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        小學食堂自查報告與整改措施精選5篇

        格式:DOC 上傳日期:2023-08-08 16:30:43
        小學食堂自查報告與整改措施精選5篇
        時間:2023-08-08 16:30:43     小編:JSX江

        為加強學校管理,提高安全衛(wèi)生意識,營造良好的、和諧的校園環(huán)境。下面是小編整理的小學食堂自查報告與整改措施精選5篇,希望能對大家有所幫助。

        小學食堂自查報告與整改措施 1

        為了加強學校食堂的管理,提高食品安全衛(wèi)生意識,努力辦好安全食堂,我校通過加強制度建設,加強食堂管理人員和操作人員的培訓,嚴格控制食品采購和加工,認真落實食品留樣、領證和票證、定期消毒和三防措施,注重流程和細節(jié),確保落實到位,取得了一定成效。

        我校食堂食品安全衛(wèi)生工作領導小組進行了全面認真的自查整改?,F(xiàn)將自查整改情況報告如下:

        學校食堂食品安全自查

        1、組織體系建設

        學校在學校食堂建立以校長為第一責任人的食品安全責任制,設置食堂安全管理人員,制定具體安全工作計劃,明確責任。完善衛(wèi)生和食品管理體系,讓人民負起責任。定期檢查食品安全工作并做好記錄。食物中毒應急處理機制已經建立。

        2.許可證狀態(tài)

        暑假期間,對食堂進行了裝修,增加了配餐間、專用洗菜池等配套設施。經美國食品藥品監(jiān)督管理局區(qū)檢查后,同意發(fā)放衛(wèi)生許可證,目前正在處理中。

        3.食品樣品保留

        食品樣品應嚴格按要求保存,并有書面記錄。

        4.索取門票和證書

        這學期購買的所有散裝材料都已重新申領。

        5、消毒和三防設施

        有消毒制度,有具體方法措施,有專人負責,三防設施有待完善。

        6.員工健康管理

        學校食堂所有員工的`健康證都在有效期內。學校已經安排員工提前體檢,重新辦理許可證。

        7、食品采購、儲存和入庫臺帳

        學?;锸秤蓪H瞬少?,有進貨驗收,求票,記錄臺賬。嚴格控制食品原料質量,采購的食品原料符合要求。

        8.其他方面

        員工操作時可按要求穿工作服,接觸食物前按要求洗手消毒。食品生產環(huán)境整潔,硬件設施良好。食品添加劑符合國家規(guī)定,由專人購買和保管。

        整改措施

        為了有效控制學校食物中毒事件的發(fā)生,做好各類事故隱患的監(jiān)測工作,切實保障學校師生員工的健康安全。我們從以下幾個方面進行了整改:

        1.當食品質量檢驗證書與批號不一致時,指示供應商再次提供相同批號的質量檢驗證書。

        2.重新增加和安裝防鼠設施。

        3.所有員工重新申請的健康證明均已列出并公示。

        4.盡快與美國食品藥品監(jiān)督管理局區(qū)協(xié)商獲取證據(jù)。

        今后,我們學校將加強宣傳教育,提高學生的食品衛(wèi)生和安全意識。學校食堂應通過研討會、知識講座等多種形式加強教育,使食品衛(wèi)生安全知識深入人心,自覺抵制假冒偽劣產品,維護自身健康。同時也使食堂工作人員自覺經營,按照《食品衛(wèi)生法》進行操作。不斷提高安全健康意識,提高工作技能和食品質量,使學校后勤管理水平和服務質量在新學期有了很大提高。

        小學食堂自查報告與整改措施 2

        為了進一步加強學校食堂財務管理,認真貫徹落實教育局關于食堂財務管理專項檢查的通知精神,我校高度重視食堂建設和管理工作。為了配合教育局開展食堂財務管理專項檢查活動,我校立即對食堂財務管理情況進行了認真的自檢、自查,現(xiàn)將自查情況報告如下:

        一、基本情況

        1、成立了以校長為組長的食堂工作領導小組,制定各項財務管理制度,明確職責和具體分工操作。

        2、食堂財務建立了總賬、明細賬,做到了日清月結。

        3、食堂管理規(guī)范,食堂為自主經營,做到菜譜價公示,每月收支公示。

        二、收入管理

        1、伙食收費按月按標準,伙食收據(jù)登記到人,數(shù)據(jù)清晰。

        2、在校就餐的教師按月交費,按月入賬。

        三、規(guī)范食堂日常支出。

        從不克扣學生伙食,也從不在食堂中列支業(yè)務費及在編教職工的獎金、福利和津補貼。所有支出有經手人、驗收人、審批人,支出發(fā)票審核把關。

        四、加強食堂資金管理。

        學校食堂財務制度健全,做到??顚S茫瑳]有發(fā)生違規(guī)使用經費的情況,伙食費的確定是依據(jù)本地的物價水平、學生營養(yǎng)攝取量(營養(yǎng)分析需求)、燃油、水電、工作人員成本核算等確定,學生的`伙食費都是按月進行結算的(按月一次性退還),無擠占克扣幼兒伙食費情況,食堂虧盈基本平衡。

        五、完善崗位內控制度。

        明確并公開食堂崗位分工和相關的職責權限,做到不相容崗位實行分離管理。嚴格食品出入庫制度,進出庫物資開三聯(lián)出入庫單,帳物相符。嚴格執(zhí)行采購、驗收、保管、領用等環(huán)節(jié)的相關手續(xù)并做好詳細的驗收記錄、匯總。

        xx鎮(zhèn)中心小學

        20xx年xx月xx日

        小學食堂自查報告與整改措施 3

        為進一步做好學校體育工作,依據(jù)《橋西區(qū)中小學體育工作督導檢查自查評估指標體系表》要求,結合各校實際,于4月上旬對中小學體育工作進行了自查,現(xiàn)將自查情況匯報如下:

        一、統(tǒng)一思想,形成共識,全面加強學校體育建設。

        體育教育是素質教育的重要組成部分。我校提出了“健康第一”、“我運動、我健康、我快樂”等口號,各校教師統(tǒng)一思想,形成共識,牢固樹立人才培養(yǎng)新理念。

        1、提高認識,加強領導。各校在制定學校工作計劃時就把體育工作列為重點,明確目的、內容和要求,保證開足課時,規(guī)范體育工作。

        2、認真落實體育工作任務。

        一是在體育教學過程中,學校根據(jù)學生年齡特點、學校環(huán)境和體育設施實際安排了不同的體育教學內容:低年級新生從隊形隊列、眼保健操和廣播操以及游戲為主;中高年級以身體體質鍛煉、運動技巧、中考考試項目為主,提高學生體質體能。

        二是堅持“兩操”。每天安排一次眼保健操和廣播操,由班主任和體育教師進行檢查,把結果列入班級過程管理中,作為周文明班級評估的一項重要內容。

        三是將體育教師工作納入教師績效測評。學校每期組織教師對體育教師的教案設計、教學過程和學生體育活動能力的提高進行綜合考核,并作為績效測評依據(jù)。

        二、增加投入,創(chuàng)造條件,創(chuàng)設良好的體育環(huán)境

        1、各校盡最大努力建設運動場地。學校不同程度地建有籃球場、羽毛球場、乒乓球臺等設備,為學生提供了較好的體育鍛煉環(huán)境。

        2、量力而行的添置各種體育器械。一方面從公用經費中擠出有限資金添置必要的體育器材,并把現(xiàn)有的.體育器械進行定期改造和維修,充分利用,并讓這些有限的體育器材發(fā)揮的應有的作用。另一方面強調學生每人有一件隨身攜帶的小型體育活動器材,如橡皮筋、跳繩、毽子、乒乓球、沙包、羽毛球、籃球等,使學生隨時隨處都可以健身,保證學生每天一小時體育活動時間。

        三、存在的問題與對策

        1、體育器材缺乏,目前解決的辦法是一方面各??梢灾鹉晏砑印W生可以自備一些,另一方面還希望申請上級部門給學校配備必要的體育用品。

        2、專職體育教師配備不齊,大部分學校沒有專職衛(wèi)生專業(yè)人員及衛(wèi)生保健人員,沒有衛(wèi)生保健室設施與設備,需爭取上級部門給學校配備專門的體育教師及相關設施設備。

        3、在中小學生健康檢查方面:由于諸多條件限制,迄今為止還沒有完整對學生進行體質健康檢查。

        后留學校

        20xx.4.xx

        小學食堂自查報告與整改措施 4

        長期以來,我校食堂工作秉承“公益性”“服務性”“安全性”原則,抓平時、重細節(jié),為“辦人民滿意的學校”發(fā)揮重要作用。為加強學校管理,進一步提高我校食堂建設和管理水平,保障師生員工身體健康,我校根據(jù)浙江省教育廳《關于加強義務教育中小學食堂財務管理的意見》(浙教計[]42號)、xx市教育局《關于加強學校食堂財務管理的意見(試行)》(瑞教計[]257號)等文件精神及《食品衛(wèi)生法》《學校衛(wèi)生工作條例》等法規(guī)條例,現(xiàn)結合我校實際情況,對學校的食堂工作展開了全面、認真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報告如下:

        一、領導重視,周密布署

        每學期初,學校都會專門召開食堂工作會議,明確職責和具體分工,成立以校長為首的學校食堂工作領導小組,統(tǒng)籌各項工作,針對各項具體工作制定計劃、明確責任,讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化。后勤處負責具體落實,從人員、調入、設備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行了細化并狠抓落實,并定期召開食堂工作專門會議,學習上級文件,研究各階段落實措施。校級領導每天輪流到學生餐廳巡視,以便隨時發(fā)現(xiàn)問題,及時給予指導,立即進行改進。

        二、設施到位,操作規(guī)程

        各類設施的安全狀況良好。食堂配備的各類器械、用電設備、消防設備、電路、開關插座、庫房的安全狀況都比較好,管理比較規(guī)范到位,操作規(guī)程明確。

        三、確保衛(wèi)生,有效監(jiān)督

        食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作的重中之重,為確保無一例食物中毒的發(fā)生,我們主要采取了以下措施:

        1。食堂都能嚴格執(zhí)行國家的《食品衛(wèi)生法》,有各項衛(wèi)生安全制度和措施,并做到了有檢查、有記錄,有突出事件的應急措施,工作人員能自覺按要求上崗和操作,其它各項衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實到位。

        2。采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作。嚴格把好食品進貨關,我們將學校各餐飲經營點的食品進貨進行統(tǒng)一采購,對采購的食品索取三證(營業(yè)執(zhí)照、衛(wèi)生許可證、生產許可證)復印件和質量檢驗報告,進出貨手續(xù)齊全,帳冊相符,并由吳朝雙同志負責。

        3。每次用餐后所有的餐具、用具都高溫蒸汽消毒,健康衛(wèi)生。

        4。建全各類安全衛(wèi)生制度以及進、出貨招標、檢查、驗收、登記、簽字制度,定期公布市場原料價格和進行單菜核算。

        5。建立群眾監(jiān)督機制,讓大家共同把好食品安全衛(wèi)生關。我們成立了由校工會干部、家長代表、教師代表、學生代表等組成的.膳管會,定期舉行碰頭會,監(jiān)督以收費標準、成本利潤控制、飯菜質量、開支結構為重點,行使對食堂的監(jiān)督、檢查等職能。

        四、保證伙食,以人為本

        為維護師生的合法利益和身心健康,我校堅持“公益性”原則,按照“非營利性”要求,進行食堂成本單獨核算,以保證食堂日常運轉經費收支平衡為目標,合理確定供餐價格。

        1。認真按照省教育廳和市教育局的標準逐條進行對照檢查和改進。

        2。按照學校要求,后勤處起草并下發(fā)了《實驗小學食堂餐飲服務管理考核辦法》,由后勤處組織人員定期不定期地對食堂工作進行檢查和考核,在考核中把食品、菜肴的價格、質量、數(shù)量作為重點。

        3。由于食品價格的上漲,學校采取部分補貼的辦法,以保證學生不因價格上漲而影響伙食質量。

        小學食堂自查報告與整改措施 5

        長期以來,我校食堂工作秉承“公益性”“服務性”“安全性”原則,抓平時、重細節(jié),為“辦人民滿意的學校”發(fā)揮重要作用。為加強學校管理,進一步提高我校食堂建設和管理水平,保障師生員工身體健康,我校根據(jù)威寧縣有關部門文件精神和要求現(xiàn)結合我校實際情況,對學校的食堂工作展開了全面、認真的自檢自查,現(xiàn)將自檢自查情況報告如下:

        一、領導重視周密布署

        學校成立以校長為首的學校食堂工作領導小組,統(tǒng)籌各項工作,針對各項具體工作制定計劃、明確責任,讓食堂的全面工作制度化、規(guī)范化。后勤處負責具體落實,從人員、調入、設備、采購、保管、加工、出售等所有管理環(huán)節(jié)進行了細化并狠抓落實,并定期召開食堂工作專門會議,學習上級文件,研究各階段落實措施。校級領導每天都到學生食堂巡視,以便隨時發(fā)現(xiàn)問題,及時給予指導,立即進行改進。

        二、設施到位操作規(guī)程

        各類設施的安全狀況良好。食堂配備的各類器械、用電設備、消防設備、電路、開關插座、庫房的安全狀況都較好,管理規(guī)范到位,操作規(guī)程明確。

        三、確保衛(wèi)生有效監(jiān)督

        食品安全衛(wèi)生工作是食堂工作的重中之重,為確保無一例食物中毒的發(fā)生,我們主要采取了以下措施:

        1、食堂都能嚴格執(zhí)行國家的《食品衛(wèi)生法》,有各項衛(wèi)生安全制度和措施,并做到了有突出事件的應急措施,工作人員能自覺按要求上崗和操作,其它各項衛(wèi)生措施和規(guī)定能落實到位。

        2、采購做好驗收工作,加工做到燒熟煮透,做好食品留樣工作,嚴格把好食品進貨關。

        3、建全各類安全衛(wèi)生制度以及進、檢查、驗收、登記、簽字制度。

        4、建立群眾監(jiān)督機制,讓大家共同把好食品安全衛(wèi)生關。

        四、保證伙食以人為本

        為維護師生的合法利益和身心健康,我校堅持“公益性”原則,按照“非營利性”要求,以保證食堂日常運轉經費收支平衡為目標,合理安排每周餐飲。

        1、認真按照省教育廳和市教育局的'標準逐條進行對照檢查和改進。

        2、保證飯菜的數(shù)量和質量,努力做到葷素合理搭配,品種豐富多樣,滿足學生身體健康成長的需要。

        五、師生共建文明食堂

        1、充分調動學生積極性,把與學生的聯(lián)系形成一項制度,定期和不定期與學生進行座談、溝通,聽取意見,并做到有反饋,有措施,有改進。

        2、學校每天在用餐時間安排教師義務帶隊和學校保安進行用餐管理,督促學生文明用餐。

        3、食堂工作人員按要求持證上崗,熱情服務,文明用語,做到服務程序化、規(guī)范化。

        4、建立食堂財務和菜譜公開制度,財務實行每月一公示,菜譜實行每周一公示。

        六、規(guī)范支出完善機制

        我校在支出方面嚴格按照上級有關規(guī)定執(zhí)行,確保每一天每一周都把每生每天3元吃到學生嘴里去,讓學生吃得好,學得好。我校將進一步完善食堂的有些薄弱之處。

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