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        最新超市檢查食品工作計(jì)劃圖片 食品安全檢查工作計(jì)劃實(shí)用

        格式:DOC 上傳日期:2023-08-25 02:44:04
        最新超市檢查食品工作計(jì)劃圖片 食品安全檢查工作計(jì)劃實(shí)用
        時(shí)間:2023-08-25 02:44:04    

        時(shí)間過(guò)得真快,總在不經(jīng)意間流逝,我們又將續(xù)寫(xiě)新的詩(shī)篇,展開(kāi)新的旅程,該為自己下階段的學(xué)習(xí)制定一個(gè)計(jì)劃了。計(jì)劃怎么寫(xiě)才能發(fā)揮它最大的作用呢?下面是小編整理的個(gè)人今后的計(jì)劃范文,歡迎閱讀分享,希望對(duì)大家有所幫助。

        最新超市檢查食品工作計(jì)劃圖片 食品安全檢查工作計(jì)劃實(shí)用篇一

        為進(jìn)一步加強(qiáng)本校食品安全工作,加強(qiáng)對(duì)學(xué)校食堂的監(jiān)督管理,確保學(xué)校師生健康平安,特制定本計(jì)劃。

        組長(zhǎng):xx(校長(zhǎng))

        副組長(zhǎng):xx(分管后勤)、xx(分管安全)

        成員:xx(總務(wù)主任)、xx(政教主任)、xx(校醫(yī),食堂專(zhuān)管)、xx(食堂承包人)

        1.環(huán)境衛(wèi)生:食堂地面、墻面、頂面、排水溝、門(mén)窗、設(shè)備及工用具是否干凈、整潔、衛(wèi)生。物品存放是否定點(diǎn)定位,規(guī)范有序。是否有消除老鼠、蟑螂、蒼蠅和其他有害昆蟲(chóng)及孳生條件的防護(hù)措施。

        2.從業(yè)人員健康和培訓(xùn):從業(yè)人員是否持有效健康證,是否有有效上崗證,持證上崗率是否達(dá)100%。從業(yè)人員穿戴是否規(guī)范,操作是否規(guī)范;有無(wú)不良衛(wèi)生習(xí)慣。

        3.食品采購(gòu)驗(yàn)收:是否落實(shí)《關(guān)于學(xué)校食堂大宗食品實(shí)行統(tǒng)一配送的規(guī)定》,實(shí)行定點(diǎn)配送;是否按要求執(zhí)行食堂食品原料進(jìn)貨驗(yàn)收、索證索票制度,做好臺(tái)帳記錄;是否落實(shí)“關(guān)于學(xué)校食品成品、半成品禁購(gòu)禁用的通知”,無(wú)禁用食品、無(wú)超過(guò)保質(zhì)期食品、無(wú)腐敗變質(zhì)食品;食品添加劑采購(gòu)、儲(chǔ)存、使用是否規(guī)范。

        4.食品加工:食品原料是否分池清洗;生熟食品容器、食品工用具是否分開(kāi)使用;食品烹飪燒熟煮透,加工后的熟制品與食品原料或半成品是否分開(kāi)存放;加工后至食用是否超過(guò)2小時(shí);超過(guò)2個(gè)小時(shí)存放的,是否在高于60℃或低于10℃的條件下存放;是否制售冷菜涼菜。

        5.食品貯存:庫(kù)房是否通風(fēng)、整潔、整齊、明亮。食品貯存場(chǎng)所是否存放有毒、有害物品及個(gè)人生活物品。食品貯存是否分類(lèi)、分架、隔墻、離地。是否定期檢查庫(kù)存食品,及時(shí)清理變質(zhì)或者超過(guò)保質(zhì)期的食品。冰箱存放是否生熟分離。

        6.清洗消毒:餐用具是否按要求清洗、消毒,消毒記錄是否完整,消毒后餐用具是否存放在專(zhuān)用保潔設(shè)施內(nèi),是否有明顯標(biāo)記。

        7.食品留樣:是否有專(zhuān)用留樣冰箱和容器,食品留樣是否貼合要求,記錄是否完整。

        9.餐廚廢棄物:餐廚廢棄物是否及時(shí)清除,記錄是否完整。

        最新超市檢查食品工作計(jì)劃圖片 食品安全檢查工作計(jì)劃實(shí)用篇二

        為科學(xué)、有效地應(yīng)對(duì)學(xué)校突發(fā)新型冠狀病毒肺炎疫情,最大限度地降低危害,確保師生身體健康、生命安全,保證學(xué)校正常的教育教學(xué)秩序,促進(jìn)教育發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定,根據(jù)《_傳染病防治法》、《突發(fā)公共衛(wèi)生事件應(yīng)急預(yù)案》結(jié)合學(xué)校實(shí)際,制定本方案。

        全面做好開(kāi)學(xué)前后校園的疫情防控工作,及時(shí)有效地采取各項(xiàng)預(yù)防措施,保障學(xué)生平安返校,教學(xué)平穩(wěn)運(yùn)行,防止不必要的恐慌情緒,維護(hù)學(xué)校正常秩序和校園穩(wěn)定。

        1.領(lǐng)導(dǎo)小組

        組長(zhǎng):校長(zhǎng)(全面負(fù)責(zé))

        副組長(zhǎng):副校長(zhǎng)(協(xié)助校長(zhǎng)負(fù)責(zé)防控消毒工作)

        成員:校醫(yī)等具體負(fù)責(zé)消毒的日常工作。

        后勤主任負(fù)責(zé)指導(dǎo)消毒的日常工作。

        2.具體消毒人員:

        各班正副班主任和全體后勤工作人員。

        (一)教學(xué)區(qū)各教室、辦公室區(qū)域

        1.教室區(qū)域

        總負(fù)責(zé):校醫(yī)

        具體負(fù)責(zé):一年級(jí):校長(zhǎng):二年級(jí):副校長(zhǎng);

        三年級(jí):教導(dǎo)主任:四年級(jí):教導(dǎo)副主任;

        五年級(jí):大隊(duì)輔導(dǎo)員:六年級(jí):黨支部書(shū)記

        消毒人員:各班正副班主任

        消毒時(shí)間:每天中午午餐后和下午4點(diǎn)至下班

        具體方法:

        午餐后的消毒:

        下午放學(xué)后的消毒:消毒人員做好防護(hù),戴好口罩和手套,用消毒液全面噴灑教室,關(guān)閉門(mén)窗30分鐘。班主任將純棉小毛巾浸放在盛有75%的酒精的盆內(nèi),30分鐘后,打開(kāi)門(mén)窗,用含有75%的酒精毛巾擦拭桌面、講臺(tái)面和門(mén)把手消毒。最后填好消毒記錄表。

        2.辦公室

        具體負(fù)責(zé):辦公室主任

        消毒人員:各辦公室老師

        消毒時(shí)間:每天下午下班后

        具體方法:放學(xué)后,將純棉小毛巾浸放在盛有75%的酒精的盆內(nèi),各位教師毛巾擦拭辦公桌面,電腦等物品表面消毒。下班前,消毒人員(各辦公室老師輪流)做好防護(hù),戴好口罩和手套,用消毒液全面噴灑辦公室,關(guān)閉門(mén)窗,填好消毒記錄表。第二天早上開(kāi)門(mén)窗通風(fēng)。

        3.校醫(yī)室、隔離室

        具體負(fù)責(zé):后勤主任

        消毒人員:校醫(yī)

        消毒時(shí)間:每天下午4點(diǎn)

        具體方法:消毒人員做好防護(hù),戴好口罩和手套,用消毒液全面噴灑校醫(yī)室、隔離室,關(guān)閉門(mén)窗30分鐘后,打開(kāi)門(mén)窗用含有75%的酒精毛巾把桌面擦干凈。最后填好消毒記錄表。

        (二)教學(xué)樓除教室、辦公室以外其它地方、門(mén)衛(wèi)和行政樓

        總負(fù)責(zé):后勤主任;具體負(fù)責(zé):校醫(yī)

        消毒人員:后勤主任、消毒人員

        消毒時(shí)間:每天上午和每天下午4點(diǎn)至下班

        (三)食堂、體育館、報(bào)告廳、各專(zhuān)用教室及校園內(nèi)室外場(chǎng)所

        總負(fù)責(zé):后勤主任

        具體負(fù)責(zé):食堂管理員

        消毒人員:全體食堂工作人員

        消毒時(shí)間:每天下午4點(diǎn)至下班

        體育館、報(bào)告廳、各專(zhuān)用教室在開(kāi)學(xué)前一星期內(nèi)由全體后勤工作人員按要求進(jìn)行清潔整理,再用藥水機(jī)進(jìn)行噴霧消毒(84消毒液配開(kāi)放置比例1:100)填好消毒記錄表,關(guān)閉門(mén)窗,不在開(kāi)放使用,待到疫情結(jié)束再開(kāi)放。

        最新超市檢查食品工作計(jì)劃圖片 食品安全檢查工作計(jì)劃實(shí)用篇三

        為認(rèn)真貫徹落實(shí)國(guó)家、省、市、縣疫情防控應(yīng)急指揮部工作部署,應(yīng)對(duì)2020年秋冬季新冠肺炎疫情防控,確保全鄉(xiāng)疫情暴發(fā)時(shí)在5-7日內(nèi)完成全員核酸檢測(cè),特制定此工作預(yù)案。

        各行政村范圍內(nèi)在疫情暴發(fā)時(shí)5-7日內(nèi)完成全員核酸檢測(cè),局部疫情在1日內(nèi)完成疫點(diǎn)全員核酸檢測(cè),落實(shí)“早發(fā)現(xiàn)、早隔離、早診斷、早治療”,及時(shí)釆取有效防控措施,最大限度降低傳播風(fēng)險(xiǎn)、保障經(jīng)濟(jì)社會(huì)恢復(fù)正常秩序和人民生活健康安全。

        屬地負(fù)責(zé)。鄉(xiāng)疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組負(fù)責(zé)全鄉(xiāng)全員核酸釆樣檢測(cè)工作,制定轄區(qū)全員核酸檢測(cè)預(yù)案,組織開(kāi)展采樣檢測(cè)活動(dòng)。鄉(xiāng)財(cái)政落實(shí)采樣檢測(cè)工作經(jīng)費(fèi)、物資保障。

        鄉(xiāng)級(jí)統(tǒng)籌。鄉(xiāng)疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組統(tǒng)籌協(xié)調(diào),各村按分工做好全鄉(xiāng)采樣檢測(cè)工作保障,統(tǒng)一調(diào)配全鄉(xiāng)釆樣檢測(cè)工作支援。

        網(wǎng)格管理。按屬地管理原則,以村為單位,按照“鄉(xiāng)干部包村、村干部包組”方式,由鄉(xiāng)疫情防控領(lǐng)導(dǎo)小組牽頭負(fù)責(zé),各村配合轄區(qū)內(nèi)全員核酸檢測(cè)工作具體實(shí)施。

        分步實(shí)施。做好準(zhǔn)備,及時(shí)響應(yīng),有序推進(jìn),加強(qiáng)流動(dòng)人口、租住、留(寄)宿人員管理,確保劃定區(qū)城內(nèi)人員一個(gè)不漏。各村根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)工作預(yù)案,按照群眾發(fā)動(dòng)、信息釆集、按日定人、按序?qū)嵤┑捻樞蛲七M(jìn)釆樣檢測(cè)工作。

        (一)設(shè)置采樣地點(diǎn)。

        全鄉(xiāng)以村(社區(qū))為單位共設(shè)置9個(gè)采樣點(diǎn),xx村采樣點(diǎn)設(shè)置在xx村衛(wèi)生室、xx村采樣點(diǎn)設(shè)置在xx村衛(wèi)生室、xx村采樣點(diǎn)設(shè)置在xx村委會(huì)、xx村采樣點(diǎn)設(shè)置在xx村衛(wèi)生室、xx村采樣點(diǎn)設(shè)置在xx村衛(wèi)生室、xx村采樣點(diǎn)設(shè)置在xx村衛(wèi)生室、xx村采樣點(diǎn)設(shè)置在xx村衛(wèi)生室、xx村采樣點(diǎn)設(shè)置在xx村委會(huì)、xx社區(qū)采樣點(diǎn)設(shè)置在xx社區(qū)居委會(huì)。各采樣點(diǎn)按照《新冠病毒核酸10合1混采檢測(cè)技術(shù)規(guī)范》(聯(lián)防聯(lián)控機(jī)制醫(yī)療發(fā)[2020]352號(hào))規(guī)范設(shè)置,合理設(shè)置等候區(qū)、采集區(qū)、緩沖區(qū)、臨時(shí)隔離區(qū)。由各村(社區(qū))負(fù)責(zé)布置,派駐采樣人員負(fù)責(zé)指導(dǎo)。

        1、等候區(qū)。設(shè)置在室外并劃分人行通道及一米線,保障等候人員的防護(hù)安全。對(duì)老年人、兒童、孕婦和其他行動(dòng)不便者優(yōu)先采集。

        2、采集區(qū)。根據(jù)采樣點(diǎn)室內(nèi)條件,選擇采光、通風(fēng)布局較合理房間,保證醫(yī)護(hù)人員在相對(duì)舒適環(huán)境下工作。配備采集用消毒用品、拭子、病毒采集管,并為受檢人員準(zhǔn)備紙巾、嘔吐袋和口罩備用。

        3、緩沖區(qū)。空間應(yīng)相對(duì)密閉,可供采集人員更換個(gè)人防護(hù)裝備,放置與采樣規(guī)模相匹配的防護(hù)用品、采集用消毒用品、拭子和采集管,戶外消殺設(shè)備。

        4、臨時(shí)隔離區(qū)。用于暫時(shí)隔離在采集過(guò)程中發(fā)現(xiàn)的疑似患者或高危人群。

        (二)組建工作隊(duì)伍。

        最新超市檢查食品工作計(jì)劃圖片 食品安全檢查工作計(jì)劃實(shí)用篇四

        上半年,我們把食品安全作為街道經(jīng)濟(jì)發(fā)展和社會(huì)穩(wěn)定的首要條件,在“端午節(jié)”和“五一”節(jié)日期間,辦事處組織各社區(qū)開(kāi)展了xx次食品安全宣傳活動(dòng)。

        認(rèn)真做好宣傳工作,采取宣傳欄、黑板報(bào)、宣傳單等形式深入廣泛宣傳,我辦在“食品安全人人參與,安全食品家家受益”為主題的食品安全宣傳周活動(dòng)中結(jié)合創(chuàng)建我市文明城市活動(dòng),通過(guò)在社區(qū)設(shè)點(diǎn)宣傳,設(shè)置宣傳欄xx個(gè),發(fā)放食品安全宣傳資料x(chóng)x多份,懸掛食品安全宣傳標(biāo)語(yǔ)xx幅。

        明年我辦將繼續(xù)加強(qiáng)食品安全責(zé)任制的落實(shí)工作,進(jìn)一步提高食品安全人員業(yè)務(wù)素質(zhì)。加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工、市場(chǎng)、餐飲場(chǎng)所的巡查工作,出現(xiàn)問(wèn)題及時(shí)整改,建立食品安全管理長(zhǎng)效機(jī)制,落實(shí)各項(xiàng)制度,全面推進(jìn)我處食品安全工作不斷創(chuàng)新。

        最新超市檢查食品工作計(jì)劃圖片 食品安全檢查工作計(jì)劃實(shí)用篇五

        一、落實(shí)責(zé)任,強(qiáng)化領(lǐng)導(dǎo)。為了全面抓好食品安全工作,并將工作落實(shí)到人,為此,xxx鎮(zhèn)專(zhuān)門(mén)成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組,黨工委書(shū)記xxx親自擔(dān)任組長(zhǎng),成員由工商、公安、衛(wèi)生、物價(jià)、愛(ài)衛(wèi)、環(huán)保、和市管委等職能部門(mén)組成,負(fù)責(zé)承擔(dān)食品安全工作的組織、協(xié)調(diào)、檢查、考核工作,并且在衛(wèi)管中心設(shè)立了辦公點(diǎn),由衛(wèi)管中心具體負(fù)責(zé)食品工作的日常管理和監(jiān)督檢查,基本上做到了組織落實(shí)、人員落實(shí)、場(chǎng)所落實(shí)、經(jīng)費(fèi)落實(shí)。

        二、建立制度,加強(qiáng)督察。為了使食品安全工作順利開(kāi)展并取得實(shí)效,xxx鎮(zhèn)根據(jù)市食品安全委員會(huì)的工作要求,完善了各類(lèi)管理制度和考核制度,一是建立了例會(huì)制度,堅(jiān)持一月一次例會(huì),使食品安全工作有計(jì)劃、有要求、有步驟地順利開(kāi)展;二是建立檢查制度,采用集中和分散、定期和不定期、重大活動(dòng)和平時(shí)抽查、專(zhuān)項(xiàng)檢查與日常檢查相結(jié)合的方法,對(duì)轄區(qū)內(nèi)所有消費(fèi)場(chǎng)所進(jìn)行檢查,今年共組織商品(服務(wù))質(zhì)量監(jiān)督檢查九次,先后對(duì)超市、餐飲業(yè)、美容美發(fā)業(yè)、洗浴場(chǎng)所、藥店、鹵菜加工業(yè)、糕點(diǎn)加工制作、農(nóng)資部門(mén)、華豐油脂公司、豆制品加工等涉及到群眾消費(fèi)和服務(wù)質(zhì)量的進(jìn)行了檢查,處理了六起衛(wèi)生質(zhì)量問(wèn)題,從源頭上控制消費(fèi)品的質(zhì)量,維護(hù)了消費(fèi)者的合法權(quán)益;三是建立了監(jiān)督制度,為了消費(fèi)者權(quán)益能得到及時(shí)的保護(hù),消費(fèi)糾紛得到及時(shí)的處理,我們?cè)趚xx點(diǎn)設(shè)立了消費(fèi)便民投訴站,并在離農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)最近,商店、超市、個(gè)體工商戶相對(duì)集中的市管委設(shè)立的投訴服務(wù)站,負(fù)責(zé)接待、受理、回復(fù)和處理群眾的投訴以及來(lái)信來(lái)訪。

        三、提高認(rèn)識(shí),強(qiáng)化宣傳。為了使食品安全工作全面推開(kāi),我們鎮(zhèn)從提高群眾和經(jīng)營(yíng)業(yè)主的思想認(rèn)識(shí)著手,引導(dǎo)經(jīng)營(yíng)業(yè)主自律規(guī)范、經(jīng)營(yíng)主體誠(chéng)信、一切以人民群眾身體健康和生命安全為經(jīng)營(yíng)理念,對(duì)超市、市場(chǎng)出售的商品、食品推行以索證、索票為內(nèi)容的準(zhǔn)入制度,對(duì)三無(wú)產(chǎn)品(無(wú)生產(chǎn)日期、無(wú)保質(zhì)期、無(wú)生產(chǎn)單位)一律不允許進(jìn)入超市、商店和市場(chǎng),不允許銷(xiāo)售不合格、超過(guò)保質(zhì)期以及危害人民群眾身體健康的食品。在這同時(shí)我們還加強(qiáng)宣傳,利用廣播、宣傳欄、宣傳資料廣泛宣傳創(chuàng)建工作的意義目的,及時(shí)向群眾宣傳合格商品、食品的標(biāo)記,對(duì)衛(wèi)生監(jiān)督所抽查的食品、商品檢驗(yàn)結(jié)果進(jìn)行公示,提醒群眾在購(gòu)買(mǎi)物品的時(shí)候引起注意,不合格的食品不購(gòu)買(mǎi),宣傳與人民群眾生活關(guān)系密切的食品安全知識(shí),十一月份我們?cè)谵r(nóng)貿(mào)市場(chǎng)舉辦了《食品衛(wèi)生法》和食品衛(wèi)生知識(shí)的宣傳早市,共發(fā)放宣傳資料3000多份,接受咨詢60多人次,受到了群眾的一致好評(píng)。

        四、落實(shí)措施,強(qiáng)化管理,今年以來(lái),我們結(jié)合市專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng),先后開(kāi)展了企事業(yè)單位食堂衛(wèi)生達(dá)標(biāo)工程、夏季食品安全、豆制品行業(yè)、保健食品安全、學(xué)校周邊店食品衛(wèi)生以及重大節(jié)日食品安全等方面的專(zhuān)項(xiàng)整治和檢查工作,對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題及時(shí)落實(shí)了整改措施。在這同時(shí)我們還加強(qiáng)了社區(qū)小廚師衛(wèi)生意識(shí)和規(guī)范操作的管理,經(jīng)常深入社區(qū)檢查群眾婚喪嫁娶大擺酒食過(guò)程的食品衛(wèi)生質(zhì)量,有效地提高了食品衛(wèi)生安全質(zhì)量,防止了重大食物中毒和傳染病的發(fā)生。

        以上是我們鎮(zhèn)今年以來(lái)在食品安全方面所做的工作,由于起步較晚,許多工作還未能開(kāi)展,各種制度還未健全,檢查質(zhì)量監(jiān)督還沒(méi)有完全到位,所以市食品安全委員會(huì)的要求還有很大的差距,為此請(qǐng)食品安全委員會(huì)給予更多的關(guān)心和幫助。

        下一步工作設(shè)想:

        1、繼續(xù)抓好食品安全工作,加大宣傳力度,營(yíng)造人人皆知、全民參與的氛圍。

        2、繼續(xù)加大督促、檢查力度,重點(diǎn)抓好超市、商店、食品行業(yè)的管理。

        3、繼續(xù)抓好“食品放心示范店”創(chuàng)建工作,做好“食品放心示范店”的培育、申報(bào)工作。

        4、進(jìn)一步建立健全各種規(guī)章制度,完善考核機(jī)制,落實(shí)長(zhǎng)效管理,確保食品安全工作有序地進(jìn)行。

        5、進(jìn)一步做好群眾投訴、來(lái)信來(lái)訪的處理、回復(fù)工作,切實(shí)維護(hù)群眾的合法利益。

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