勉。
1、工作中繼續(xù)保持嚴(yán)格要求自己的好習(xí)慣,努力和虛心學(xué)習(xí)同事們的工作經(jīng)驗(yàn)和態(tài)度。同時(shí)總結(jié)自己的經(jīng)驗(yàn)和一些工作心得。
2、嚴(yán)格要求自己的工作習(xí)慣,按公司財(cái)務(wù)要求,所有的采購(gòu)計(jì)劃和流程都能在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中主動(dòng)接受財(cái)務(wù)及其他部門(mén)監(jiān)督。
3、努力改善自己的工作態(tài)度和作風(fēng),團(tuán)結(jié)其他同事,力求完美的提高自己的業(yè)務(wù)水平和服務(wù)好各個(gè)部門(mén)間協(xié)作的宗旨,沒(méi)有計(jì)較過(guò)工作的量大和困難,積極的配合其他同事做好工作。
4、為鋼棒業(yè)務(wù)的開(kāi)發(fā)和拓展積極、及時(shí)的.向領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)和收集更多的更全面的市場(chǎng)信息和資料。
1、在工作中整體規(guī)劃不夠周詳,遇事急躁毛糙,不能精準(zhǔn)的靈活把握市場(chǎng)和應(yīng)變突發(fā)事件。
2、特別是信發(fā)鋼棒的采購(gòu)計(jì)劃,由于業(yè)務(wù)知識(shí)不精和過(guò)于自信,致使加工質(zhì)量不過(guò)關(guān)就發(fā)到現(xiàn)場(chǎng),給其他同事的工作造成了被動(dòng),給公司造成了經(jīng)濟(jì)損失和負(fù)面影響,在這里真誠(chéng)的再次向公司領(lǐng)導(dǎo)和全體同仁表示深深的歉意。
3、在今后的工作中我會(huì)吸取教訓(xùn)虛心改過(guò),努力把本職工作做得更出色更完美,為公司發(fā)展全力以赴。
1、更加努力勤奮的做好本職工作,確保材料能夠及時(shí)供應(yīng),隨時(shí)關(guān)注市場(chǎng)變化,盡力利用多渠道來(lái)降低成本,控制質(zhì)量。穩(wěn)定現(xiàn)有供應(yīng)商,開(kāi)發(fā)培養(yǎng)有潛力的新供應(yīng)商。在工作中不斷改進(jìn)工作方法,不斷積累經(jīng)驗(yàn)。
2、極力配合質(zhì)檢部解決物料質(zhì)量,和財(cái)務(wù)部配和做好采購(gòu)成本的控制。
3、全力配合各個(gè)領(lǐng)導(dǎo)、團(tuán)結(jié)其他同事,努力學(xué)習(xí)業(yè)務(wù)理論知識(shí),不斷提高自身的業(yè)務(wù)素質(zhì)和待人處事風(fēng)格。進(jìn)一步強(qiáng)化敬業(yè)精神,增強(qiáng)責(zé)任意識(shí),提高完成工作的標(biāo)準(zhǔn)。
4、繼續(xù)發(fā)揚(yáng)敬業(yè)敬崗與公司發(fā)展為己任的精神和原則,認(rèn)真總結(jié)經(jīng)驗(yàn),克服不足,繼續(xù)發(fā)揚(yáng)吃苦耐勞精神,努力做得盡善盡美。以實(shí)際行動(dòng)來(lái)展現(xiàn)自己的能力和風(fēng)采。挑戰(zhàn)自我,超越自我,為公司在新年度的發(fā)展再上新臺(tái)階、更上一層樓貢獻(xiàn)自己的力量。
生活沒(méi)有彩排的機(jī)會(huì),每時(shí)每刻都是現(xiàn)場(chǎng)直播,再美好也將過(guò)去,再困難也要面對(duì)。希望在新的一年里我們一起學(xué)習(xí)、一起成長(zhǎng)、一起進(jìn)步。為公司未來(lái)的明天讓我們繼續(xù)攜手并肩、同舟共濟(jì)。
xx年,我祝福所有的同事以及您的家人都幸福安康,快樂(lè)吉祥。
物資采購(gòu)工作總結(jié)篇三
xx年對(duì)生鮮采購(gòu)、加工、配送來(lái)說(shuō)是忙碌和充滿壓力的一年,同時(shí)也是收獲最大的一年。我來(lái)采購(gòu)部整整一年,一切都是從零開(kāi)始的??偨Y(jié)自己在這一年的工作情況,總的來(lái)說(shuō)xx年是我成長(zhǎng)的一年,學(xué)習(xí)的一年。在這個(gè)年度總結(jié)中,我特別要感謝我的領(lǐng)導(dǎo),我的同事,因?yàn)槭穷I(lǐng)導(dǎo)的信任和鼓勵(lì),讓我的工作能力有了大的提高,同時(shí),工作中同事之間的相互配合和理解讓我的工作才順利的進(jìn)行,所以我的進(jìn)步與我的領(lǐng)導(dǎo)和同事是密不可分的。
一、先簡(jiǎn)單的回顧生鮮從籌備、啟動(dòng)、和順利進(jìn)展
生鮮自采從采購(gòu)、加工、配送在沒(méi)有任何經(jīng)驗(yàn)和任何能復(fù)制的模式的情況下一切都是從零開(kāi)始。記得在自采未正式啟動(dòng)前2個(gè)月的籌備階段,為了學(xué)習(xí)生鮮采購(gòu)流程和采購(gòu)技巧 當(dāng)時(shí)我們共有四個(gè)人每天凌晨1點(diǎn)多鐘起來(lái) 到蔬菜批發(fā)市場(chǎng)做調(diào)研 主要了解蔬菜批發(fā)市場(chǎng)的采購(gòu)流程、市場(chǎng)變化規(guī)律和商品交易流程等 夜間調(diào)研完批發(fā)市場(chǎng)行情后 白天再到競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手和農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等做商品加價(jià)率的分析 回頭再在一起做總結(jié) 交流,這樣的市場(chǎng)調(diào)研工作一直持續(xù)了近一個(gè)月的時(shí)間,后來(lái)將本地市場(chǎng)商品行情、采購(gòu)技巧及交易流程掌握了以后 公司領(lǐng)導(dǎo)又安排我們?nèi)チ肃嵵?、合肥、南京等農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)和超市調(diào)研差異化商品 為后來(lái)自采正式啟動(dòng)打下基礎(chǔ)。xx.12.20生鮮自采正式啟動(dòng),由于前期準(zhǔn)備工作做的比較充分 通過(guò)我們的共同努力和領(lǐng)導(dǎo)的幫助下慢慢建立了從采購(gòu)、入庫(kù)、出庫(kù)、配送等各環(huán)節(jié)操作流程,使的后來(lái)的工作越來(lái)越順暢。
生鮮是整個(gè)超市的靈魂,是帶動(dòng)整個(gè)超市客流的核心,自采啟動(dòng)初期已是臨近春節(jié)了,記憶最深刻的就是xx年的春節(jié)了 春節(jié)前2個(gè)星期在公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助下 從外地市場(chǎng)采購(gòu)大量的水果和蔬菜儲(chǔ)存在倉(cāng)庫(kù) 為春節(jié)期間備足了貨源 ,從大年三十一直到正月初八本地蔬菜批發(fā)市場(chǎng)沒(méi)有幾個(gè)農(nóng)戶去賣(mài)菜的 這樣的情況給農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手帶來(lái)了很大的沖擊,那段時(shí)間由于我們的貨源準(zhǔn)備的比較充足 從年三十到正月十五那段時(shí)間不光農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)蔬菜比較少 競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的地堆和陳列架有一半之多都是空著的沒(méi)貨賣(mài),再看看我們超市品種齊全、貨量豐滿、客流聳動(dòng) 極大的拉動(dòng)了超市的人氣,提高了賣(mài)場(chǎng)的銷(xiāo)售,同時(shí)
也得到了顧客們的一致好評(píng),xx年銷(xiāo)售和毛利與同期相比都得到了大幅度增長(zhǎng)。這些成就都是同事們不怕吃苦、團(tuán)結(jié)創(chuàng)新 共同努力以及公司領(lǐng)導(dǎo)的大力幫助得來(lái)的。通過(guò)一年來(lái)的運(yùn)作在領(lǐng)導(dǎo)的指導(dǎo)下生鮮采購(gòu)、加工、配送等人員的專(zhuān)業(yè)知識(shí) 業(yè)務(wù)流程等各方面都有了很大的提升。
二、流程的健全 完善和專(zhuān)業(yè)知識(shí)的學(xué)習(xí)
xx年下半年主要對(duì)生鮮各崗位職責(zé)的完善、業(yè)務(wù)流程、采購(gòu)談判能力、生鮮現(xiàn)場(chǎng)管理、損耗控制、采購(gòu)技巧、商品毛利核定、生鮮配送、熟食加工、新品開(kāi)發(fā)、促銷(xiāo)商品組織、生鮮早市的實(shí)施、供應(yīng)商和聯(lián)營(yíng)商整體實(shí)力的評(píng)估分析、以及市場(chǎng)的洞察能力…….等等,都進(jìn)行了系統(tǒng)的培訓(xùn)和學(xué)習(xí)。通過(guò)以上的學(xué)習(xí)之后 生鮮采購(gòu)人員的整體工作能力得到了較大的進(jìn)步。同時(shí)通過(guò)對(duì)兩大賣(mài)場(chǎng)的改造升級(jí)后賣(mài)場(chǎng)布局和動(dòng)線比以前更合理 流暢了,調(diào)整后賣(mài)場(chǎng)形象、人氣、銷(xiāo)售和毛利也得到了較大的提升。更加提高了超市的競(jìng)爭(zhēng)力和品牌影響力。
三、工作中的不足和今后發(fā)展方向
通過(guò)一年的運(yùn)作 生鮮采購(gòu)人員雖然取得了較大的進(jìn)步 但還有許多地方需要繼續(xù)完善和加強(qiáng):
1、在原有的工作流程和崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上加強(qiáng)學(xué)習(xí),完善自身工作的不足之處。
2、優(yōu)化商品品項(xiàng) 提高商品品質(zhì)要求,現(xiàn)在顧客關(guān)注的不只是商品的價(jià)格,更加關(guān)注的商品質(zhì)量,只有優(yōu)質(zhì)、豐富的商品、合理的價(jià)格,才更具長(zhǎng)久的優(yōu)勢(shì)競(jìng)爭(zhēng)力。
3、加強(qiáng)損耗控制 降低采購(gòu)運(yùn)營(yíng)成本 嚴(yán)格控制采購(gòu)、加工、配送、門(mén)店陳列和日常維護(hù)等每個(gè)環(huán)節(jié)的流程來(lái)操作 將損耗降到最低,因?yàn)槊拷档?元錢(qián)的損耗 就等于多為公司增加了100元的銷(xiāo)售。
4、供應(yīng)商、聯(lián)營(yíng)商的優(yōu)化,xx年要對(duì)部分聯(lián)營(yíng)商進(jìn)行優(yōu)化,引進(jìn)實(shí)力較強(qiáng)的聯(lián)營(yíng)商和供應(yīng)商 實(shí)行聯(lián)營(yíng)加自采模式 ,通過(guò)聯(lián)營(yíng)加自采模式來(lái)提升門(mén)店的商品價(jià)格形象。
5、加大商品的自采力度以及促銷(xiāo)宣傳力度, 通過(guò)自采力度的加強(qiáng) 真正做到優(yōu)化、量化、差異化經(jīng)營(yíng)。加強(qiáng)商品促銷(xiāo)品牌年企業(yè)文化的宣傳力度 提升金色華聯(lián)品牌影響力和綜合競(jìng)爭(zhēng)力。
物資采購(gòu)工作總結(jié)篇四
一般的工作總結(jié)都是三部分,不管是月總結(jié),季總結(jié),還是年總結(jié),都是包括1.以前工作所取得的成績(jī),
2.存在的問(wèn)題,3.今后的發(fā)展方向,或工作目標(biāo),或者下一步的工作措施。以下內(nèi)容僅供參考!祝順!
在已過(guò)去的一年中,經(jīng)過(guò)銷(xiāo)售系統(tǒng)全體員工的努力,并在總部有關(guān)部門(mén)的大力支持配合下,取得了長(zhǎng)足的進(jìn)步。這里我代表公司銷(xiāo)售總部向戰(zhàn)斗在銷(xiāo)售第一線的業(yè)務(wù)人員、售后服務(wù)人員、銷(xiāo)售內(nèi)勤助理、分公司經(jīng)理、辦事處主任表示衷心的感謝以及最真摯的問(wèn)候:你們辛苦了!同時(shí)也向給予我們銷(xiāo)售系統(tǒng)大力支持配合的生產(chǎn)總部、技術(shù)部、財(cái)務(wù)部、企劃部、人事部等表示衷心的感謝。
回顧20xx年,我們致力于銷(xiāo)售系統(tǒng)內(nèi)部管理關(guān)系上挖潛增效,積極創(chuàng)建以效益為中心的駐外營(yíng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu),期間,我們?nèi)〉米畲蟮某删途褪卿N(xiāo)售系統(tǒng)從內(nèi)到外的利益感增強(qiáng)了。駐外辦事處主任大都積極主動(dòng),有責(zé)任心的經(jīng)營(yíng)一個(gè)個(gè)駐外營(yíng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu),并取得了總體水平較好的成績(jī)。
一、20xx年銷(xiāo)售業(yè)績(jī)狀況
見(jiàn)各地報(bào)表(略)。其中福建、南京、重慶、太原都取得了較長(zhǎng)足的進(jìn)步。
二、總部與各駐外機(jī)構(gòu)交流狀況
1、市場(chǎng)部接待情況,詳見(jiàn)市場(chǎng)部年終報(bào)表。;共接待客戶270批;為此市場(chǎng)部的三位成員克服了常人難以想象的困難,在各種壓力下,較好的完成了本職工作,為東方事業(yè)的發(fā)展,作出了重要貢獻(xiàn)。
2、售后服務(wù)部于今年8月份正式移交到銷(xiāo)售總部,具體統(tǒng)計(jì)情況尚不完整,但原來(lái)公司售后服務(wù)體系的不規(guī)范性是有目共睹的。例如:給水設(shè)備調(diào)試。目前主要調(diào)試工作仍是總部派人,但有些駐外機(jī)構(gòu)在還未有具體調(diào)試條件時(shí),就要求總部派人去,結(jié)果白白浪費(fèi)了許多人力和費(fèi)用。從今年下半年開(kāi)始銷(xiāo)售總部接手此部門(mén)后已逐步開(kāi)始形成一套適合市場(chǎng)要求的售后服務(wù)管理體系。目前已在總部趙相平的主持下,開(kāi)始整理售后服務(wù)人員手冊(cè)及售后服務(wù)人員培訓(xùn)資料,希望在20xx年,讓它發(fā)揮成為東方戰(zhàn)勝競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的一個(gè)重要“法寶”,并為最終占領(lǐng)市場(chǎng),擴(kuò)大市場(chǎng)份額提供一個(gè)堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。
3、業(yè)務(wù)部主要為各駐外機(jī)構(gòu)提供售前服務(wù),將相關(guān)業(yè)務(wù)分解給各個(gè)駐外單位,并完成各種標(biāo)書(shū)、報(bào)價(jià)書(shū)173份,為各駐外機(jī)構(gòu)業(yè)務(wù)工作的正常開(kāi)展提供了很大的幫助。在此基礎(chǔ)上,業(yè)務(wù)部還完成了銷(xiāo)售產(chǎn)值200萬(wàn)。目前業(yè)務(wù)部在工作上遇到的最大問(wèn)題在于售后問(wèn)題,駐外機(jī)構(gòu)在處理業(yè)務(wù)部售后服務(wù)時(shí),往往將其滯后安排,售后服務(wù)到位不及時(shí),嚴(yán)重影響了公司聲譽(yù),今后希望大家考慮到業(yè)務(wù)部售后服務(wù)的特殊要求,一律按第一時(shí)間安排售后服務(wù)工作。
此外標(biāo)書(shū)制作工作,大家也看到了一年的制作總量。而我們目前參與標(biāo)書(shū)制作的人員很少,而且時(shí)間性要求很?chē)?yán),請(qǐng)各駐外機(jī)構(gòu)盡可能草擬好選型方案及報(bào)價(jià)方案,以提高標(biāo)書(shū)制作的快捷性及準(zhǔn)確性。
4、對(duì)銷(xiāo)售系統(tǒng)內(nèi)部管理關(guān)系的建設(shè)工作中,商務(wù)部歷年來(lái)都是孜孜不倦地工作并不斷地創(chuàng)作出適合我們內(nèi)部管理的商務(wù)關(guān)系,真正起到了總部與分部之間聯(lián)接樞紐的作用,為銷(xiāo)售總部及公司決策提供了大量的統(tǒng)計(jì)數(shù)據(jù)及管理意見(jiàn)。今年8月份,我們推出了總部與各駐外機(jī)構(gòu)的“商務(wù)關(guān)系”分解,基本上解決了總部各職能部門(mén)與各駐外機(jī)構(gòu)的商務(wù)關(guān)系,提高了公司內(nèi)部的辦事效率以及為下一步以崗位責(zé)任為主要考核對(duì)象的公司內(nèi)部考核打下了較好的基礎(chǔ)。目前這一份內(nèi)部商務(wù)關(guān)系正在完善中,隨公司內(nèi)部機(jī)構(gòu)調(diào)整結(jié)束后,這套商務(wù)關(guān)系到時(shí)推出。
費(fèi)用考核是辦事處管理的健全,健康發(fā)展的核心。今年就如何進(jìn)行“費(fèi)用考核”問(wèn)題,我們走了一段彎路。因上半年的較差的約束性,對(duì)辦事處效益及公司的利益帶來(lái)了負(fù)面影響。經(jīng)過(guò)7月1日的主任會(huì)議,我們?cè)谫M(fèi)用支出上明確要求并確定了新的報(bào)銷(xiāo)制度,提高了費(fèi)用支出的合理性和科學(xué)性,經(jīng)過(guò)下半年的運(yùn)行起到了較好的效果。但是由于我們整體管理水平還不高,費(fèi)用支出問(wèn)題還達(dá)不到我們預(yù)想的目的。比如,如何解決因超支費(fèi)用而要求補(bǔ)充備用金的問(wèn)題等也一直在困擾著我們。明年,我們對(duì)費(fèi)用核銷(xiāo)制度準(zhǔn)備一下,具體內(nèi)容已補(bǔ)充到辦事處管理細(xì)則中。
5、人事關(guān)系問(wèn)題上,對(duì)于已離職的業(yè)務(wù)人員,我們管理細(xì)則一直要求辦理正常的離職移交手續(xù),并申報(bào)人事部門(mén),這一直沒(méi)有做起來(lái)。從20xx年開(kāi)始,我們要求不管是何種理由的離職,離職報(bào)告必須報(bào)到銷(xiāo)售
總部,由銷(xiāo)售總部交到人事部。同時(shí),辦事處必須詳盡擬出一份離職人員的訂單情況、、應(yīng)收款情況及相關(guān)的處理意見(jiàn)寄交公司總部商務(wù)部備案。
三、目前銷(xiāo)售工作中存在的主要問(wèn)題
1、銷(xiāo)售費(fèi)用整體水平依舊較高。
我們分析造成這種情況的原因有以下幾條:
a、目標(biāo)客戶流動(dòng)性大。目前建筑行業(yè)用泵量仍占據(jù)公司產(chǎn)品市場(chǎng)的主導(dǎo)。該目標(biāo)客戶流動(dòng)性大,產(chǎn)品購(gòu)買(mǎi)行為特征是:對(duì)于業(yè)主采購(gòu)?fù)且淮涡孕袨椋瑤缀醪豢赡苄纬晒潭ǖ拈L(zhǎng)期供貨關(guān)系;對(duì)于承建方的采購(gòu)行為,由于風(fēng)險(xiǎn)系數(shù)高,再加之價(jià)格低,今年放棄的訂單是較多的;能夠形成供貨關(guān)系的,相對(duì)公司的總訂單量,還是較少的。也就是說(shuō),由于承接方的單位性質(zhì)、合同質(zhì)量、業(yè)主干預(yù)等因素的影響,承建方成為我公司的主體性客戶的可能性不大。
b、對(duì)于同樣的目標(biāo)客戶,競(jìng)爭(zhēng)日趨激烈,一批小型企業(yè)進(jìn)入;由于其經(jīng)營(yíng)成本低,相對(duì)而言,在銷(xiāo)售費(fèi)用上投入是高的,這對(duì)我公司銷(xiāo)售費(fèi)用水平較高的影響是不容忽視的。
c、產(chǎn)品的特色性不足以吸引客戶。大家都很清楚,產(chǎn)品的特色性強(qiáng)、針對(duì)性強(qiáng)、無(wú)疑能夠在競(jìng)爭(zhēng)過(guò)程中占據(jù)有利地位。由于產(chǎn)品特色性的不足,無(wú)疑會(huì)增大銷(xiāo)售費(fèi)用,尤其對(duì)于雙輪、凱泉、廣一這樣規(guī)模比我們大的競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手。
d、銷(xiāo)售主管在項(xiàng)目投入上缺乏計(jì)劃性。我們不少銷(xiāo)售主管對(duì)項(xiàng)目的投入上,缺少前期必要的分析判斷以及過(guò)程中各個(gè)環(huán)節(jié)的把握,往往進(jìn)展到項(xiàng)目后期,發(fā)覺(jué)不少的合同質(zhì)量問(wèn)題,如不執(zhí)行,則費(fèi)用無(wú)法分?jǐn)偅斐蛇@樣一種騎虎難下的局面。而有些真正需要投入的項(xiàng)目反而缺乏資金投入。對(duì)于業(yè)務(wù)費(fèi)用支出的把握上,我們當(dāng)然不可能非常準(zhǔn)確,但是至少要經(jīng)過(guò)較全面的考慮,再作出決定。
e、主管技術(shù)學(xué)習(xí)不扎實(shí),過(guò)分以來(lái)產(chǎn)品本身質(zhì)量。我們?cè)S多業(yè)務(wù)主管,包括一些主任級(jí)別的業(yè)務(wù)主管,對(duì)水泵使用條件不了解,妄加套用公司的產(chǎn)品。我們售后服務(wù)產(chǎn)生的附加費(fèi)用由于不合理的選擇或使用不當(dāng)
造成的,占到30%以上。辦事處只重簽單,不重售后的問(wèn)題存在依然很?chē)?yán)重。這里不是說(shuō)對(duì)公司產(chǎn)品的質(zhì)量無(wú)要求。而是說(shuō),作為我們駐外的營(yíng)銷(xiāo)機(jī)構(gòu)必然認(rèn)清這么一點(diǎn),對(duì)于任何產(chǎn)品來(lái)說(shuō),售后服務(wù)的質(zhì)量將會(huì)延伸公司產(chǎn)品的質(zhì)量。
f、現(xiàn)有產(chǎn)品的行業(yè)跨距小。對(duì)于如此龐大的直銷(xiāo)隊(duì)伍而言不能不說(shuō)是一種浪費(fèi)。也就是說(shuō),公司生產(chǎn)系統(tǒng)的供貨能力,即供貨品種和能力及供貨速度能力,跟不上銷(xiāo)售的需要。造成不少交際費(fèi)用無(wú)法分?jǐn)?,這應(yīng)是公司目前存在的一個(gè)主要矛盾。
g、產(chǎn)品本身質(zhì)量問(wèn)題造成銷(xiāo)售費(fèi)用額外支出,這是個(gè)老生常談的問(wèn)題。在這里,我們希望看到公司生產(chǎn)系統(tǒng),質(zhì)量系統(tǒng)明年會(huì)有一些真正見(jiàn)效的措施解決這些常常提及的問(wèn)題。這里,我個(gè)人對(duì)銷(xiāo)售系統(tǒng)提兩點(diǎn)要求:一、對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量改進(jìn)要有信心,就售后服務(wù)工作中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題積極反饋給公司。二、對(duì)水泵類(lèi)產(chǎn)品的故障問(wèn)題,要先調(diào)查分析后發(fā)言。
2、營(yíng)銷(xiāo)工作會(huì)議得不到重視,以至于項(xiàng)目的人力、物力、財(cái)力投入具有較大的盲目性。表現(xiàn)為:
a、主管與下屬缺乏溝通,公司決策意圖難以為廣大員工充分理解,員工對(duì)公司的困難,辦事處的困難估計(jì)不足,造成管理錯(cuò)位。
b、嚴(yán)重缺乏項(xiàng)目的過(guò)程管理。有些辦事處到現(xiàn)在還未能完成最起碼的項(xiàng)目登錄及分類(lèi)。項(xiàng)目投入上透明度大,引起下屬員工的不滿,以及員工之間的矛盾。我們要求各地對(duì)項(xiàng)目做到過(guò)程管理,無(wú)疑是給公司內(nèi)部的員工創(chuàng)造一個(gè)公平合理的工作環(huán)境,以及避免不必要的業(yè)務(wù)流失,同時(shí)也促使業(yè)務(wù)員個(gè)人素質(zhì)的提高,這些意圖在許多駐外機(jī)構(gòu)得不到體現(xiàn)。
c、對(duì)失敗項(xiàng)目未做深入總結(jié),一個(gè)業(yè)務(wù)員犯了錯(cuò)誤,在另一個(gè)業(yè)務(wù)員身上重復(fù)犯錯(cuò)誤。體現(xiàn)不出辦事處的團(tuán)隊(duì)作用。
d、對(duì)競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的分析不多,局限于個(gè)別項(xiàng)目,個(gè)別業(yè)務(wù)員的反映。
3、不合理的區(qū)域劃分,業(yè)務(wù)員單兵作戰(zhàn)。對(duì)于一個(gè)區(qū)域的業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)過(guò)分依賴(lài)于一個(gè)業(yè)務(wù)員的能力。也就是
說(shuō)一個(gè)業(yè)務(wù)員的業(yè)務(wù)水平就是一個(gè)區(qū)域的市場(chǎng)開(kāi)發(fā)水平。形成不了市場(chǎng)開(kāi)發(fā)的強(qiáng)勢(shì)局面。
4、回款意識(shí)較去年有所提高,但是依舊比較薄弱。對(duì)于過(guò)期貸款,尤其對(duì)人員流失造成的應(yīng)收款處理缺乏措施。
5、駐外機(jī)構(gòu)的培訓(xùn)意識(shí)薄弱,未能形成良好的學(xué)習(xí)氣氛,主任的技術(shù)水平代表了辦事處的技術(shù)水平。
6、優(yōu)秀業(yè)務(wù)人員流失,招聘工作困難大,影響了駐外機(jī)構(gòu)的業(yè)績(jī)穩(wěn)定性。
7、公司現(xiàn)有的體制,造成駐外機(jī)構(gòu)利益底線意識(shí)過(guò)強(qiáng)。銷(xiāo)售系統(tǒng)與生產(chǎn)系統(tǒng)形成不了統(tǒng)一的長(zhǎng)線意識(shí)。生意場(chǎng)上,有的項(xiàng)目虧本,有的持平,有的贏利,最終目的是為了贏利。公司內(nèi)外的銷(xiāo)售底線意識(shí)影響了我們對(duì)開(kāi)發(fā)新業(yè)務(wù)口、樣板工程、渠道銷(xiāo)售的力度。這一點(diǎn)上,我們幾乎都犯了業(yè)務(wù)開(kāi)發(fā)的“短視”錯(cuò)誤。我們應(yīng)該認(rèn)識(shí)到業(yè)務(wù)工作的長(zhǎng)期性。認(rèn)識(shí)到市場(chǎng)份額及渠道銷(xiāo)售,對(duì)我們今后工作的影響。
8、與生產(chǎn)系統(tǒng)的關(guān)系,一直困擾著銷(xiāo)售工作。
產(chǎn)品的質(zhì)量,我們這里不想再談太多,以銷(xiāo)售工作考慮,我們更看重生產(chǎn)系統(tǒng)中能夠在體系建設(shè)上,能夠適合銷(xiāo)售工作的開(kāi)展。至于人員的本身質(zhì)量更是我們要看重的。去年,今年反映出的混亂局面已經(jīng)非常多了。比如:質(zhì)量意見(jiàn)回復(fù)石沉大海;技術(shù)改進(jìn)要求石沉大海;生產(chǎn)發(fā)貨周期要求石沉大海;機(jī)封配置混亂;檢測(cè)標(biāo)準(zhǔn)缺七少八;明知廠內(nèi)有質(zhì)量問(wèn)題,不上報(bào),草草發(fā)貨;……如此種種,我希望明年在管理質(zhì)量上多下功夫,先是有責(zé)任心,有質(zhì)量的人員結(jié)構(gòu),才會(huì)出良好的產(chǎn)品質(zhì)量。
9、對(duì)于大項(xiàng)目的操作經(jīng)驗(yàn)不足,公司整體的資源沒(méi)有充分發(fā)揮出來(lái)。兩年來(lái),我們60萬(wàn)以上成功操作的單子微乎其微。
我今天把這些困擾銷(xiāo)售工作的問(wèn)題提出來(lái),是不好看。我在這里不是想批評(píng)哪一個(gè)人。而是經(jīng)過(guò)了這兩年來(lái),我們?cè)诮?jīng)歷了切膚之痛后,以踏踏實(shí)實(shí)做事的辦法尋求我們未來(lái)的發(fā)展道路。
物資采購(gòu)工作總結(jié)篇五
20*年,我市政府采購(gòu)制度進(jìn)一步完善,采購(gòu)規(guī)模進(jìn)一步擴(kuò)大,政府采購(gòu)工作取得了良好成績(jī)。全市共執(zhí)行政府采購(gòu)預(yù)算4.48億元,實(shí)際采購(gòu)3.85億元,同比增長(zhǎng)102.62%;節(jié)約資金6300萬(wàn)元,資金節(jié)約率為14.1%,較上年提高1.86個(gè)百分點(diǎn)。我市采取的措施有:
1.規(guī)范采購(gòu)程序,強(qiáng)化預(yù)算管理。制定了《關(guān)于市級(jí)預(yù)算單位政府采購(gòu)資金全部實(shí)行財(cái)政直接支付的通知》和《*市政府采購(gòu)工作考核評(píng)比辦法》等文件,加強(qiáng)了對(duì)各預(yù)算單位編制政府采購(gòu)預(yù)算的管理,推動(dòng)了各預(yù)算單位在政府采購(gòu)預(yù)算編制、預(yù)算追加、項(xiàng)目執(zhí)行和資金結(jié)算等方面的規(guī)范化進(jìn)程,促進(jìn)了全市政府采購(gòu)工作的順利開(kāi)展。
2.建章立制,完善管理體系。發(fā)布了《*市20*年政府集中采購(gòu)目錄及限額標(biāo)準(zhǔn)》,制定了《關(guān)于規(guī)范部門(mén)預(yù)算單位政府采購(gòu)行為的通知》、《關(guān)于市直單位20*年度計(jì)算機(jī)及辦公機(jī)具協(xié)議供貨有關(guān)事宜的通知》等文件,逐步完善了政府采購(gòu)規(guī)章制度體系,進(jìn)一步規(guī)范了我市的政府采購(gòu)行為,在源頭上、制度上為政府采購(gòu)規(guī)模的增長(zhǎng)奠定了基礎(chǔ)。
3.加強(qiáng)監(jiān)督檢查。針對(duì)協(xié)議供貨過(guò)程中的薄弱環(huán)節(jié),制訂了《*市政府采購(gòu)協(xié)議供貨管理暫行辦法》,并不定期對(duì)協(xié)議供貨單位、服務(wù)定點(diǎn)單位政府采購(gòu)執(zhí)行情況進(jìn)行檢查,并及時(shí)通報(bào)檢查結(jié)果。聯(lián)合市紀(jì)檢會(huì)、市審計(jì)局分別對(duì)市本級(jí)和各縣區(qū)45個(gè)重點(diǎn)單位的政府采購(gòu)項(xiàng)目進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查,加強(qiáng)了采購(gòu)代理機(jī)構(gòu)的監(jiān)督管理。通過(guò)專(zhuān)項(xiàng)檢查和有效監(jiān)督,我市政府采購(gòu)協(xié)議供貨和服務(wù)定點(diǎn)工作逐步走向規(guī)范,制度健全、程序合法、監(jiān)管到位、行為規(guī)范、廉潔高效的政府采購(gòu)管理局面正逐步形成。
4.開(kāi)展治理商業(yè)賄賂,狠抓廉政建設(shè)。按照上級(jí)精神,我市認(rèn)真開(kāi)展政府采購(gòu)領(lǐng)域治理商業(yè)賄賂工作,先后印發(fā)了《*市財(cái)政局治理商業(yè)賄賂專(zhuān)項(xiàng)工作實(shí)施方案》、《關(guān)于進(jìn)一步做好我市財(cái)政系統(tǒng)治理商業(yè)賄賂工作的通知》等文件,并聯(lián)合市監(jiān)察局、市審計(jì)局,對(duì)市直各部門(mén)、各縣區(qū)政府采購(gòu)領(lǐng)域開(kāi)展治理商業(yè)賄賂工作情況進(jìn)行了專(zhuān)項(xiàng)檢查,及時(shí)糾正了政府采購(gòu)過(guò)程中的不良行為,杜絕了違法現(xiàn)象的發(fā)生。
5.加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn),提高綜合素質(zhì)。在通許縣召開(kāi)“*市政府采購(gòu)采購(gòu)工作現(xiàn)場(chǎng)會(huì)”,認(rèn)真交流經(jīng)驗(yàn)、查找不足;同時(shí),組織人員外出考察,學(xué)習(xí)先進(jìn)經(jīng)驗(yàn),有效提高了政府采購(gòu)人員的業(yè)務(wù)水平和執(zhí)法水平。
6.加大宣傳力度,營(yíng)造良好環(huán)境。利用報(bào)紙、電視、簡(jiǎn)報(bào)等多種形式,廣泛宣傳政府采購(gòu)工作和治理政府采購(gòu)領(lǐng)域商業(yè)賄賂工作,增強(qiáng)了全市各界對(duì)政府采購(gòu)工作的理解和支持。
物資采購(gòu)工作總結(jié)篇六
回顧xx年,在酒店公司領(lǐng)導(dǎo)正確領(lǐng)導(dǎo)下和各部門(mén)同事密切配合下,采購(gòu)部以“一線服務(wù)客人,后勤服務(wù)一線”為宗旨,堅(jiān)持“同等價(jià)格比質(zhì)量,同等質(zhì)量比服務(wù)”為原則,樹(shù)立為公司節(jié)約每一分錢(qián)的觀念,較為出色的完成各項(xiàng)采購(gòu)任務(wù)。經(jīng)過(guò)初步統(tǒng)計(jì),采購(gòu)部全年共接各部門(mén)采購(gòu)單564張(根據(jù)現(xiàn)有的電子、紙質(zhì)文檔和報(bào)賬記錄統(tǒng)計(jì)),累計(jì)采購(gòu)各類(lèi)物資700余項(xiàng),完成率達(dá)到98℅以上。現(xiàn)將采購(gòu)部本年度主要工作做如下總結(jié)。
一、完善酒店相關(guān)采購(gòu)制度。
經(jīng)過(guò)開(kāi)業(yè)初期的艱難探索,結(jié)合酒店所在的區(qū)域、人文等客觀因素,制定并在執(zhí)行的過(guò)程中反復(fù)修改,對(duì)酒店的生鮮、日用品和大宗物品的采購(gòu)程序做了嚴(yán)格規(guī)定。
二、和供貨商建立了良好的合作關(guān)系,保障生鮮和日用品的正常供給 在過(guò)去的一年里,酒店所需要的各類(lèi)物資尤其每日所需的生鮮(海產(chǎn)、蔬菜、干副調(diào)料等)基本能夠按時(shí)、按質(zhì)、按量的送到酒店。在部分月份公司出現(xiàn)財(cái)務(wù)資金出現(xiàn)周轉(zhuǎn)不靈,而貨款嚴(yán)重拖欠的情況下,采購(gòu)部積極和供貨商協(xié)商,保證了酒店的日常供給,使酒店的正常經(jīng)營(yíng)得到保障。
三、采購(gòu)數(shù)據(jù)的信息化管理
有鑒于過(guò)去一年在采購(gòu)工作中出現(xiàn)的諸多弊端,如采購(gòu)的及時(shí)性等問(wèn)題,
并針對(duì)其中一些突出問(wèn)題進(jìn)行了歸納總結(jié), 其無(wú)序化管理是導(dǎo)致出現(xiàn)該類(lèi)問(wèn)題的重要影響因素。為了使采購(gòu)部工作有序化、信息化。采購(gòu)部對(duì)各類(lèi)供貨商進(jìn)行資料整理,建立采購(gòu)信息庫(kù),以備隨時(shí)查詢、對(duì)比(其信息資料包括供貨商的地址、聯(lián)系方式、主要供應(yīng)物品、產(chǎn)品價(jià)格,生鮮的價(jià)格每月更新,尤其加強(qiáng)申購(gòu)單的電子檔管理)。
四、增強(qiáng)部門(mén)員工專(zhuān)業(yè)素質(zhì)和責(zé)任感
除對(duì)部門(mén)員工進(jìn)行了采購(gòu)的相關(guān)業(yè)務(wù)技能的培訓(xùn)外,還反復(fù)強(qiáng)調(diào)采購(gòu)部人員的責(zé)任感,要求每個(gè)員工對(duì)自己所購(gòu)物品負(fù)責(zé)到底。酒店出現(xiàn)過(guò)香煙質(zhì)量問(wèn)題,在問(wèn)題出現(xiàn)的同時(shí),采購(gòu)部第一時(shí)間和所負(fù)責(zé)的采購(gòu)員聯(lián)系,并協(xié)助人事部進(jìn)行調(diào)差鑒定,最終是問(wèn)題得到圓滿解決(并非質(zhì)量問(wèn)題)。
五、 大宗物品的采購(gòu)
大宗物品(諸如酒店易耗品、餐具之類(lèi)物品)對(duì)酒店的經(jīng)營(yíng)至關(guān)重要,其工藝要求、制作周期等都會(huì)對(duì)酒店的服務(wù)品質(zhì)產(chǎn)生一定影響。在酒店公司領(lǐng)導(dǎo)直接支持領(lǐng)導(dǎo)和相關(guān)部門(mén)的配合下,客房所需的拖鞋、牙刷、雨傘等易耗品,餐飲部所補(bǔ)餐具都及時(shí)的完成采購(gòu)。
六、 成本控制力度有待加強(qiáng)
成本控制主要從價(jià)格、數(shù)量、質(zhì)量等方面著手:更低的采購(gòu)價(jià)格能最直觀表現(xiàn)形式;數(shù)量的需求應(yīng)從實(shí)際需要出發(fā),采購(gòu)的數(shù)量過(guò)多或者重復(fù)采購(gòu),就不可避免造成不必要的浪費(fèi);質(zhì)量好的產(chǎn)品的使用生命周期較長(zhǎng),也可有效的
降低人力、資金成本。在本年的采購(gòu)工作中對(duì)上述幾方面的把握的力度有待加強(qiáng),申購(gòu)單往往沒(méi)有庫(kù)房的簽字,尤其是客房、廚房的物品更要加強(qiáng)原則,避免重復(fù)采購(gòu)。
七、 食品安全管理工作逐步完善
食品安全是本年度工作的重中之重。隨著全國(guó)各地的衛(wèi)生中毒事件屢屢發(fā)生,食品安全逐漸被政府、餐飲企業(yè)所重視。八、九月份,藥監(jiān)局也對(duì)酒店的幾次重大接待做了突擊檢查,從各店衛(wèi)生檢查的結(jié)果來(lái)看總體說(shuō)來(lái)——問(wèn)題不少。因此,采購(gòu)部采購(gòu)源頭著手,要求各供應(yīng)商對(duì)其所供物品需提供相應(yīng)的產(chǎn)品合格證、檢疫票據(jù)等能證明其所售物品符合國(guó)家質(zhì)量安全標(biāo)準(zhǔn)。在采購(gòu)驗(yàn)收環(huán)節(jié)中,嚴(yán)格檢查產(chǎn)品的保質(zhì)期,日期較短的及時(shí)退換。除此之外,對(duì)供貨商所提供的檢疫合格信息建立“食品安全信息庫(kù)”,以備調(diào)用、檢查。
八、 出的成績(jī)多,問(wèn)題也不少
雖然在本年取得了一定成績(jī),但很多問(wèn)題也不能忽視:部分物品的采購(gòu)周期過(guò)長(zhǎng)、價(jià)格控制力度不夠、員工的業(yè)務(wù)素質(zhì)有待提高等問(wèn)題都亟待解決。 有鑒于在xx年所存在的諸多問(wèn)題,在xx年的工作中將從以下方面著手,努力提高采購(gòu)部的工作效率:
1、 進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)供貨商的協(xié)調(diào)管理
繼續(xù)完善采購(gòu)部供貨商信息表,對(duì)現(xiàn)有和潛在的供貨商分類(lèi)登記,進(jìn)一步擴(kuò)大供貨市場(chǎng)信息空間,對(duì)其所提供的供貨信息做橫向比較,努力掌握市場(chǎng)價(jià)格的第一手資料,以備下次采購(gòu)時(shí)能采購(gòu)到性價(jià)比相對(duì)較高的產(chǎn)品。
2、 加強(qiáng)成本控制,降低采購(gòu)成本
⑴ 生鮮采購(gòu)占酒店總采購(gòu)比例的65℅以上,因此,生鮮物品的價(jià)格控制對(duì)于降低酒店經(jīng)營(yíng)成本有著舉足輕重的地位,結(jié)合本酒店經(jīng)營(yíng)情況,將從以下方面著手:
① 縮短付款周期
目前,生鮮的付款周期為4—5個(gè)月,如能使付款周期縮短為1-2個(gè)月,其價(jià)格必然下降。
② 干副調(diào)料進(jìn)行集中采購(gòu)
整合三家酒店的廚房庫(kù)存,集中重慶批發(fā)市場(chǎng)進(jìn)行采購(gòu),采購(gòu)成本也會(huì)有所下降。其采購(gòu)頻率為:旺季每月一次,平季每季度一次,淡季半年一次。
③ 分開(kāi)供應(yīng),形成競(jìng)爭(zhēng)
根據(jù)以往生鮮的采購(gòu)數(shù)量,可以把海產(chǎn)、干副調(diào)料、蔬菜個(gè)找一家供貨商對(duì)酒店進(jìn)行分開(kāi)供應(yīng),形成競(jìng)爭(zhēng)。如此,每日可把兩家供應(yīng)物價(jià)進(jìn)行對(duì)比,及時(shí)調(diào)整。
3、 食品安全仍是工作重點(diǎn)
進(jìn)一步完善酒店所購(gòu)物品的相關(guān)信息,尤其是產(chǎn)品合格證和檢疫證明,及時(shí)更新有關(guān)食品安全的相關(guān)資料。嚴(yán)把采購(gòu)環(huán)節(jié),對(duì)不能提供相關(guān)資質(zhì)的物品和過(guò)期產(chǎn)品杜絕采購(gòu),違者重罰。
4、 提高業(yè)務(wù)素質(zhì)和責(zé)任感
① 文化理論培訓(xùn)
采購(gòu)部每季度將進(jìn)行一次文化知識(shí)和專(zhuān)業(yè)技能的培訓(xùn)(每次2小時(shí)),提高采購(gòu)員的業(yè)務(wù)水平。
② 加強(qiáng)對(duì)員工的管理和監(jiān)督
在工作中強(qiáng)調(diào)采購(gòu)人員的責(zé)任感,實(shí)行“誰(shuí)污染,誰(shuí)治理;誰(shuí)提出,誰(shuí)舉證”將工作負(fù)責(zé)到底的原則。
5、 跟進(jìn)采購(gòu)周期長(zhǎng)且今年尚未采購(gòu)?fù)瓿傻奈锲?/p>
客房免費(fèi)飲用水的log設(shè)計(jì)、服務(wù)指南等物品的持續(xù)跟進(jìn)。
6、 采購(gòu)工作透明化、公開(kāi)化
在采購(gòu)前、采購(gòu)中、采購(gòu)后的各個(gè)環(huán)節(jié)中接受財(cái)務(wù)和其他各個(gè)部門(mén)的監(jiān)督,在未來(lái)的工作中,采購(gòu)部的員工本著公正、公平、公開(kāi)的原則,無(wú)論何種采購(gòu),都盡可能多的讓相關(guān)部門(mén)參與到采購(gòu)環(huán)節(jié)中。
對(duì)于即將到來(lái)xx年,采購(gòu)部全體員工將以飽滿的精神面貌,勤懇的工作態(tài)度,廉潔的工作作風(fēng)迎接各項(xiàng)挑戰(zhàn)。
采購(gòu)部:
xxx年12月13日
【本文地址:http://www.zhangqiulvshi.cn/zuowen/2357168.html】