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酒店經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容客房酒店經(jīng)理崗位職責(zé)及工作內(nèi)容篇一
7.檢查客房部的設(shè)施和管理,抽查本部工作質(zhì)量及工作效率;
9.定期約見與酒店有關(guān)長住關(guān)系的重要客人,虛心聽取客人意見,不斷改進和完善工作。
10.對客房部的清潔衛(wèi)生、設(shè)備折舊、維修保養(yǎng)、成本控制(預(yù)算)安全等負(fù)有管理這責(zé)。
11.檢查消防器具,做好安全工作和防火防盜,以及協(xié)查通輯犯的工作;
12.檢查、考核主管的工作情況并作出評估。
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容客房酒店經(jīng)理崗位職責(zé)及工作內(nèi)容篇二
經(jīng)理崗位職責(zé)
直屬上級:酒店總經(jīng)理
直屬下級:經(jīng)理助理
崗位職責(zé)
2、根據(jù)上善酒店的經(jīng)營目標(biāo),編制本部門的經(jīng)營工作計劃,并組織、督導(dǎo)
屬下員工切實完成。
3、主持制定本部門的管理規(guī)章制度、工作操作流程、服務(wù)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)、安全
保障措施,并督導(dǎo)下屬員工認(rèn)真貫徹執(zhí)行。
4、維護客房部正常工作秩序,控制衛(wèi)生質(zhì)量和服務(wù)質(zhì)量,保障設(shè)備、設(shè)施
完好無損,降低物料和費用成本,創(chuàng)造良好經(jīng)濟效益。
5、審核屬下員工工資考核結(jié)果,嚴(yán)格執(zhí)行獎罰制度 ,樹立正氣。6、發(fā)現(xiàn)和培養(yǎng)優(yōu)秀員工,選拔管理人才。
工作內(nèi)容
1、參加每日酒店部門經(jīng)理例會,主持部門部務(wù)會議,認(rèn)真貫徹總經(jīng)理的指
示,及時溝通上下級信息。
2、審核部門報表,請示、報告等文稿。
3、培訓(xùn)部門全體員工,深入做好思想工作,調(diào)動員工工作積極性,努力提
高工作效率和服務(wù)質(zhì)量。
4、參與重要掛靠任務(wù)、檢查vip房間的衛(wèi)生,備品設(shè)備情況。 5、處理客人投訴及意外事件。
6、組織例行安全、衛(wèi)生、消防檢查。
7、負(fù)責(zé)本部門員工的聘用、培訓(xùn)及工作評估。 8、負(fù)責(zé)保持與其他部門的工作銜接、協(xié)調(diào)工作。
客房是一個酒店的主體,是酒店主要的構(gòu)成部門,也是酒店存在的基礎(chǔ)。酒店客房部的主要職能是為賓客提高安全、舒適、清潔、便利的居住環(huán)境和配套設(shè)施,負(fù)責(zé)酒店客房、公共場所的清潔衛(wèi)生及綠化布置??头坎渴冀K貫徹“賓客至上,服務(wù)第一”的原則,堅持為酒店賓客提供“主動、熱情、快速、周到”的高效優(yōu)質(zhì)服 務(wù),積完成酒店下達的各項工作。
酒店客房部的崗位職責(zé)有客房部經(jīng)理,客房部樓層主管,客房部經(jīng)理助理,客房部樓層領(lǐng)班(早中晚),客房中心領(lǐng)班,樓層服務(wù)員(早中晚班),客房中心服務(wù)員等的崗位職責(zé)。
酒店客房部的全體員工,只有在認(rèn)真履行各崗位職責(zé)的基礎(chǔ)上,用負(fù)責(zé)的態(tài)度和飽滿的熱情為每一位客人提供最優(yōu)質(zhì)的服務(wù),并且與酒店其他部門人員有效的溝通協(xié)作,才能讓一個酒店正常高效的運行,從而為酒店創(chuàng)造更大的利益。
直接上級:總經(jīng)理
6.任免、獎懲主管及領(lǐng)班的提議;
13.指導(dǎo)客房房務(wù)中心,迅速準(zhǔn)確的為住客提供各類服務(wù);
15.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
客房部主管崗位職責(zé)
直接上級:客房部經(jīng)理(一)樓層主管崗位職責(zé)
7.處理當(dāng)班期間所發(fā)生的問題,并及時匯報給部門經(jīng)理; 8.每天查房數(shù)不少于22間,vip房全查; 9.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
(二)房務(wù)中心主管崗位職責(zé)
1.嚴(yán)格查閱交接記錄,發(fā)現(xiàn)問題,馬上追問,落實到底;
7.配合、協(xié)調(diào)保安部做好安全消防工作及夜班的保衛(wèi)工作; 8.完成領(lǐng)導(dǎo)交辦的其他工作。
(三)pa主管崗位職責(zé)
4.負(fù)責(zé)領(lǐng)用保管清潔用品,降低成本,控制物耗,提高效率;
11.檢查、督導(dǎo)各項工作具體落實情況;
12.加強清潔機械的保養(yǎng)和維修工作的督導(dǎo)管理; 13.完成上級交辦的其他工作。
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容客房酒店經(jīng)理崗位職責(zé)及工作內(nèi)容篇三
準(zhǔn)備日常的工作安排和了解有關(guān)經(jīng)理及員工的變動。
確保所有員工都清楚了解自己的角色和職責(zé),并遵循指導(dǎo)方針工作。
確保所有員工始終保持良好儀表及穿著整潔的制服。
有效的保證員工在工作中能始終提供高質(zhì)量的,謙遜的服務(wù),以求為客人帶來最滿意的服務(wù)。
積極指導(dǎo)員工以確保他們按照部門專業(yè)精神提供服務(wù)。確保實行服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)。
與員工和其他部門建立和維持良好的工作關(guān)系。
確定特殊團隊及重要賓客的各種要求并后續(xù)跟進。
在需要時準(zhǔn)備并提交突發(fā)事件及意外傷害報告。
經(jīng)常向員工強調(diào)他們是推銷酒店商品的最有效的途徑。為員工建立一個有效的“銷售陣營”來服務(wù)于客人。
確保所有顧客所反映的問題都得到滿意的回復(fù),并使客人對我們專業(yè)的態(tài)度及及時的彌補措施感到滿意。
監(jiān)督并調(diào)整員工的工作狀態(tài)。
建立與其他員工的有效溝通來贏得他們的信任及尊重。
始終按照公平對待原則及勸告或懲處程序?qū)Υ龁T工以保證與萬豪所提倡的公平對待原則相一致。
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容客房酒店經(jīng)理崗位職責(zé)及工作內(nèi)容篇四
4、制定有效的激勵政策和適合店情的考核標(biāo)準(zhǔn);
7、全面負(fù)責(zé)酒店的安全管理,有重點地定期巡視公眾場所及各部門工作情況,檢查或抽查服務(wù)質(zhì)量。
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容客房酒店經(jīng)理崗位職責(zé)及工作內(nèi)容篇五
職務(wù)說明:主持客房部所有工作,對總經(jīng)理負(fù)責(zé)。即通過有效的計劃、指揮,執(zhí)行和監(jiān)督部門工作,為賓客提供優(yōu)質(zhì)的服務(wù),為客人和酒店員工提供清潔、怡人的公共區(qū)域和綠化,以最低的客房支出,贏取最高的客服標(biāo)準(zhǔn)和經(jīng)濟效益,以工作成效對上級總經(jīng)理負(fù)責(zé)。
職責(zé):
1、參加店級經(jīng)理會議,主持客房部管理例會和有關(guān)員工會議,傳達布置、執(zhí)行會議決和上級指令,負(fù)責(zé)計劃、組織指揮客房部工作,檢查上級指令的完成情況。
2、履行業(yè)務(wù)管理職能,監(jiān)督客房服務(wù)和公共區(qū)域衛(wèi)生清潔,綠化情況,控制洗衣房的經(jīng)營管理監(jiān)督客衣、棉織品和制服的洗滌熨燙服務(wù)。
3、督導(dǎo)、協(xié)調(diào)全部客房部運作,為住客提供規(guī)范化、程序化的優(yōu)質(zhì)服務(wù)及個性化服務(wù)發(fā)展。
4、監(jiān)督設(shè)備檢查,研究改進或增設(shè)房間物品,操作工具和勞動用品、降低部門費用支出,并保持酒店客房服務(wù)的標(biāo)準(zhǔn)。
5、制定本部門人員編制,員工培訓(xùn)計劃,合理分配及調(diào)度人力,并檢查員工的禮節(jié)禮貌、儀表儀容,勞動態(tài)度和工作效率,執(zhí)行有關(guān)人事的權(quán)限的規(guī)定,參與管理人員鑒定和工作績效考核,決策員工調(diào)動、獎罰、錄免、提級和增薪事宜,發(fā)展員工關(guān)系發(fā)展員工關(guān)系,解決人事問題。
6、檢查vip房,迎送vip客人,探訪住客,技巧地處理投訴,發(fā)展同住店客人的友好關(guān)系,與保安部緊密協(xié)作,確??腿说娜松碡敭a(chǎn)安全。
7、協(xié)調(diào)加強部門之間的工作關(guān)系,不斷改進工作,提高效率,建立客房部完整的工作體系,并處理客人遺留物品上交總經(jīng)辦。
8、配合監(jiān)督客房的清潔,維修保養(yǎng),設(shè)備折舊成本核算,成本控制等工作,擬定上報客房部年度工作計劃,季度工作安排等事宜。
9、對員工進行培訓(xùn)、考核、獎懲、選拔、培養(yǎng),調(diào)動員工積極性,并同有關(guān)部門溝通協(xié)作,保證客房部工作順利完成。
職務(wù): 協(xié)助客房經(jīng)理,通過對各分部員工的有效管理和監(jiān)督,完成總經(jīng)理下達指令及客房部管理工人,主理客房下屬各分部業(yè)務(wù),行政治安工作及日常事務(wù),保證客房各分部的最佳服務(wù)狀態(tài),保持應(yīng)有的清潔保養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn),以工作成效對客房部經(jīng)理負(fù)責(zé)。
職責(zé):
1、接受客房經(jīng)理的指揮,主持、督導(dǎo)各領(lǐng)班和服務(wù)員的工作。
2、巡視樓層、大堂、洗衣房及客房各個負(fù)責(zé)點,抽查客房衛(wèi)生,查看vip房和走客房。
3、同三位領(lǐng)班和房務(wù)中心文員協(xié)調(diào)好,排班及每日工作計劃,搞好員工內(nèi)部關(guān)系,在房緊張和住客多時協(xié)同樓層領(lǐng)班查房,遇領(lǐng)班或文員在淡季或住客較少時替換其休息。(主管不歸屬管理層,休息不按正常班星期日休,節(jié)假日不允許休息,遇有事節(jié)假日排休需經(jīng)理同意,余假在住客較少或跨月補休,排休和三位領(lǐng)班及文員商量排班。
4、學(xué)會處理突發(fā)事件及投訴。
5、與前廳部、工程部、銷售部及有關(guān)部門密切合作,隨時注意核對房態(tài),提供準(zhǔn)確的客房狀況。
6、參加部門工作例會,主持領(lǐng)班、員工會議,傳達、布置會議決議和上級指令。執(zhí)行并完成部門制定的各項任務(wù)和要求。
7、直接指揮調(diào)度好每天工作事宜,巡視客房部所有區(qū)域,監(jiān)督指導(dǎo)客房部各部工作質(zhì)量和服務(wù)效果,保持酒店標(biāo)準(zhǔn),貫徹指導(dǎo)客房部工作質(zhì)量和服務(wù)效果,保持酒店標(biāo)準(zhǔn),貫徹執(zhí)行客房部的規(guī)章制度及工作程序,質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)要求。
8、督導(dǎo)各部門領(lǐng)班工作成效和行為,協(xié)助領(lǐng)班工作,指導(dǎo)領(lǐng)班解決疑難,參與受理客人投訴,協(xié)助部門經(jīng)理解決酒店和員工的投訴,處理部門下屬員工違紀(jì)問題和一般性問題。
9、協(xié)助部門經(jīng)理和房務(wù)中心文員,各部領(lǐng)班完成完善客房物資的管理,督導(dǎo)各部物資發(fā)放制度的執(zhí)行,控制各部物資消耗及使用情況。
10、每天檢查各部員工工作情況及工作完成情況,負(fù)責(zé)各部員工的培訓(xùn)工作,并協(xié)助各部領(lǐng)班完成各類表格的填寫上報,并與各部保持密切聯(lián)系,保證達到預(yù)期的工作目標(biāo),必要時參加分部的實際工作。
11、每日抽查至少50-80間客房,包括走客房,空房及住客房,并參與vip客人房間的準(zhǔn)備工作,做好每天檢查記錄,包括各部員工的分配,房態(tài)及工作情況等問題,及時匯報解決維修保養(yǎng)問題,并隨時向客人提供可能的幫助。
職務(wù):安排所轄員工的每日工作和周期衛(wèi)生計劃,嚴(yán)格執(zhí)行二次查房制度和督察所轄員工的禮儀禮貌和工作質(zhì)量、衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),和主管及各部領(lǐng)班協(xié)調(diào)搞好關(guān)系充分調(diào)動員工積極性,提高工作效率。要求:熟悉和掌握各類房間規(guī)格,設(shè)施用品的布置標(biāo)準(zhǔn),熟悉和掌握客房整理的操作規(guī)程,衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn),各班次的工作程序,要有好的工作意識和組織能力,善于團結(jié)員工,作風(fēng)正派。
職責(zé):
2、協(xié)同主管及房務(wù)中心文員,負(fù)責(zé)樓層各類物品的存儲、消耗統(tǒng)計和管理。
3、巡視所管轄區(qū)域,檢查清潔衛(wèi)生及對客房服務(wù)的質(zhì)量,全面檢查客房衛(wèi)生、設(shè)備維修保養(yǎng)、安全設(shè)施和服務(wù)質(zhì)量,確保達到規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)。
4、熟練掌握操作程序與服務(wù)技能,能親自示范和訓(xùn)練服務(wù)員。
5、檢查房間的維修保養(yǎng)事宜,安排客房的大清潔計劃和周期衛(wèi)生計劃。
6、隨時留意客人動態(tài),處理一般性的主客投訴,有重大事故時須想部門建經(jīng)理報告。
7、掌握所管轄客房的狀況,親自招待賓客,以示對貴賓的禮遇。對vip房及重要客人進行再查房。
8、對下屬員工工作提出具體意見,領(lǐng)導(dǎo)本班全體員工積極工作,不斷攻關(guān),開創(chuàng)新成果。
9、填寫領(lǐng)班工作日志,向主管報告房況、住客特殊動向和客房、客人物品遺失損壞房間報維修房等情況。并完成部門經(jīng)理安排的其他工作。
四、客房部員工職責(zé)
1、負(fù)責(zé)服務(wù)區(qū)域內(nèi)的衛(wèi)生清潔及房間的布置工作。
2、熟練掌握禮儀、禮貌常識及各種業(yè)務(wù)技能并靈活運用到日常服務(wù)工作中。
3、做好與接待員工作的銜接,根據(jù)接待員的安排及時做好房間的清潔和跟房工作,并做好記錄。
4、服從領(lǐng)導(dǎo),聽從指揮。做好每日安排的工作計劃,衛(wèi)生工作及安全檢查工作。
5、做好日常設(shè)備、設(shè)施的使用及保養(yǎng)工作,發(fā)現(xiàn)問題及時上報及時維修,確保一切設(shè)備、設(shè)施的正常運轉(zhuǎn)。
6、完成本職工作的同時做好負(fù)領(lǐng)導(dǎo)交辦的其它工作
酒店經(jīng)理崗位職責(zé)內(nèi)容客房酒店經(jīng)理崗位職責(zé)及工作內(nèi)容篇六
1、全面負(fù)責(zé)酒店經(jīng)營管理,制定酒店規(guī)章管理制度和服務(wù)操作規(guī)程,健全酒店管理體系、責(zé)任制度,確保酒店服務(wù)質(zhì)量的不斷提升。
2、制定酒店經(jīng)營方向,包括酒店一系列價目,如房價、餐飲價等。制定市場拓展計劃,帶領(lǐng)銷售部進行全面的推廣銷售,檢查營業(yè)進度與營業(yè)計劃完成情況,保證酒店經(jīng)營業(yè)務(wù)順利進行。
2、審定簽署年度經(jīng)營目標(biāo)與計劃。審批酒店財務(wù)預(yù)算、決算,控制酒店各項開支和成本消耗,開源節(jié)流,提高酒店經(jīng)濟效益。
4、有效運用和選擇各種銷售渠道,不斷擴大銷售網(wǎng)絡(luò),爭取___營業(yè)收益。
5、建立科學(xué)的客戶檔案資料管理系統(tǒng),増強與客人的溝通,與客戶建立長期穩(wěn)定的合作關(guān)系。
6、代表酒店與上級主管部門、政府機構(gòu)、有關(guān)業(yè)務(wù)部門建立有效的溝通和良好的公關(guān)關(guān)系。
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